以水为主题的本次墨尔本美食美酒节将于2月28日至3月16日的17天内为全球食客“私人订制”200多项丰富精彩的庆祝活动，齐奏欢悦的音符并感恩万物之源——水的恩赐。亚拉河上以水为灵感的创意建筑，一望无际的珍肴佳酿，全球美食美酒精英带来的至尊大师课题，私密小巷飘出的另人垂涎三尺的香味，以及纷至沓来的庆典活动将这场味蕾的狂欢一步步推向高潮，墨尔本正敞开她的胸怀盛情邀请全球食客倾情加入美食美酒的盛大交响曲!

　　2014墨尔本美食美酒节私人订制之“水之交融”开启狂想曲

　　亚拉河畔的皇后桥广场(Melbourne’s Queensbridge Square)是本次美食美酒节的主会场，为本次墨尔本美食美酒节独家设计的创意“水之交融”（Immersery）式的三层空间将在节庆期间为各位老饕们专属开放17天。

开放日期2月28日-3月16日

地点:皇后桥广场(Queensbridge Square)

票价:免费入场,餐饮另付

　　2014墨尔本美食美酒节私人订制之世界最长午餐续写华丽奏鸣曲

味蕾的极度奢华诱惑已让人兴奋不已，与1500位志趣相投的美食爱好者围绕着长达500米的长桌并共同拉开墨尔本美食美酒节的序幕则更让人期待，这场饕餮盛宴为这华丽的乐章又增添一份激情。作为历年墨尔本美食美酒节最先登场的重头戏，2014“世界最长的午餐”（World’s Longest Lunch）在亚拉河畔的亚历山大公园（Alexandra Park）举行，并特邀了墨尔本饮食界备受瞩目的烹调大师，如曾摘下澳洲餐饮评级Good Food Guide最高殊荣三顶厨师帽 的Jacques Reymond，传统美食的改革者Adam D'Sylva大厨及跨界美食作家、意菜名厨Stefano de Pieri共同联手。

活动日期2月28日-3月2日

地点:亚历山大公园(Alexandra Park)

票价:155澳元

2014美食美酒节私人订制之朗廷美食大师课堂再奏经典和弦

朗廷美食大师课堂(Langham Melbourne MasterClass)是全球烹饪界泰斗们炫技的舞台，今年朗廷美食大师课堂依旧星光熠熠，威震全球的烹饪高手将云集于此一展所长，恢宏之势不可比拟。致力于振兴智利菜系的革新者Rodolfo Guzmán、凭借海鲜菜肴享誉全球的“西班牙最佳厨师” ángel León、在美国被誉为最具创意的米其林三星级大师Christopher Kostow 等大师们将向美食爱好者们解密他们的烹饪诀窍，分享他们的烹饪乐趣，共同探索水在烹饪中的奥秘。同时，维多利亚州的大厨、酿酒师及待酒师也将在朗廷美食大师课堂聚集，进行饮食灵魂交流，共同创造最完美的餐酒搭配。

开放日期3月8日-9日

地点:朗廷（The Langham Melbourne）

票价:320澳元

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