有酒，有肉，有间麺馆

没有啤酒的夏天，是不完整的！尤其在历经了高温与酷暑的试炼后，更需要微涩而冰凉的酒精聊以慰借。在这个与啤酒为伍的季节将要结束时，这个酒肉不断的新春节日里，普通的大牌工业啤酒也许已经不能满足这颗需要慰借的心和胃了。那么抓住夏天的尾巴，再用一次「春节」作借口，尝试点別出心裁的手工精酿吧。

Mandarin Saison

大多数时候提到手工精酿，一股苦涩与浓烈的味觉记忆便立刻呈现。但在这款TEMPLE BREWING CO.所出品的Mandarin Saison里，却能喝出甜蜜与幸福的味道。作为一款锦鲤附体的Ale（麦芽啤），酿造时加入了桔汁与橙皮，入口顺滑，果味轻盈，余韵散发着微苦回甘的清香，细细品来，层次丰富而富有变化。金桔在此的意义又何止味觉上的享受，灌喉而下时，那份好运与财富便跟著味道，在新的一年里风生水起。

微醺下品江湖快意

这份大吉大利的啤酒味，在充满江湖味的「有间面馆」便能寻到。来自马来西亚的「有间面馆」，凭借传家的「三鲜汤底」，在马来西亚餐饮业红极一时，成为了众多明星光顾的网红餐厅与打卡胜地。如今进驻墨尔本后依然保持著惯有的江湖味、武侠风的装修风格，并且坚持原汁原味的传家配方。

在这里，来一杯象征财富好运的手工精酿Mandarin Saison，任你是搭配先醃后烤、外焦里嫩的肉串，还是搭配大马炸鱼饼，哪怕就当作一碗招牌米线的餐后酒也罢。夏秋之交，新年之际，有酒、有肉、有米线，微醺下品江湖快意，金桔里祝盘满钵满。

Mandarin Saison

手工啤酒入口顺滑，果味轻盈，余韵散发着微苦回甘的清香，层次感丰富。

云南凉拌米线

米线爽口劲道，配合黄瓜、腰果、木耳等口感清脆, 拌以各式调料, 香辣刺激, 味道绝佳。

大马炸鱼饼

炸鱼饼选用新鲜鱼肉剁碎入味后，再入锅油炸至金黄，搭配甜辣醬，酥脆可口。

烤肉串

烤肉串有牛肉、猪肉、三文鱼可选。先醃后烤，根据不同肉类的质感和味道搭配调味料和少量利口菜，外焦内嫩、鲜美可口。

三鲜汤慢煮牛肉番茄

文火慢煮的牛肉鲜香多汁，搭配番茄，让整碗汤面更显酸甜清爽。

三鲜汤鱼包蛋

鱼包蛋鲜滑Q弹，鱼子馅料充沛饱满，与三鲜汤底相得益彰。

Go Noodle House「有間麵館」

Address: 195 Exhibition Street Melbourne

Parking: On-Street Parking

Facebook: GO Noodle House Australia

Instagram: GO Noodle House Australia

Payment: Cash, EFTPOS, Visa & Mastercard

Average Spend: $ 15 - $ 30 / each

Opening Hours: Mon-Sun 10am-10pm