作者：James Dai，美食记创始人，A+澳洲葡萄酒学校讲师

Wine Australia Thirsty Thursday系列盲品邀请赛第五场于10月23日（周四）下午在赛乐酒业 (Cellar Door) 嘉善路店内又敲响战鼓了。这次的盲品主题是当澳洲遇上隆河谷。与往常相同，活动形式采取全盲品，共8支酒，所有参加的选手事先并不知道主题。每位选手的答题纸上，除了要写出国家、产区、品种和年份以外，也要给每支酒打分。盲品除了盲选手的技术和知识，也要盲一下酒的品质。

这次活动的地点是Cellar Door Wines (赛乐酒业)，是一家专营澳洲酒的葡萄酒零售店，也是我们的A+澳洲葡萄酒零售商专家之一。

这场活动，共有8位选手参加。

一切就绪，盲品开始了。 这位貌似很认真

这位貌似是真的很认真

MC宣布第一轮四支盲品时间马上结束，各位参赛选手：我写，我写，我写写写！

第二组四支盲品紧接着开始了。

选手独白：我看，我比！

选手独白：我闻，我想！

迟到的郭盈，要赶上大家，8支酒一起盲

比赛结束，揭晓盲品结果的时间到了。各位参赛选手开始紧张了。揭晓当天所有酒款的顺序，请托好你的小心脏：

第一支，CAVE YVES CUILLERON Saint-Joseph Rouge L’Amarybelle 2011

北隆大名家Yves Cuilleron的Saint Joseph。Yves Cuilleron本人不是很善言辞，酿出的酒能代表他说好。这支酒，白胡椒和紫罗兰花香，中等酒体，平衡，北隆设拉子的教科书。

第二支，Best’s Great Western Shiraz Bin 1 2011

澳洲冷凉产区设拉子代表，维多利亚州格兰皮恩斯产区 (Grampians, VIC) 名庄Best's的Bin 1西拉。这支酒同前面一支Yves Curillon风格相似，Pepper味明显，只是这支Bin 1做的更浓郁，透过这支酒，大家隐隐约约地感觉这次盲品的主题可能是设拉子。

第三支，Teusner Joshua Grenache Mataro Shiraz 2013

James Halliday的红五星酒庄Teusner, 来自南澳州巴罗萨山谷 (Barossa Valley, SA)。由前Torbreck酒庄酿酒师Kym Teusner创立。单宁感觉明显上一层次，甜美但酸度活跃，结构很好，成熟水果香气，没怎么用桶，这支酒大家都很喜欢。这支酒同时也搞乱了盲品猜主题的线索，动小脑的同学要上当了。

第四支，Paul Jaboulet Aine Gigondas Pierre Aiguille 2009

隆河大家Paul Jaboulet出品的Gigondas，香气有些打不开，整体结构也稍微单薄了些。

第一轮四支结束，酒排名第一的是南澳州巴罗萨谷的Teusner Joshua Grenache Mataro Shiraz 2013，Yves Cuilleron Saint Joseph和Best's Bin 1紧随其后，并列第二。

第五支，Clarendon Hills Hickinbotham Old Vines Grenache 2007

来自南澳州麦克拉仑谷 (McLaren Vale, SA) 的名庄Clarendon Hills的歌海娜。可以明显感觉这是来自温暖产区的酒，虽然有些年份了，但红果味还是明显，酸度和单宁都很均衡。有选手开始猜测今天的主题可能是歌海娜为主。

第六支，Domaine Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2008

法国南隆名家Domaine Pegau的教皇新堡，Cuvee Laurence。这支酒大家的喜欢程度有明显分歧，最高分、最低分差值很大。

第七支，Domaine Jammet Cote Rotie 2011

法国北隆大家Domaine Jammet产品的Cote Rotie，这支酒有很明显的青涩味，greeny，给人明显冷凉产区葡萄不成熟的感觉。赛后看了酒标，大家稍有些奇怪。

第八支，Mount Langi Ghiran Langi Shiraz 2010

来自澳大利亚维州冷凉产区格兰皮恩斯 (Grampians, VIC) 的另一个名庄Mount Langi的旗舰作品，Langi Shiraz。浓郁、集中，这支酒以前盲品，一直和Cote Rotie傻傻分不清。

第二轮酒的零售价格，要比第一轮上一个台阶，在800元到1100元之间，当然盲品的时候，从酒的品质上也能明显感觉到。第二轮酒中，Clarendon Hills和Domaine Pegau打平，并列第一，Mount Langi紧随其后，位列第二。

答案已经揭晓了，大家心里能大致猜测一下自己的排名吗？不急，在宣布冠军前，大家先来看看以下图片中的酒庄代表，你都认识几位呢？

本场比赛结束，诞生了一位新的冠军，外滩游艇会的侍酒师张聪，恭喜一下。聪聪这个表情，好像有些奇怪的僵硬，不知道在想什么。

最后环节，集体照，那个谁的脖子，是扭了么？

最最后环节，咦？怎么还有？原来活动当天是脖子扭到那位参赛选手的生日，他给大家带来了香槟和蛋糕，主动要求大家一起为他庆生。那就好吧（勉为其难状），生日快乐！

Thirsty Thursday系列盲品邀请赛只剩下年度总决赛前的最后一场了，11月底欢迎选手们参加最后一场分赛，年度top 5呼之欲出了！