去年11月,奥克兰市议会公布了一批卫生不合格的餐厅。
令人遗憾的是,北岸一家18年老店被评为"E"级——这是奥克兰餐饮卫生标准的最低分。
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“么么茶”是一家开了18年的老店。环境轻松活泼,又营业到深夜,是学生党闲聚和情侣约会的最佳去处,再加上供应多种休闲小吃和中式餐饮,华人和洋人都喜欢去这里家庭聚餐。
么么茶Albany分店
奥克兰市议会在检查他们家后厨时发现,地板脏污不堪,清洁度与卫生操作都未能达到标准。市议会检查人员表示,除非有严重的虫害,对食物(和食物半成品)存在直接的卫生风险,不然不至于会评为“E”。
中区倒霉路上一家上海菜馆,在1月14日被奥克兰市议会检查出虫害,被评为“D”级。
“上海知味馆”的餐厅经理 Kelvin Zhang 解释说,他的餐厅并没有所谓的“虫害”:“不过是发现了几只蟑螂,还有一个角落没打扫干净。”
在奥克兰市议会网站上,可以查询到“上海知味馆”的卫生评级目前仍然是“D”(评级有效期到今年的4月14日)。
北岸的“么么茶”就没有那么幸运了。
自从去年11月12日被评为"E"后,餐厅暂停营业了一周进行整改。
“么么茶”的餐厅经理Kevin Hou曾表示,要对店里做一次“大扫除”:“我们没有蟑螂和老鼠,就是地板确实脏了点。我们调整了冰箱的温度,也修理了一些部件。”
“么么茶”自2002年1月第一家店开张,在奥克兰已有多家分店。不过被评为"E"级的只有北岸Albany这家。
按照奥克兰市议会的规定,被评为"E"级的餐厅必须等待90天才能申请重新评级。“么么茶”经理Kevin Hou表示,他有信心餐厅一定会回到“A”级队列。
另外一家被评为“D”级的餐厅,是中区的Mt Eden Bakery & Lunch Bar。
除此之外,位于Neilson St的Pita House、Mt Wellington的太平超市和倒霉路的Dominion Bakery均因卫生原因被评为“D”。
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奥克兰市议会餐饮卫生评级制度:
A:非常好(90-100分)
B:好(61-90分)
D:很差
E:差到无法接受
*每家餐馆在经过评定后都会有个等级标识,标识摆放在餐馆中最显眼的地方,以便消费者监督查看。
民以食为天,食品安全大过天。请您密切关注常去餐厅的评级变化。
*本文据Stuff消息整理。文中提到的餐厅评级如与事实不符,请尽快与奥克兰市议会取得联系。
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