美食 | 这些颜值爆表的美食,让这周的午饭有着落啦!

2019年01月29日 侨居AU


颜值爆表的食物,让人一眼看上去就很有食欲呢!下面就给大家推荐几款既好吃又好看的美食,快快学起来!关键还很方便简单,非常适合上班族们当便当带去做午饭,绝对羡煞旁人~


芙蓉蛋卷


做法:

1.将萝卜洗净去皮切碎末和虾仁一起用刀跺成细细的虾泥。

2.虾泥加盐、糖、生抽、料酒、适量淀粉拌匀成粘粘的虾泥。

3.将鸡蛋打散放入油锅煎成一个蛋饼,将蛋饼摊平后,将虾泥放入蛋饼中,再卷起来变成蛋卷,放入锅中蒸熟,然后取出切块即可。


越南米纸卷



越南米纸卷是越南最美味的料理之一,但是中国人的智慧也不是盖的,所以馅儿可以自己DIY哦,这里小编讲解鸡肉卷怎么做?

做法:

1.将熟鸡肉、黄瓜、胡萝卜、生菜等切成条状备用;

2.酱料需要自己调哦,鱼露一大匙,干白一大匙,盐1/4茶匙,柠檬取半个挤汁,糖一大匙,清水2大匙,调匀;

3.拿越南米纸一张,在开水中过一下,大概4秒左右,然后将鸡肉、黄瓜、胡萝卜等卷入米纸里即可。


培根杂蔬卷


做法:

1.将黄瓜、火腿、胡萝卜切丝备用,再将金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用;

2.锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出;

3.用培根将以上材料包好即可。


土豆泥沙拉


做法:

1.土豆削皮,切片,隔水蒸熟;

2.黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎;

3.蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂

4.热油锅,放进培根煸炒至金黄;

5.加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;

6.再加入土豆泥、淡奶油、以及各种作料,熟后即可摆盘,有心机的妹纸记得用模具压出形状哦。


柠香叉烧小排


做法:

1.准备适量小葱、蒜瓣、姜片和少许山楂,许腐乳汁/2—3块腐乳、适量叉烧酱、冰糖、柠檬屑,将排骨洗干净切成小块,锅中加水,放入葱结、蒜瓣和姜片。

2.再下入洗净的排骨段,倒入少许料酒,大火烧开。

3.放入两大勺叉烧酱,适量山楂、柠檬屑、老抽和冰糖,大火煮开,排骨焖熟后,取出放入平底锅或炒锅小火收汁。

4.挤入几滴柠檬汁,撒少许芝麻即可出锅。

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