农历年，应该从味觉开始。

当我们提及农历年大餐时，脑海中浮现的，定是摆满一桌子的饕餮美食。虽然身在墨市，但只要来到金辉，地道的粤式佳肴定能满足每一个期待。

新年伊始，金辉精心打造多款农历年好运菜式，甄选上等食材，从烹制到造型，每道菜式处处尽心将心意包裹其中。在红红火火的丰年盛宴中，开启新一年的好运气吧！

家的味道 金辉知道

菜肴当有好彩头、好卖相，才能对得起新年二字。五福临门拼盘，年年有余，好运当头… 好意头诠释著广府人对新一年的期盼，加上金黄红豔的色泽，再配合浓郁的香味，让人不自觉口水满地。

以有著十几年历史的金辉大酒楼，是墨尔本为数不多兼具口碑与性价比高的中餐厅。拥有多年经验的粤菜师傅，每天严选新鲜上等食材，以传统结合创新的烹饪手法，将食物的天然风味与营养无暇融合。每一道结合心意的新年家味，让亲朋好友共享美好时刻，让温暖的团圆年味沸腾一整年！

锣鼓喧天 开启新年红

不管去到哪里，团聚永远是过年的正经事。新春的开年饭应当解放双手，地道的粤式美味就交给金辉吧，只需要与家人围席而坐，享受热闹团圆。

农历春节期间，金辉也特別为大家準备了中国传统的舞狮表演及鞭炮仪式！一起带上你最爱的人，来到金辉，在美味佳肴，充满年味的环境中一同感受最喜庆的新年祝福！

五福临门拼盘

新一年谱写美好的开始，让精美的五色冷盘为盛宴打响头炮！

竹笙大排翅、红烧蟹肉翅

鱼翅的鲜美，经过细火慢炖，馥郁香浓，带来新年的滋润。

姜葱油林鸡

姜蓉微微焦香，香气包裹著鸡肉，使之入口香酥嫩滑。

蠔皇原只鲍鱼

采用名贵鲍鱼，以传统粤式制法，淋上独家鲍鱼醬汁上桌，感受其最鲜原味。肉质细嫩，鲜而不腻。

龙虾、肉蟹

众所周知，粤菜以生猛游水海鲜为首，烹调方法更可任君挑选。传统的姜葱制法，是众人所爱之选。

酥炸生蠔

外层油炸至金黄，内里保留了生蠔的鲜。外脆内鲜，口感一流。