墨尔本又一知名华人餐厅月底关闭:“感谢大家15年的支持”

2021年03月03日 澳洲亿忆网


【3月3日编译报道】中餐厅刘家小厨(Lau's Family Kitchen)宣布将于本月底关停,这家为人喜爱的中餐厅,已在St Kilda开了15年。

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周二,刘小厨在Instagram上发布了一则帖子,里边写道:“很遗憾告知大家,因为租期已到,我们准备在3月底关店。”

“没有来自各位的支持,Lau' Family Kitchen不可能取得今天的成就,感谢大家15年来的支持。”

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这家餐馆是由备受赞誉的餐馆老板Gilbert Lau在1975年创办,最初饭店名字叫做Flower Drum,Gibert的儿子Michael和Jason继承了餐馆,在Lau's Family Kitchen名下经营。

15年来,该店备受当地社区的喜爱,人们时长遇到座不虚席的情况。

在烹饪上,该餐馆对正餐做出了创新的变化,比如盐椒鱿鱼、春卷,还有混沌汤、糖醋里脊等,每一道菜在摆盘上都进行了新的设计,造型美观。

这一消息宣布前不久,Balaclava餐厅Ilona Staller也宣布闭店,之后该餐厅被迅速接管。

此外,今年墨尔本CBD另外3家备受喜爱餐馆也迎来了类似的命运,包括Hardware Société的原CBD咖啡馆、中东餐厅Bar Saracen,以及Ian Curley的酒吧和小酒馆French Saloon。

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