当所有的自助餐都在标榜吃到垮时，我们应该允许有人更专注于品质。
Isshin
一心
这家精致的日料自助餐厅是堪称性价比逆天
11种类别，70+壕货
最重要的是
新年不打烊!!!
新年不打烊!!!
新年不打烊!!!
新的一年，一起来Isshin犒劳一下自己吧~
在Isshin，你可以真正地“坐下来”享受自助餐
它没有典型自助餐厅的嘈杂和忙乱
为了严格保证日料的质量和味道
所有的菜品都是现点现做
从开胃的前菜到最后的甜点
从传统的寿司小卷到铁板烧
从炸物到蒸菜一应俱全
到底怎么点？这就带你解锁Isshin菜单！
Sushi & Sashimi Combination
吃日料自助怎么可以少了寿司和刺身？
好的刺身师傅能精准的掌控每一片刺身的厚度
保证口感和肌理的流畅
新鲜的刺身，肉质的纹理很清晰
中间不会有断层，色泽可人
吃起来口感也更加软糯而滑润
小巧精致的寿司
也最能考验一家店的餐品品质
一盘吃尽6种风味，满足你的日料胃
Isshin的三文鱼油脂纹理匀称饱满
口感柔嫩多脂的像果冻般
精选高品质的三文鱼去皮，挑碎刺以保证口感
再按照鱼肉纹理切片并装盘
不仅营养价值高
而且纹理清晰，口感肥美嫩滑
Beef Tataki
看着有些“吓人”，却是入店必点的一道菜！
切成薄片的肋眼肉，肉质非常鲜嫩
经过轻微的炙烤后更加美味，生而不腥
更一步激发出了肉的鲜甜，配上特调酱汁
入口绵密顺滑，搭配酸爽的洋葱汁口感更加丰富
Sashimi Salad
爱吃生鱼片的话不如就再来上一份生鱼片沙拉
蔬菜在浸染了调汁后更显清脆可口
与鲜嫩肥美的生鱼片简直是天作之合
Gyumaki Enokitake
这是Isshin的招牌独家菜品
也是小编每次都会点的一道菜
上等切薄片牛肉包裹着香脆的金针菇
最妙的是它的自调酱汁，鲜甜浓郁，滋味丰富
清脆的金针菇搭配软嫩的牛肉，口感层次丰富，一口一个十分过瘾。
处理时，以上等切薄片牛肉包裹住金针菇，并放至铁板上炙烤至变色，再浇淋上特调的酱汁。
Beef Steak
选用特级上等肋眼肉
于铁板上煎至半成熟左右
搭配鲜甜的照烧酱汁，入口层次丰富
先是外层略带焦脆，里层的肉质鲜嫩多汁
入口饱满，鲜嫩多汁，肉香醉人
Gyu Tongue
牛舌因其独特的口感和美味而深受喜爱
这道薄切牛舌铁板烧甘醇浓厚，口感弹韧
洒上椒盐后，入口咸甜，回味绵长
Salmon Shioyaki
这道铁板三文鱼味道咸鲜
三文鱼肉质细腻饱满
经过铁板烧煎烤后口感更加丰富
这是高品质三文鱼才能带来的味觉享受
Seafood Tempura
鲜虾天妇罗也是很多人最爱的日料小食
现点现炸，鲜嫩美味，香而不腻
新鲜的老虎虾经过改刀、捏虾的程序
再将准备好的虾再裹上面浆油炸成金黄色
作为炸物中的小清新
有着薄而酥脆的外壳
包裹在里面的虾仁没有过多的油腻
口感鲜嫩清甜
Soft Shell Crab Rolls
最近大火的软壳蟹也能在Isshin吃到~
软壳蟹的营养价值丰富，油炸之后酥脆鲜香
包裹在米饭中与酱汁融合后非常美味
Soba Salad
日式海藻清香的味道和清脆的口感深受喜爱
日式荞麦面浸泡了汤底
滋味丰富，消食解腻
Green Tea & Black Sesame Ice Cream
一顿满足的晚餐怎么能少了甜点来压轴呢？
虽然是最后一道菜，但完全没有“敷衍了事”的感觉
反而非常用心，味道浓郁香甜，让人满意而归
Green Tea Matcha
在抹茶冰沙中融入牛奶
一切都被调和得恰到好处
既不太过甜腻，也不苦涩难入口
只有丝滑的口感和奶油治愈般的浓郁清香
来自日本的精选抹茶粉
造就了这杯暖心的抹茶拿铁热饮
泡沫丰富，色翠绿，味少苦，香气浓郁
抿上一口，入口丝滑，口感细腻
抹茶最原始的一丝苦涩还残留在齿间
而那纯粹的甘香也已经漫上喉头
对美食一心无二
对顾客一心一意
是Isshin一心保持的宗旨
70+料理任点现做
最重要的还是春节不打烊！
除夕夜，快和亲朋好友一起聊天享受美食吧~
成人：$42.95 pp
3岁以下儿童：free
4岁－9岁：$12.95 pp
10岁－12岁：$22.95 pp
地址：320-324 Canterbury Road, Forest Hill VIC （店设宽敞免费停车位）
电话：03 9877 9595
营业时间：12:00pm-2:30pm (Mon, Fri, Sat, Sun)；5:30pm-10:00pm (Every Day)
网站：http://isshin.com.au/
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