上高宝产区(Upper Goulburn)是澳大利亚维州中部高原地区的产区之一，也是维州气候最凉爽的产区之一，其葡萄园出产的凉爽气候酒款风格极佳。上高宝产区位处著名雅拉谷产区(Yarra Valley)北侧，紧邻高宝河（Goulburn River）上游。该地区拥有丰富的湖泊与河流的自然美景。产区总种植面积在500公顷左右，共有33个酿酒厂。

图片来源网络Australian Wine

与维多利亚中部其他产区不同，上高宝产区葡萄酒始于1960年代后期，当时罗伯特里奇（Robert Ritchie）在他们的德勒提酒庄（Delatite ）用500根葡萄藤条建立了第一个葡萄园。在接下来的十年中，罗伯特与布朗兄弟（Brown Brother）合作开发适合于当地气候的葡萄品种。1982年，他们建造了自己的酿酒厂和酒窖，罗伯特的妻子薇薇安负责市场营销，儿子大卫管理葡萄园，二女儿罗斯作为酿酒师， 从那之后产区葡萄酒产业逐步发展成形。产区出产的葡萄酒备受澳大利亚追捧，再加上它风景如画，距离墨尔本不到三小时的车程，便成为葡萄酒旅游胜地。某些酒庄在近年开始策划建立酒庄度假屋， 设想能在那样的环境里待上两天，有美酒有美景，美哉。该产区在2003年获得GI（地理标志）成为澳洲官方葡萄酒产区。

红色圈处为维多利亚州

蓝色居中阴影为上高宝产区

上高宝产区的高海拔是该地区出产凉爽葡萄品种的关键条件，它位于著名的雅拉河谷（Yarra Valley）的北部，在高宝河（Goulburn）的北部上游流域中占据大部分，然后再向北流入高宝河谷（Goulburn Valley）。一些葡萄园的海拔高达700米，但绝大多数葡萄园位于大分水岭北坡的地方（海拔约500米）。产区附近雪山的存在让产区夜间温度低，从而保证葡萄具有一定的酸度，而高海拔的高日照时间有助于形成葡萄酒芬芳的品质。这些气候特征使上高宝的葡萄酒具有极好的平衡度。总体而言，高宝谷产区夏季白天温和，冬季寒冷，全年夜间凉爽。冬天有时降雪，降雨量随着海拔增高而增加。产区的土壤排水性良好，类型从花岗岩到砂岩，石灰岩和白云石。一般都是贫瘠的土壤，给葡萄树造成压力从而促使果实的成长，而不是树冠。

经度：146° 04’E , 纬度：37° 03’S

生长季降雨量：434mm

一月份平均气温：20°C

海拔：140-800m

上高宝产区擅长于种植凉爽气候品种，产区的霞多丽（Chardonnay）具有丰富度，具有核果，油桃，柑橘和瓜类的风味，并可以长期保存。雷司令 （Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）为产区带来了许多声望，香气优雅浓郁，质感清脆。产区的长相思（Sauvignon Blanc）清爽宜人的带有热带水果风味。此外，产区会将霞多丽和黑皮诺混合，酿造出具有世界水准的起泡酒。

完～

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笔记参考：Australian Wine