我们曝光了这家Brunch界的“两面派”!早上还是纯洁小清新,没想到一到中午就开始卖起了肉?!

2019年01月16日 墨尔本吃饭吧




不管是brunch,还是dinner

这家位于墨尔本The Glen的餐厅

早就成为了当地local们不外传的聚餐圣地

The Arena


  福利  


凡在The Arena就餐满$5

添加$2就可以购买得一杯咖啡



作为曾经就火爆glen waverley的咖啡厅

老板专注西餐17年

现在更是重新开店,整体改良

更是有超级多的好东西要与大家分享



清早起床一定要吃点甜甜的

上午的The Arane走小清新Brunch路线

高颜值的餐厅装潢和美味清新的食物

刀叉没动之前相机先动


01

 The French Kiss 

几乎每家brunch都会有的法式吐司,在经过The Arane厨师团队改良之后,终于以超高的颜值来到了你身边。

两片吐司裹上蛋液之后,被煎的外脆里嫩。再放上五颜六色的应季水果,配上梅子酸奶,吃完之后是甜蜜又清爽

朋友圈里的摄影大神推荐,甜蜜的法式吐司旁边最好配上一杯咖啡解腻,拍张照片发在朋友圈也绝对获赞无数


02

 Chill Scrambled Eggs 

Brunch团队里面有中国大厨的好处就是,很多菜式都能很好的针对中国胃口,就像这道菜里用到的中式秘制酱汁~

嫩滑的炒蛋用的是巨无霸款的Free Range鸡蛋!就这规格,翻遍全墨尔本也找不到几家!鸡蛋又香又嫩,火候把握刚刚好,再搭配牛油果&秘制酱汁,简直停不下来!


03

 Smoothies & Shakes 

唤醒清晨,一杯健康的水果smoothie就够了。不管是tropical punch(黄)、razzle dazzle(粉)、health bomb(绿),和任何菜品都是绝配!

如果来多一点甜蜜的感觉,这三杯网红奶昔绝对满足你的需求。奥利奥、焦糖、草莓彩虹口味的奶昔不仅口感绵密,造型绝对抢眼又特别!



The Arena主打All Day Brunch全天早午餐

可以带给你全天候的美味!

店内后厨团队有来自中国的厉害大厨

改良西式的Brunch,更适合亚洲人的口味

这些推荐菜品绝对不踩雷!


01

Teriyaki Mixed Mushrooms 

如果你偏爱素食的清爽感,那么这道日式风味的照烧蘑菇饭你一定不能错过!

各式各样的蘑菇搅拌上松露照烧酱汁,再配上一口荠菜饭,清爽中不失层次,这道充满日式风情的菜一定不会让你失望!



02

 Seafood Linguine 

这款是进店必点的海鲜意大利面,真的是很多local的最爱。虾子、扇贝、鱿鱼、青口......简直是一盘满满的海鲜

在墨尔本吃到的意面经常会偏咸,但是这碗的味道绝对刚刚好。大厨仅使用橄榄油调味,吃的都是海鲜和意面的原汁原味,简单舒适~


03

 Chicken Schnitzel Burger 

鸡排汉堡王N种口感一网打尽:特别有嚼劲的黑炭面包,一整块柔嫩的烤鸡胸肉,再搭配上清爽的菠萝和各种蔬菜!

最让小编惊喜的是作为配菜的薯条!!!口感多酥脆不用强调,最重要的是土豆味特别香浓,而且不油腻呢~


尝过它家牛排的味道

亲眼见过它家牛肉的品质

把The Arena当成牛排馆也一点都不为过

在The Arena你可以吃到高品质的牛排,最少120天的谷物饲养和90天的熟成,使得牛肉的脂肪纹路更突出,口感更丰富。

300g的澳洲有机谷饲的沙朗牛排以“性价比高”成为最受欢迎的选择之一。肉质本身就柔软多汁,肌理紧致,吃起来更是有嚼劲。

再淋上一点他家自制的香浓蘑菇汁,更是能提出牛肉的鲜香味,肉香满溢,唇齿留香。



The



Arena

地址

The Glen Shopping Centre内,

David Jones对面

235 Springvale Rd, Glen Waverley VIC 3150


电话

03 9802 8478


营业时间

周一~周三:9:00-17:30

周四~周五:9:00-21:00

周六:9:00-17:00

周日:10:00-17:00


邮件

[email protected]

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