澳洲是一个异常注重食品卫生安全的国家,不论是商超生鲜,饭店餐厅,保健品,药品,都必须经过严格的安全检验。尤其是各大饭店餐厅更是被关注的重点,澳洲各个地区的Council工作人员会采用定期检查和不定期突击检查的方式来确保餐厅后厨符合安全卫生标准。
但是Daily Mail刚刚爆料一间著名的中餐馆,有着性价比最高米其林一星餐厅称号的鼎泰丰后厨卫生情况极端恶劣,灶台上有老鼠窜行。
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作为登上了米其林星级评选的餐厅,鼎泰丰最著名的就是面点,特色的小笼包、饺子、烧麦,可以说将中国的面点文化发扬光大,推广走向了全世界。就是这样一间应该格外注重食品卫生的著名餐厅竟然有老鼠出没,而且就在灶台上堂而皇之的爬行。
从镜头中可以看出这只老鼠体型硕大,一看就知道平日里“伙食”良好,甚至可以说,它将鼎泰丰的后厨当成了自己的“私人厨房”。
(图片来源:悉尼印象)
而且这只老鼠并不怕人,看到有人拍摄也毫不惊慌,反而悠哉地趴在那里观望;
(图片来源:悉尼印象)
这可是悉尼人流最多的Westfield Shopping Centre里面,鼎泰丰每天要接待多少顾客?顾客选择鼎泰丰,是出于对这间餐厅声誉的认可,还有很多食客是慕名而来,希望品尝米其林一星级别的面点。
结果食客吃到的竟然是被老鼠污染过的食材...
(图片来源:看看澳洲)
一位比较风趣的网友这样表示:
料理鼠王开始了自己的表演!
鼎泰丰方面也第一时间做出了回应:已经联系了除虫专家和专业清洁公司对鼎泰丰的后厨进行全面清理和清扫。并且会对整个场所进行消毒。
不仅鼎泰丰表态会全面清洁厨房卫生,整个Westfield Shopping Centre的美食广场都会进行全面的整顿。
不管这只老鼠是突然出现,还是盘踞已久,对于一个米其林级别的餐厅,一个备受食客喜爱的餐厅来讲,都是一个巨大的失误,会丧失掉鼎泰丰长久以来积累的名气和声誉,花大价钱和老鼠“抢食”,这个单肯定没人愿意买吧...
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