作者：James Dai，美食记创始人，A+澳洲葡萄酒学校讲师
这是Wine Australia 2014年度Thirsty Thursday盲品的第六场，也是年底总决赛之前的最后一场。根据前六场比赛的总成绩，最终年度前5强选手已经出炉，得以进入年底总决赛。那他们分别都是哪些大咖呢？
时间：2014年11月27日周四下午
地点：Sarment
共有7.5位选手参加，都是最有机会进入最后总决赛的选手。
本场盲品比赛，由Sarment的侍酒师Swift安排品酒顺序，所以帮主也就成了那0.5个“混淆视听”的选手。
由于这场比赛直接关系到进入决赛的名额，所有参赛选手都很认真。
前几场比赛，都有一个事先不告诉大家的主题，品种的对比、产区的对比等，同样这次也有一个主题，就是澳大利亚的一些最重要葡萄品种，呵呵，首次选用8支都是产自澳大利亚的葡萄酒。动小脑的同学要吃亏了。
第一支，Wantirna Isabella Chardonnay 2010，来自维州雅拉谷 (Yarra Valley, VIC)
第二支，Fraser Gallop Parterre Chardonnay 2012，来自西澳州玛格利特河(Margaret River, WA)
风格完全不同的两支Chardonnay，但今天令人有些吃惊，Wantirna Isabella表现出甜美的桶味，而Fraser Gallop Parterre却是浓郁的矿物味和尖锐的酸度。所以虽然有同学猜对了品种和国家，但把产区颠倒了。你说这是不是葡萄酒千娇百媚的魅力所在呢？基于两支霞多丽的现场表现，Fraser Gallop Parterre在现场获得了更多的褒赞。
第三支，Jim Barry The McRae Wood Shiraz Clare Valley 2009，来自于南澳州克莱尔谷 (Clare Valley, SA) 的设拉子
第四支，Parker Coonawarra Terra Rossa Cabernet Sauvignon 2008，产自于南澳州库纳瓦拉 (Coonawarra, SA) 红土(Terra Rossa)之上的赤霞珠
这酒排的，Shiraz vs Cab Sav，思维比较线性的同学都会被搞乱。虽然克莱尔谷在气象资料中显示是温和的大陆性气候，但得益于其高海拔和昼夜大幅温差，相对比较冷凉，TheMcRae浓郁、成熟、桶重，属于典型的南澳设拉子风格。Parker Terra Rossa CS，minty，酒体饱满柔顺、单宁充足。两款酒都属于典型产区的典型品种和风格。Parker一如既往的备受青睐。
小皮老师指点江山（旁白：你，把CS和Shiraz排一起，还能好好盲品吗？）
第五支，Spinifex La Maline 2010，来自南澳州巴罗萨 (Barossa, SA)的设拉子
第六支，Coriole Lloyd Reserve Shiraz 2009，南澳州麦克拉仑谷 (McLaren Vale, SA) 的设拉子
两支相邻产区的西拉，都来自于澳洲最好的两个出产该品种的温暖产区。Spinifex是不走寻常路的酒庄，这支La Maline酸度活跃、酒体也不偏重，像是冷凉产区的设拉子。而Coriole酒庄的旗舰酒Lloyd Reserve，浓郁饱满、稳重大气，平衡度很好。
大家在看什么？
第七支，Best’s Great Western Shiraz Bin 0 2010，来自维州格兰皮恩斯(Grampians, VIC) 的设拉子
第八支，Moss Wood Cabernet Sauvignon Margaret River 2009，西澳州玛格利特河 (Margaret River, WA) 的赤霞珠
Best's的旗舰酒Bin 0设拉子，强壮、有深度和复杂度，而Moss Wood的赤霞珠风格接近波尔多左岸，所以有同学的产区写了波尔多。
第二轮中的四支酒，Coriole和Best's两支设拉子得分最高，并列第一。
经过8支酒的品鉴与评分，本场比赛的冠军产生了，恭喜小皮老师。第二、三名分别是Ofilos吴敏杰和张聪聪。
经过前6场分赛的“厮杀”，所有参赛选手的总分也计算出来了。年度前五强在这次“澳大利亚主要品种”的盲品过后新鲜出炉，也可谓与Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品赛的主题呼应了。
年度前五强盲品大咖们分别是：Sam Chen，小皮，张聪，Rui 和 Alex Lu，恭喜五位进入年底即12月底的总决赛。帮主还可以和大家一起再玩一次，还是帮主还可以再玩大家一次？都差不多，呵呵。只要大家喝的开心，通过这样的盲品了解澳大利亚葡萄酒，并找到自己喜欢的葡萄酒就好。
2014 Wine Australia Thirsty Thursday 系列盲品邀请赛年度总决赛将在12月底迎来年度前五强的高手对决。那前5强你了解多少呢？总决赛赛制又会是怎样的不同呢？年度总冠军将会花落谁家？欢迎同学们继续关注我们接下来的的年底总决赛介绍，到时也会有少量观战席位，可以和前5强一起较量，有兴趣的朋友请直接跟我们报名。
让我们一起拭目以待！
