决战“阿五杯”!价值31880元的大奖花落谁家?

2019年01月08日 郑州吃货


2018年就在转锦鲤中过去了
非洲人的小编我依旧是咸鱼一条
运气虚无缥缈,但我们可以靠实力
这不,才刚刚开年
就有人获得了万元大奖


烹饪盛事 开年有鲤

2019年1月6日,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛 年度总决赛在郑州火热开赛,经过长达十个月的激烈角逐,热爱烹饪的选手们终于迎来了最终“决战”,争霸厨神,荣获冠军的选手将会获得价值31880元大奖!

自家有鲤的阿五,果然就是壕!

(年度总决赛现场)

“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛自2016年开赛以来,吸引了来自中国、俄罗斯、乌克兰、新加坡、马来西亚、孟加拉国等世界各地的,数百名美食达人参加。

比赛以“健康生活,有鲤相伴”为主题,既能美食爱好者搭建一个平台,让更多人喜欢上烹饪,也能提高人们烹饪水平,提高家庭幸福感。

一直以来,阿五有清晰的目标与使命感,始终坚持着自己的初心——希望让越来越多的人爱吃黄河大鲤鱼,家家户户都会做黄河大鲤鱼。把黄河鲤鱼打造成河南名片,让豫菜走向世界,再现辉煌!

匠心从来都不只是一句口号,阿五做到了真正的恪守与践行。


专业大咖 齐聚阿五

本次比赛由阿五黄河大鲤鱼主办,原河南省商务厅巡视员曲安民,中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武,河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林、常务副会长张仁平,长垣县烹饪协会会长江榜成、常务副会长张世显等200余位行业大咖、媒体代表共同出席了本次活动。

(出席活动的领导嘉宾)

特邀请中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委吕长海、杜新敬、李保军、陈伟、顿玉松五位专家组成评审团。

(专家评审团)

比赛时间规定为45分钟,并不限烹饪方式,鲤鱼整条呈现即可。评委们将从刀工、味道、口感、呈现、卫生5个方面进行打分,保证比赛的公平、公正、公开。


民间高手 争霸厨神

经过月赛脱颖而出的选手,那都是高手,烹饪水平不输于大厨。

大赛现场,十位选手们纷纷拿出自己看家本领,烹制黄河鲤鱼。

1号选手李亚辉右手刀拍鱼肚,左手祛除腥线,动作行云流水。她可是个细节控,解鱼时注意间距、长度,刀刀讲究。烧鱼时滴几滴热油,则是为了提色,使之金黄灿烂。

6号选手闫鑫也有小秘诀,高汤里加勺蚝油,入味又提鲜。

4号选手和7号选手不仅是两位外国友人,而且他们还是“夫妻档”。

据了解,7号Sakur Islam是郑大国际医学院骨科专业的留学生,不知是不是医生的刀功都很精湛,Sakur Islam解的一手好鱼,得到了评委的一致夸奖。

评委们也是在场内巡视,近距离观察选手的刀工,手法等细节,方便做出更综合更公正的判断。

在比赛规定时间内,选手们接连完成了烹饪。


厨艺绝技 惊艳全场

在比分统计期间,众人先欣赏到中华(阿五)厨艺绝技表演团带来精彩绝伦的厨艺表演。

中华(阿五)厨艺绝技表演团成立于2007年,曾先后在美国、英国、法国、马来西亚、泰国等十几个国家和地区表演,并且先后在中国厨师节、香港澳门回归十周年、澳门美食节、上海世博会等重大活动中表演。2018年11月份,更是走进了香港赛马会,博得众彩。

或是脚踩钢刀、钢针气球上切肉丝,或是将面团吹成气球、脚踩碎玻璃、在面气球上切青菜,还有拉链鲤鱼,蒙眼切豆腐丝穿针,一个个厨艺绝技挑战着人们的认知极限,赢来众人的惊叹。


冠军揭晓 期待明年

在一场惊心动魄的厨艺表演后,比赛终于迎来了最后时刻,见证冠军诞生——

1号李亚辉

作为一名企业大boss,坚持努力、注重细节等品质必不可少,也正这些可贵的品质让她在从一个很少做饭的企业家变为“民间厨神”。

观其品其烹饪的红烧黄河大鲤鱼,刀口均匀、色泽美观,口味独特。而这次比赛,让她多了一个休闲放松和朋友交流的方式之外,也让她爱上了烹饪。

此外,在经历了为期9天的网上投票后,熊贤霞、徐谨、路春光从58位选手中脱颖而出,获得“最佳人气奖”,赢取了价值4100元的大奖。

“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛完美落幕,未来将迎来第四届。

如果你热爱美食,喜欢烹饪,一定不要错过“阿五杯”。参加“阿五杯”,不仅能提高自己的烹饪水平,得到大厨指点,更有机会拿到价值数万元的大奖~


★获奖名单★


冠军

李亚辉

获得奖杯1个、荣誉证书1本

鲤鱼金币1枚、30000元储值卡

(总价值31880元)

 

亚军

闫鑫

获得奖杯1个、荣誉证书1本

鲤鱼金币1枚、5000元储值卡

(总价值6880元)

 

季军

Sakur Islam

获得奖杯1个、荣誉证书1本

鲤鱼金币1枚、3000元储值卡

(总价值4880元)

 

最佳人气奖

熊贤霞、徐谨、路春光

获得奖杯1个、荣誉证书1本

阿五定制酒2瓶

礼品1套、2000元储值卡

(总价值4100元)

 

优秀奖

韩聪聪、路春光、安娜

丁学琴、廖勇

户战伟、季明慧

获得荣誉证书1本、鲤鱼券5张

1000元储值卡

(总价值1880元)


阿五黄河大鲤鱼

将继续举办

“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛

让我们一起参加“阿五杯”

化身锦鲤吧~


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