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“食物浪费”以前这个几乎不会出现的社会话题，如今已经引起了人们的重视，尤其是部分发达国家。

英国，作为一个老牌的资本主义强国，其国民养尊处优已经好几百年了，虽说中间的一二战打断了一下，但这一点也不影响其国民的平均生活水平。

据《每日邮报》报道，英国人每年光扔掉的面包皮(烤糊的那层)就达12亿个，而这些面包皮折合成整面包，会有5900万个之多！

所以如何倡导民众节约粮食，已经成为了英国政府的一道难题。

近日英国首相特蕾莎•梅，用她自己的个人经验教训来试图警醒民众。

据报道，特蕾莎•梅宣称自己如今依然保有，“削掉食物发霉的表层，吃剩下完好食物”的习惯。

她说：英国很多民众可能被食物包装袋上的“最佳食用日期”给误导了。实际上，很多食物发霉之后，都可以通过削皮或其他方式，来达到物尽其用的目的。

不少网民也对这种做法表示赞同。

我也这么做，当奶酪变干或长霉时，切掉边缘就可以了。

我也是，有时候酸奶过了最佳食用日期，我也依然喝。很多食物虽不新鲜但100%都可供食用，通过闻就可以辨别出来。顺便提一下，我又老又健康。

不仅在国外，国内其实也是一样的，不少老一辈的人经常都是跟梅姨一样的做法。

吃不新鲜的食物不丢人，吃过已有发霉的食物也不丢人，食物来自不易，勤俭节约真是一个美德。