吃海鲜大餐,贝壳类当然是必不可少一大经典菜肴,澳洲最全贝壳类美食一览,吃货们有福啦!
英文名:Black Cockles
中文名:黑毛蚶
特征:上海人的最爱,拿热水烫一下就能吃,澳洲出产,应该不用担心污染吧?
英文名:Pipi
中文名:水蚬
特征:生活在沙滩里,需要人工养殖2天吐过沙以后才能食用!
英文名:Cockles
中文名:白蛤
英文名:Strawberry Clams
中文名:花蛤
英文名:Baler Shells
中文名:黄螺
特征: 煲汤极品,吃出鲍鱼的味道!
英文名: Black Mussels
特征: 新西兰出品,冰冻的为greenmussel绿色!活的是黑色品种!
英文名:Sand Cockles
英文名:Turban Shells
英文名:Whelks
英文名: Sea Urchins
中文名: 海胆