委员探店 | 在Soho的精致小店BOWLS.里尝遍各国创意料理

2019年01月22日 英国红领巾


虽然我们常常吐槽英国是美食荒漠,捞不着什么好吃地道的本地食物,但我们可以在伦敦尝到来到世界各地的美食呀!


可能没钱买环游世界的机票,但吃货委员有一颗在英国吃遍世界地图的💗!今个儿给大家分享的餐厅BOWLS. 位于伦敦SOHO,你能一下吃到来自南美洲,加勒比和东南亚的美食。不夸张地说,它家的“混蛋烤鸡”和留学生心中的“烤鸡之最- Nandos”有得一拼!它家惊喜很多,咱们还是慢慢来,先从前菜介绍起吧!


SNACKS & STARTERS


Prawn Tostada

大虾玉米脆饼(墨西哥)



委员偏爱酸辣口,这第一道菜就特别合我的口味。酸脆爽口的沙拉,再配上牛油果酱拌大虾,用玉米脆饼Tostada舀一勺放在嘴里咔嘣脆,用来做开胃小菜再适合不过了!就算不是来吃主食,和朋友喝点鸡尾酒闲聊,配上这道小菜,小日子过的也倍棒。


Butternut Squash Croquettes

炸南瓜



有木有和委员一样喜欢吃南瓜饼的宝宝?如果你也对炸南瓜那种外酥里软欲罢不能,那么可千万不能错过这道小食。刚炸出来的南瓜要趁热吃,一口咬下去软绵绵的,底下还有一层酸酸的酱汁,中和了油炸的口感,尝起来不会太腻哦!


GREEDY BOWL


BOWLS. BBQ Jerk Chicken

”混蛋烤鸡“(牙买加)



呐,这就是委员开头提到的的“混蛋烤鸡”了!这道菜来自牙买加的街头美食,一上来浓浓的烤鸡香味就扑鼻而来,一大碗非常实在。底下的米饭是酱汁腌制过的,非常地入味。服务员会温馨地提醒你,这道菜有一丢丢辣,但这点辣度肯定是比不上国内什么麻辣香锅的!



划重点,因为是用炭火烤制的原因,这道烤鸡完胜在鸡肉非常地嫩,保留了鸡肉的香味。乍一看怎么旁边有根这么扁平的玉米?其实人家是炭烤过的香蕉啦,本以为🍌+🍚还挺猎奇的搭配,没想到还不赖哦!


Seafood Laksa

海鲜叻沙(马来西亚)



要知道Laksa可是马来西亚的美食三宝之一哦,能在这家小店尝到还是挺惊喜的!对于吃货委员来说,最不能抵御的就是加了椰浆的咖喱,味道实在是太鲜美了!再配上细米粉,鱼片,虾等海鲜,满足了我的亚洲胃。


但是委员没有去马来西亚吃过地道的Laksa,所以正不正宗就等大家去吃了再来分享给我咯!


Zari-pho

创意河粉(越南)



“吃越南河粉Pho”已经快变成美食界的一个流行趋势了,BOWLS.对这道亚洲料理进行了改良,porkbelly入口即化,但是个人感觉汤汁稍稍有些偏甜了,如果你是经典越南河粉的狂热粉丝,可能会稍稍有点失望。


DESSERT 


Truffle Cake

松露巧克力蛋糕



终于到了你们最期待的甜品部分啦!这道松露巧克力蛋糕上来时热乎乎的,一口下去满满的幸福感,配上梅子酱和酸奶油很好地中和了它的口感,完全不用担心太甜太腻。


BOWLS. 的甜品每天都不太一样,所以没有写在菜单上,需要去的时候问问服务员今天供应什么甜品噢。


DRINKS


必点鸡尾酒:Painkiller Slush




知道最近各位宝宝们赶deadline赶得头大,不如来一杯Painkiller鸡尾酒消消愁吧!这可是店主强推它家销量最好的一款鸡尾酒,是菠萝打底,尝起来就像喝菠萝冰沙一样,酒味没有很浓,配上椰子壳的杯子感觉秒回东南亚有木有?


然鹅,老板提醒这款鸡尾酒度数可不低噢,不要被它甜甜的口感和没有杀伤力的外表给骗了,酒量低的宝宝要慎选。委员个人是很喜欢这款鸡尾酒的,冬天喝有点冷,但是夏天一定能大卖!


Mai-tai of Mine



这款Mai-tai也是菠萝打底的鸡尾酒,口感比Painkiller来说更偏甜一些噢,搭配它家酸辣口感的菜式再好不过了,推荐给各位妹子们!


来BOWLS.一定要尝尝它家特色鸡尾酒,它家的氛围特别适合和朋友来小酌一杯,悄悄告诉你,每天晚上还有DJ打碟噢,非常适合去club前pre-drink,或者写论文时压力大去减减压了!


Ice Tea



不能喝酒的宝宝可以选择它家的软饮或者Ice Tea。它家的Ice Tea给人一种冰绿茶的感jio,不知道甩立顿几条街!


好啦,介绍了这么多,吃货宝宝们肚子看饿了吗?反正委员是写饿咯。位于soho的BOWLS.也很适合去西区看剧前吃一顿,它家的Pre-theatre menu从16.5镑起噢!下方的地址可要收好咯👇


BOWLS.Soho


地址:27 St Anne's Ct, Soho, London W1F 0BN


营业时间:

周一到周三:11:30am - 11pm

周四到周六:11:30am - 12am

周日不营业


订座电话:020 3146 0445


想去它家尝尝鲜的宝宝点击”阅读原文“或“Read more”,送你到官网了解更多信息,可以提前看看菜单或者线上订座噢!去打卡了的宝宝欢迎来和委员分享你们的反馈,啾咪


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