你可能不知道？美国有12个州已经禁售鱼翅这种东西，但华人为了口腹之快还是铤而走险。
加利福尼亚州是12个禁止售卖鱼翅的州之一。
近日，洛杉矶中餐馆“贵宾楼”惊现“鱼翅汤”。
早在几年前就有中餐馆因为违法而惨遭罚款。甚至有人要为此坐牢！还没吸取教训？
为什么还有中餐馆敢顶风作案？我想原因还是华人对鱼翅营养价值的的过分迷信。
鲨鱼鱼翅中的水银其实被你忽视了？
其实，捕鲨取鳍的方式太过残忍，鲨鱼鱼翅内含有高浓度的毒性物质──水银，而水银对人高级神经系统有害的。
严重的更会造成不孕不育以及老年痴呆，这种外国人都不吃的食物，你们还在吃吗？
科学机构营养分析显示，鱼翅的营养其实远远比不上海参，甚至都不比猪蹄的上皮强。
要知道，海里最顶级的营养品，最历害的还是要算——加拿大野生海参！
懂行的人都知道：世界上只有这一种天然食品，延年益寿胜过长白山野人参；美容养颜胜过燕窝阿胶，提高男性能力胜过鹿茸海马。
100%原装进口加拿大野生海参
大包装（1磅 454g）一袋约有25-30头
现特价冲量仅售499元（全国包邮）
（原价998元，冲量限时特价中）
说话，加拿大有全世界最好的野生海参（因为北极区域的深海水域寒冷，只有这里出的海参是最顶级的）。
海参，作为一种名贵的海产动物，其良好的温补以及养生效果越来越受到消费者的热捧~
现在市面上的海参品种较多，但让众多明星欲罢不能的却只有加拿大野生海参！
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加拿大海参，又称加拿大北极参。海参是中国人的最爱，西方人却将他命名为“海黄瓜”，可以看出海参在西方人眼中的地位。
这款海参约一斤的份量，一般的250克这个价都买不到！而且，这个还是 4A级精品开口！
100%原装进口加拿大野生海参，大包装（1磅）454g，一袋约有25-30头！
近几年，海参在市场上的需求越来越大，按照那些不法商人的秉性，当这种商品供不应求而利润又非常好看的时候，各种“劣币”就开始粉墨登场了~
圈养的，各种喂养的，加工方式动手脚的。。。。
然后转头加上精美的包装放在橱窗上标个“高级”的价格，消费者一看，嗯，这个价格确实配得上这个“海参”的名头。
利益面前，各种手段一一尽显。
这还不说现在国内海洋环境的污染情况，海参这种需要长好几年才能捞出来卖的的东西，体内是富集了多少“化学物质”。
国内海参市场的混乱，一言难尽呀~
换个方向，说说加拿大海参。与国内海参高价，低质量相比价格那是相当的亲民了~
首先，我们来说说加拿大海参的生长环境~
加拿大海参的生长环境
要介绍加拿大海参产地，我们先了解一下加拿大这个国家。加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷。
尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大西洋省份自然环境非常优美，但人口稀少。
加拿大海参主要就产在这里。大致位置如下图红色方框所示。
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根据季节、水温不同，捕捞海参的渔民们能准确知道海参蜗居的位置。
据那些经验老到的渔民说，一天下来，最厉害的渔民可以捕捞上万斤鲜海参。
但是野生海参的捕捞是一件相当麻烦的事，带上氧气罩，潜到海底去捕捞 ，长久的在海下捕捞，对人的身体很有害。
因此吃到野生的海参那是真的不容易啊~
等到上到海面，把丰收的“果实”拿上船，渔民会把那些较小的海参直接扔回海里，只留下至少5年以上的海参，然后再按照不同的大小规格制成干海参。
所以我们家卖的海参就算是最小规格的也都是生长期在5年以上的野生海参，就这一点和国内的圈养海参就不是一个级别的了。
然后渔民们捞上来的海参需要进工厂“养殖”，不要误会哈~
不是为了别的，那是要对捕捞上来的海参做必要的检疫和去除身上的杂质，以
保证制作好后的成品干海参完全安全可靠~
完成以上这些步骤后，挑选出来的合格的鲜海将被参加工成干货制品。
这里科普一下，很多人问：“海参为什么要做成干？”
其实是因为海参体内有一种溶解酶细菌，可以在6个小时内把出海的海参溶解成水。当然也是为了易于保存。
这些加拿大深海野生海参除了加工初期用海水海盐凝固蛋白质之外，不添加任何添加物，天然晾晒，冷风干燥。
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在加拿大野生海参的烘干过程中，已去掉海参头尾、牙、内脏，只保留了海参内壁肉及海参筋；这些去掉的海参部位的重量占到了整个海参重量的1/3。
所以最终你们拿到手的都是精华~
接下来，我们说下的泡发过程，你就可以在家里享受这道高级美食啦！
加拿大野生海参的泡发方法
海参的泡发其实很简单，但不建议用暖壶泡发！
因为北极参个头太大，暖壶泡发可能会卡住而不易取出，但如果您有大个的焖烧罐是可以的，记住口一定很大哦！
干海参和泡发后的海参对比
1.必须用无油无盐的容器，如大号玻璃碗（油会溶解海参，盐会阻碍海参泡发）。
2.最好用矿泉水或者纯净水浸泡海参，水量超过参体2倍以上，放入冰箱冷藏（需浸泡2天）。
3.浸泡一天后换水继续浸泡并放回冰箱。
4.浸泡两天后换水继续浸泡。
5.第三天，用无油无盐的锅将海参开水煮60分钟，然后自然冷却。
6.如果用手指可以轻易掐断海参皮及筋，即可按照个人口味烹饪食用即可。
7.如果还不可以掐断，就再泡一天水。
小编经常会看见很多人在问，国产海参跟加拿大海参到底谁更值得买？
最后，小编就给大家做个对比，到底选择国产海参还是加拿大海参，看完这些心里就有数啦！
国产海参VS加拿大野生海参
1、 价格：因为全世界只有华人吃海参，国外没有人食用海参，海参资源未被开发，所以国外的海参非常便宜。
2、 外观：由于产地不同，品种不同，国外的海参在外观和颜色上和国产海参有很大差异，个体也通常较大，肉质较厚。
3、 质量：国外海参一般为纯天然淡干（纯野生自然生长的），原生态的加工，保存了绝大部分的营养价值。
而国产海参大部分都是养殖，大都经过多遍盐煮，经过添加剂整形处理，许多营养流失。
如果孕妇的话一定要吃真正的野生海参，现在大多数野生海参依靠进口，加拿大，日本、朝鲜、俄罗斯远东~
孕妇千万不能吃国内的底播或者养殖海参，因为给海参投饵料要放抗生素和激素。
4、 生活海疆：国内海参天然资源非常紧缺，大部分是养殖品种。
国外海参则全部产于天然海区，由于国外注意环保，海区没有污染，海参的质量远好于国产海参。
5、 产地：世界海参资源比较丰富、质量比较好的海区主要有：日本海疆、俄罗斯海域、加拿大海域 、美国海域等
通过以上的介绍，大家对国产海参与进口海参的区别是不是有了一点了解？
确实，加拿大海参因其纯野生、营养丰富等特点受到了广大消费者的认可，越来越多的人开始购买进口海参~
当然不管是国产还是进口的海参，都要选择有口碑、有品质保证的正规商家购买！
最后，小编给大家分享几个简单的海参烹饪食谱：
小米海参粥
原料：
小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花
海参、葱白、葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水
自发海参、蒜头、葱头、姜、蚝油、盐、糖、味精、高汤、生粉
鸡蛋4个、水发海参2只、牛奶250克、小香葱、生抽、香油
5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可。
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