你了解荠蓝籽油（Camelina Oil）么？

荠蓝籽油是一种食用油，是烹饪爱好者的首选之一。这种多功能的食用油，由于其淡淡的杏仁味，适合作为沙拉的烹饪油，同时具有高烟点的特性，也适合烹饪、烘烤和煎炸。

几百年前，荠蓝籽油起初在北欧用于食品、药品和灯油。考古证据表明，它已在欧洲种植至少3000年。荠蓝籽油来自黄色开花植物荠蓝花Camelina Sativa的种子。 荠蓝花是来自十字花科Brassicaceae——众所周知的芥菜家族。

荠蓝油籽非常适合加拿大萨斯喀彻温省（以下简称“萨省”）较冷的气候，耐受干旱，经过土壤营养的轮作，在萨省繁盛生长。 

今天我们要介绍的Canada Golden就是一家专门生产销售芥蓝籽油的萨省企业。

100%溯源萨省

Canada Golden生产的芥蓝籽油的油籽100％来源于萨省种植，在萨省收获后冷压成芥蓝籽油。产品的瓶子上有很多代码，每个批次代码都追溯到农民田间种植油籽种子的地方。

芥蓝籽油产品

冷榨油

• 不以任何方式精制、除臭或加工

• 不含有害溶剂残留物

• 没有添加化学品或防腐剂

冷加工技术

Cold Pressed是低阻力压榨机，以非常慢的速度进行，用不超过122 F低阻力压榨机将油从种子中物理挤出。 使用这种方法，在该过程中不使用任何化学品或溶剂，充分保证了油的味道、香气、颜色、保质期等。

Canada Golden荠蓝籽油的原料源自萨省富有活力的农民，从种子到油的每一步都可进行追踪。