“蓉府”这家私房菜馆主打北方菜，按家族经营美食已有几十个年头，祖辈凭着多年深厚的经验与功底自创了许多秘制菜品。

因食客来自五湖四海，为的让更多人能品尝到家乡的味道，店家按季节创新，潜心研究菜品，成就了“墨尔本最家的私房菜”。

| 八鲜过海 |

这道“八鲜过海”绝对是家庭聚餐的必点，用料十足，保证能让吃货们放开肚皮的一道硬菜。

所谓八仙包括：“大闸蟹、鲍鱼、青口贝、鳌虾、蛏子、基围虾、盲曹鱼片......”等八种海鲜！这么豪华的五星级海鲜盛宴，绝对提升聚餐的档次！

四川口味的麻辣鲜香不仅诱人，而且还不失海鲜的原汁原味，越吃越过瘾，越吃越带劲。

| 大盘鸡 |

当这份菜还没有端上桌的时候，小饭就已经闻到了一股大盘鸡特有的香味，光闻到这个味就已经按耐不住想吃的欲望了~

大盘鸡的底料采用来自新疆的独特配方，鸡肉经过十多种香料调配先炒后炖，鸡肉皮脆爽滑而味道麻辣，软糯甜润的土豆也吸收了汤汁的精华。

喜欢吃面食的朋友，当然不能错过大盘鸡旁边立着的馕饼。全是由店家手工制作，每一块馕饼在汤汁里泡泡都超级好吃。

| 一品海鲜煲 |

喜欢海鲜的人自然不能错过这道与众不同的一品海鲜煲，各种海鲜的鲜香让人食欲大增。

这道海鲜煲里用到了花胶、虾子、鱼片、海参、鱿鱼卷等多种海鲜混搭而成，适合喜爱各种口感的朋友。

这道菜肴的绝妙之处在于那入口不腻的酱汁。秘制酱汁在砂锅恒温的孕育下，和海鲜完美的结合在一起，泡饭简直是一流.

| 家乡脆皮鸭 |

这道家乡脆皮鸭看着简单，但是工序复杂，味道吃起来层次丰富，一点也不简单！

蓉府选用澳洲本地肉鸭，提前经过卤制入味，再去骨炸至外表香脆，五香的卤味被深深锁在肉丝间，非常入味。

这道菜最点睛之处在于“自制酸梅酱”，鸭肉的咸味和酸梅酱的甜味相奇妙的混合，清新爽口。

| 萝卜干小炒肉 |

蓉府的萝卜干小炒肉是一道看到菜品的色泽，闻到小炒肉的香火气息，就已经开始流口水的菜了。

作为一道湘菜和川菜的结合，蓉府使用猪颈肉炒制自制萝卜干，松软的猪肉搭配脆爽的萝卜干，口感非常丰富。

挖好一勺放在刈包里，猪肉香中带着点炒萝卜干的香甜，小饭的嘴巴根本停不下来~

| 香芋排骨 |

排骨也是“食肉动物”的最爱，而且红烧慢炖后的排骨更是香浓好吃。

当排骨与芋头在蓉府相亲相爱之后，芋头的温柔绵软配上慢炖熬制的排骨，口感上更多了一份平和。

当然除了这几道全新的新菜之外

蓉府还有非常多的经典菜

招牌鹌鹑、秘制熏鱼、酱香排骨、爆炒肥牛......

这些都是经过“千锤百炼”的经典菜

各位随便点，绝对不踩雷

为了让家庭聚会更开心

蓉府还在二楼为食客专门设置了游戏机

简直不要太贴心，好不好？

这样小孩们也有可以消遣的地方啦！

地址 

224 Whitehorse Rd, Balwyn, VIC 3103

预约电话 

03 9888 5003

营业时间 

下午12：00 - 晚上10：00

（周一不营业）