这是天然形成于澳洲Murray River河床的粉红湖盐！天然雕琢下形成呈鳞片状！但溶解度比普通我们食用的粉状食盐高出五倍以上！溶解快并味道鲜甜！由于是天然形成的所以内含天然的多种微量元素和矿物质皆天然无加工！含丰富钙，铁，镁，锌，K，碘等纯天然微量元素并非人工添加，更利于人体吸收并对肝肾功能零负担！低氯化钠，这是又一健康的原因！这是一般食盐不会有的！不仅如此，他味道清淡又很鲜美，不是一味的咸！适合家庭烹饪！同时更适合孕妇！刚刚添了盐的吃辅食的孩子！合年纪大的肝肾功能薄弱的人，因为来自河床的纯天然成分，无人工添加，零肝肾负担！
SunSalt 是一家私营公司，由邓肯•汤姆森(Duncan Thomson)和简•汤姆森(Jan Thomson)运营。公司在1983年开始经营，用澳大利亚维多利亚西北部哈塔地下取之不竭的盐水生产食盐。SunSalt有三十年的经验，有丰富的知识，并开发出独特的技术，从内陆盐水提取高附加值食盐。
2000年，SunSalt注册了一个新公司——玛瑞河盐(Murray River Salt)，并开始利用在Mourquoung减盐盆地(Salt Mitigation Basin)的浓缩盐水生产优质美食盐片，该盆地位于新南威尔士州米德拉市西北13千米处。 从古内陆海中抽取浓盐水，盐水将流经多处沟渠，最终来到结晶池。浓盐水在阳光下蒸发，在夏季结晶，然后被收集并运至附近的加工厂，接受清洗、干燥和包装。来自蓄水层的水富含矿物质，为盐片赋予独特的粉红色调与柔和风味。这种天然盐不含添加剂或防腐剂，富含镁和钙等微量元素，而普通食用盐已在清洗过程中去除了所有这些微量元素。玛瑞河盐片在澳大利亚受到美食家与名厨的极力推崇，近期又在全球范围内得到认可。
玛瑞河美食盐片在2012年中国国际食品展览会(SIAL)上获得欧洲国际风味暨品质评鉴协会(International TasteQuality Institute)的顶级美味奖(Superior Taste award)，表明其质量正在国际市场上不断得到认可。国际著名大厨，如丹麦Noma餐厅的René Redzepi曾说过，玛瑞河盐片质量极佳。
Sunsalt于1983年开始运营，用澳大利亚维多利亚州西北部哈塔地下取之不竭的古老盐水生产食盐。2000年初，Sunsalt扩大其运营，将新南威尔士Mourquoung减盐盆地纳入其中，在维多利亚州米德拉市建立了盐片生产厂，生产玛瑞河美食粉红盐片。
玛瑞河美食盐拥有数十年的内陆盐水矿物提取经验，获得了大量知识，并开发出独特的技术，源源不断地从内陆盐水提取高附加值食盐。玛瑞河美食盐在对抗玛瑞达令盆地中存在的盐度过高的重要环境问题方面有重大贡献。自从运营开始后，无以计数的盐分得到分流，防止其进入维多利亚、新南威尔士和南澳州粮食作物的重要水源玛瑞河。2004年，总督向Sunsalt授予国家盐度工程师协会奖 。该奖项颁给在降低环境盐度影响方面验证了成功方法的公司。
用来生产盐片的天然矿化内陆盐水可生成一种独一无二的浅粉色盐片，具有精妙的风味。玛瑞河美食盐不对盐片进行人工染色或以任何方式处理。这种纯正的远古海盐不含任何添加剂或防腐剂，富含含钙镁等天然矿物和元素。
玛瑞河美食盐片在2012年中国国际食品展览会(SIAL)上获得欧洲国际风 味暨品质评鉴协会(International Taste QualityInstitute)的顶级美味奖(SuperiorTaste award),表明其质量正在国际市场上不断得到认可。国际著名大厨，如丹麦的René Redzepi曾说过，玛瑞河盐片拥有出色的质量。盐度过高是澳大利亚面临的重要环境问题，玛瑞河盐公司正在协助澳大利亚对抗这个问题，通过分流盐水防止其进入澳洲东南部地区多种粮食作物的生命之源――玛瑞河(也叫墨累河)。通过抽取这些盐水，玛瑞河盐公司每天能够防止约150吨至200吨盐进入河流。
Kylie Kwong 厨师、电视节目主持人说：
“我完全被这些提取自墨累河下古老蓄水层的美丽粉红色盐片迷住了。它们拥有柔和优美的风味，含有丰富的人体必需微量元素。”
Matt Preston 食评家、电视节目主持人说：
估计有人认为我是个非常啰嗦的人，因为自从近十年前首次发现了玛瑞河粉色盐(Murray River Pink Salt)以来，我一直在撰写有关玛瑞河粉色盐的文章，当然我也一直在享受其美味。玛瑞河粉色盐是送给国外厨师和美食家最好的礼物，因为它是澳洲的特产，摆放在餐桌上漂亮极了，还为菜肴增加了咀嚼的乐趣和浓郁的风味，令其他碘化盐望尘莫及。可以把它用作调味盐――完成菜肴烹饪后撒在上面。正如巴斯克人所说，盐是人类的调味品，而放在炉边的一盒粉红盐更是最廉价的奢侈品。
Giovanni Pilu， 悉尼Pilu at Freshwater餐厅说：
“我喜欢在海鲜类佳肴中使用玛瑞河盐，颜色好看，看起来非常漂亮——但是我认为人们忘记了在使用这种盐烹调时加入的不止是咸味，我想这正是玛瑞河盐因其矿物组合而达到的效果。”
