澳大利亚葡萄酒管理局官方认证讲师、美食记网站创始人、国内盲品界扫地僧级人物——人称“帮主”的James Dai戴效群老师，将在新的一年开设一系列澳大利亚葡萄酒专题课程。第一次课将于下周正式开讲，快来看看有什么不可错过的美酒呢？

James Dai在2018年11月的ProWine展会上主讲澳大利亚国家展台的品鉴课

美食记2019年澳大利亚产区和精品酒庄巡游（一）

这次课程的两家酒庄都来自维多利亚州（Victoria），它们分别是：

Curly Flat酒庄

来自马其顿山岭

（Macedon Ranges）

Moorooduc酒庄

来自莫宁顿半岛

（Mornington Peninsula）

时间：2019年1月9日周三，19:00 - 21:00

地点：美食记食堂

主讲：帮主

人数：10-12位

费用：250元每位

报名方法：可以点击阅读原文到美食记网站(gourmet114.com)报名，也可点击这里直接联系美食记官方微信后台报名

美食记2019年澳洲产区和精品酒庄巡游第一场，为大家挑选了两个双红五星酒庄，来自Macedon Ranges的Curly Flat科莱酒庄和来自莫宁顿半岛的Moorooduc莫路德酒庄。

先由帮主讲解澳洲两个著名产区(regions) Macedon Ranges和Mornington Peninsula的风土，接着介绍两个酒庄的历史、葡萄园、酿酒技术等。然后进入品酒环节，一起领略澳洲精品葡萄酒的风采。

精彩酒单一览：

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