过年啦，喝酒自然是不可缺少的环节 

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就在墨尔本

不仅可以和亲朋好友欢聚畅饮

还能感受餐桌上一道道佳肴

演绎南半球的夏季「年味」

农历新年马上就要到了

而充斥其间最大的乡愁

也许只一个字便得以解释 —— 「馋」

此时，便要找一处足够「年味」的馆子

把一整年的情绪倾泻於食欲

「年味」所在有间面馆

大红灯笼高高掛

映衬著红砖墙、辣椒串、木桌椅和山水画

如同武侠电影场景中的「有间面馆」

是风靡马来西亚的网红餐厅和打卡胜地

在拥有了30多家连锁门面后

于去年10月终于将其领地延伸到了墨尔本

从此「有间面馆」便在墨市刮起了

独一无二的传统武侠风

氤氲的中国红

伴随着从土陶酒壺里散发的绍兴花雕香

便是寻觅「年味」的最佳所在

南半球的农历新年

大鱼大肉虽必不可少

但炎热的天气里

过于油腻会教人吃不消

「有间面馆」便推出了

专为夏季食用的新年新菜式

1

东方人过年当然少不了饺子

寓意「蒸蒸日上」的鸡肉冬菇饺

鸡肉鲜嫩冬菇爽滑

区別于水煮的方式

最大程度地保留了食材的营养与地道原味

皮薄馅足，点缀零散芝麻

入口清香，质感丰富 

2

作为主打米线的面馆

云南凉拌米线势必为夏季带来丝丝清凉

米线爽口劲道

配合黄瓜、腰果、木耳等口感清脆

加上香菜香芹的清香，与青葱炸葱的浓郁

再拌以各式调料，互相搭配

香辣刺激，味道绝佳

而且这夏「有间面馆」更特意推出

无辣版的云南凉拌米线

改成拌以特制的芝麻醬，带来另一番风味

过年时挑起筷子

来一碗丰盛的「顺顺利利」吧！

3

当然，马来西亚风格的

「年年有余」也是过年必不可少的

作为马来西亚的传统过年小菜

「有间面馆」推出的大马炸鱼饼

选用新鲜鱼肉剁碎入味后

再入锅油炸至金黄

搭配甜辣醬，酥脆可口到停不下来

如果每道年菜代表一个新年愿望

那么「有间面馆」在餐桌上

对夏季「年味」的演绎

便是对食客们最含蓄朴实的新年祝福

（免责声明：本文由广告客户提供）