长期以来高校食堂

勇于推出的各种奇形怪状的“黑暗料理”

被同学们戏称为“第九大菜系”

怀着忐忑的心情来到墨大

祈求着这里的食堂千万别是黑暗料理啊！

上课期间吃饭时间短，又想要好吃实惠，还想能一饱自己的中国胃，但有一家东北食堂被我们私下称为“舌尖上的墨大御用食堂”！只要去上课就得去，仅用了短短几年的时间，就成功占领了墨大食堂的C位！

在东北小厨一共有两个套餐可供选择，$9两个菜，$11三个菜，不限荤素，性价比极高，价格更是数年没有变过，敢问墨尔本还有哪一家饭馆能有如此实惠的价格呢？

打菜小哥一大勺下去可是从来不手软的，满满的小菜“摞”在热腾腾的白米饭上，而地道正宗的家乡滋味更是令食客连连称赞，念念不忘！

小编是东北小厨的常客，对东北小厨出品的菜色可以说是了熟于心，在这里为大家介绍几个店内的特色招牌菜

作为爱吃炸鸡的狂热分子，东北小厨家的椒盐鸡翅是小编每次到店的必点菜品，久吃不厌的味道让它成为了小编心中的第一pick！东北小厨精选鸡翅根辅以花雕酒、粗盐、花椒腌制入味，在热油中炸至金黄酥脆即可出锅

椒盐的香味款款而起，刺激着味蕾。“咔嚓”咬下去，香酥松脆的表皮在唇齿间摩擦，肉汁慢慢渗到舌尖，腌制入味的鸡肉肉质细腻紧密，咸香滑嫩

虽说经过油炸，但吃起来却一点都不觉得油腻，只觉得香脆爽口，连着吃了四根都觉得意犹未尽！

店家选用新鲜的草鱼，切成薄片后快速涮熟，淋上爆炒的花椒辣椒和热油，一碗热气腾腾、鲜香四溢的水煮鱼就完成了

鱼的新鲜是吃得出来的，夹上一筷子鱼片送入嘴中，麻辣鲜香的滋味顿时在嘴中蔓延，鱼肉爽滑酥嫩，入口即化，在热油的包裹下，鱼的鲜味被紧紧地锁住在每一丝肉质中

微微发麻的花椒，辣而不燥的辣椒在保证了水煮鱼鲜香爽口的口感外，更是凸显出鱼片的滑嫩，让人回味无穷！

牛腩炖土豆着实是一道考验火候的家常菜，东北小厨家的牛腩选用脂肪较少，筋也较少的去骨瘦牛肉，也就是牛腩中最好吃的一部分，通过小火炖煮直至牛腩肉酥烂、土豆块软糯，浓稠的汤汁也已尽数收入

火候太大或太小都极易导致牛腩变得僵硬难嚼，而东北小厨家的牛腩肉却做到了滑嫩爽口，滚着汤汁的牛腩入嘴有些许烫口，咸香的汤汁混合着牛腩肉的回甘，满口生香

西红柿炒鸡蛋是中国人学会的第一道菜，又称“国民菜”。西红柿的芳香气息，加入一系列的配料不仅让汤汁提鲜，味道也更加有层次！鸡蛋和西红柿在浓稠的汤汁中完美的相遇

东北小厨的木须肉用料、做法虽然都很简单，但口感却特别丰富、鲜美，像极了美食界的小清新，吃惯了大鱼大肉，来上这么一道菜，不论味道从还是颜值上，都会让你惊艳

营业时间 

9：30am-19：00pm