ins上点赞最高的墨尔本网红Brunch,“彩虹”餐只有这里有!

2019年03月08日 墨尔本微生活


City的Brunch千篇一律已经吃够啦?

一到周末都不知道该吃哪家啦?

今天墨妮卡为大家推荐一家

适合约会放松的好地方



The Glass Den

Zomato评分高达4.6/5

.

记得去年的评分还是4.1

今年就足足涨到了4.6的超高分了

足以证明新品有多受好评!

所以,周末老墨又去The Glass Den探店啦



这是什么仙女宝物!

太少女了吧??



到底还有什么新品呢?

让老墨带你一探究竟


The Glass Den

对店铺进行了一些小改造

门口的区域被挪了出来

吃了brunch再吹吹风,悠闲又惬意的午后时光



明信片和复古小摆件

给这个小店多了一丝小清新的调调


Sweet Memories


上菜速度真的非常快

先来一张“全家福”

墨妮卡只看到了一桌子的彩虹光

七彩Brunch简直太炫了!!




饮品类

常规的Coffee品相满分、拉花可爱

泡沫绵密,奶味很浓



她们家新出的“夏日缤纷”

真的好喝到打Call



这都是什么神仙宝物啊?

混合果汁的Cocktail,貌美味正

4款夏日微醺小酒

即使不爱喝酒的宝宝都觉得可以接受


Vodka Sunrise


左边的Vodka Sunrise混了橙汁、覆盆子果浆和石榴汁。42 below伏特加做base的夏日特调,像日出一样的色彩鲜艳,热情洋溢,果味偏重一点,酒精不会上头,是女孩子的最爱了。


Aperol Spritz


Aperol Spritz是经典的意大利鸡尾酒。酒精浓度很低,口感顺滑,清爽,回口甜味中带点柑橘的苦,据说是适合开胃的餐前必备噢~。


Pina Colada


另一个超级清爽的夏日特调要属Pina Colada。完全就是超解腻的果汁好吗?新鲜菠萝汁配Bacardi最顶级的白朗姆酒,上面搭清爽的椰子味冰淇淋。


但是老墨要多说一句,尽管口感清凉愉悦,装饰小花也很可爱,但是热量不低噢。


Bloody Mary


想必大家对Bloody Mary很熟了。有人说它是鸡尾酒届“永恒的经典”,这集香甜、酸辣和辛烈为一体的调酒,就等你们自己去发现它的美。


Espresso Martini


Espresso和酒的味道配合的很平衡。口感层次内敛而丰富,但是有点偏dry,不建议很少喝酒的宝宝点这款噢。美酒加咖啡,让你在微醺中保持清醒。



明星

甜品

The Glass Den的甜品可以说是当家花旦

好看到一端上来我们就疯狂拍照

试问,哪个女孩不动心?


                      

Strawberry Cheesecake Waffle


Waffle烤的真的是一绝。热的时候外脆里软,唇齿留香。凉了蘸着冰淇淋吃,也很优秀。


Unicorn Holcakes

粉色的棉花糖像独角兽尖尖角,真是少女心爆棚。中间的冰淇淋下还藏着块小小的奥利奥

最下面的hotcakes好吃不腻,再配上一杯Bloody Mary的话,真的是一个非常梦幻的组合了。


French Toast Churros


法式烤吐司油温掌握的很好。表面十分酥脆,不会过分干硬,冰淇淋、巧克力酱、棉花糖的搭配不会过分的甜腻。如果怕甜腻的话,来杯清爽的Pina Colada吧~。



主食


吃了甜品

怎能能不试试main course呢?

相信老墨,闭着眼随便选

即使是再刁钻的食客都不会失望


Shroom & kale

裹了蒜汁的蘑菇,在被小火慢煎后散发出菇类特有的木质香。烤南瓜和烤Polenta,健康又有饱腹感,在健身的小仙女们也可以试试的低卡brunch噢~


Peach & avocado bruschetta

Quinoa自带蓬松奶油味,烤后更有熟坚果的味道。Quinoa toast的健康美味度自然不用多说,甜菜根丰富口感层次,再配上牛油果和甘蓝这样的低卡好帮手,吃满满一份都不会有负罪感。



门口的透明橱窗里

还有专门为狗狗准备的零食哦~

有狗狗的小伙伴们可以带着自家崽崽来噢



周末和小伙伴们去The Glass Den打卡吧

记着要来一杯Cocktail,享受一个微醺又浪漫的午后


时间: 

8am – 3:30pm Daily


人均 :

A$60 for two people (approx.)


地址: 

15 Urquhart Street, Coburg, Melbourne




很开心认识你!

我是墨妮卡



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