最美的风景在路上，最好的自己在远方。

生活应该掌握在自己手上的行囊里。赶快收拾，拎起行囊再出发，开始你的澳洲美食美酒大探险！

七月美味的布里斯班

地区：昆士兰，布里斯班（Brisbane, Queensland）

在布里斯班七月的“美味”节，为期 14 天充满佳肴的节日中，昆士兰最佳特产、一流种植者、主厨、园艺师、表演者和音乐家将轮番粉墨登场。美味节的重头戏是“美食系列展（FOOD Series）”，其中通过厨艺讲解及最新美食动向访谈等一系列节目，向人们展示当地及全国的顶尖厨师。而在“种植系列展（GROW Series）”中，南岸文化广场（South Bank Cultural Forecourt）变成了乡村田园，其中还有布里斯班顶级的餐馆为你奉上令人难忘的味觉体验。同步举行的还有“声乐系列展（SOUND Series）”，在特意搭建的舞台上，为观众呈上为期 9 天的音乐及文化飨宴。诸多的活动以布里斯班葱翠的户外环境和众多植物园为背景和场地举行。

七月大堡礁美馔节

地区：昆士兰， 汉密尔顿岛（Hamilton Island, Queensland）

于汉密尔顿岛上获得高度成功的大堡礁美馔节，包括一系列在阔利（Qualia）高级度假村举办的单个顶级美食周末。这些在一年中多次举行的活动，为宾客们提供了极佳的机会，让他们能够尽享美食体验，并在一流的环境中直接向世界顶级的厨师学习烹饪之道。阔利度假村的行政主厨将精心主理欢迎晚宴，奉上玉液琼浆，为美食周拉开帷幕。宾客们可参加烹饪大师班。示范晚宴让宾客们能够通过连接来自厨房的摄像机，亲眼目睹世界著名厨师准备美馔佳肴时的每一道工序。

七月堪培拉及首都地区松露节

地区：澳大利亚首都领地堪培拉及周边（Canberra and surroundings, Australian Capital Territory）

堪培拉地区是澳大利亚最主要的松露产区之一，澳大利亚冬季的来临也代表着该地区松露季的到来。在堪培拉和首都地区松露节上，远道而来的松露种植者、厨师、餐馆和美食爱好者们将齐聚一堂，庆松露季并享用该地区广受赞誉的法国黑松露菌。节日活动包括寻找松露菌、由知名主厨带来的大师班和厨艺演示、在当地顶尖餐馆和酒庄主办、松露主导的菜肴和品尝会。你还有机会参与松露种植体验培训以及有关澳大利亚本地松露的讲座。

八月巴罗萨美食节

地区：南澳大利亚，巴罗萨谷（Barossa Valley, South Australia）

巴罗萨美食节起源于1986年，当时是为获奖的葡萄酒而举办的庆典，阿德莱德的餐厅提供了搭配巴罗萨葡萄酒的美食，让当地的人们可以享受这一天的美好时光。随着活动的举办，现在美食节的规模不再局限于曾经的葡萄酒专卖店，内容也更加丰富多彩，葡萄酒美食节、食品市场、葡萄酒大师培训课程、烹调课程都成为了现在美食节的亮点。今年，在美食节的周末将有超过30个相关活动，10个大型的巴罗萨葡萄酒酒商将提供美酒以供游人品尝，其他的葡萄酒厂和啤酒厂和餐厅在夜晚还提供了一系列的活动，例如Barossa Valley Brewing的葡萄酒啤酒品尝晚宴；Kellermeister的咖哩之夜，Café Y的爵士之夜，可以让游客绝对不虚此行。巴罗萨的主席Nicole Hodgson表示，这个节日向游人展示了巴罗萨世界顶级的葡萄酒，诱人的美食和巴罗萨人的热情好客。为了方便游人参加这个美食节，主办方还特别安排巴士接送游客。

（更多详情可访问：http://barossagourmet.com/）

十月渴望悉尼国际美食节

地区：新南威尔士，悉尼（Syndey, New South Wales）

在一年一度的渴望悉尼国际美食节期间，有数以百计的美食等待着人们去寻味，整个悉尼随之也充满了活力。 渴望悉尼是为期一个月的城市美食盛典，同时还呈上新南威尔士地区顶级的特产。 整个十月，美食爱好者们将能够游遍悉尼的小酒吧和各式各样的美食区、参加大型美食活动，并享受由世界顶级厨师奉上的饕餮大餐。 悉尼借由城中烧烤的炊烟袅袅、邦迪海滩（Bondi Beach）伴着日出晨曦的早餐，为人们展现了澳大利亚的传统特色。 而海德公园则成了亚洲食品摊位和现场娱乐表演的会场。

十一月玛格利特河美食节

地区：西澳大利亚，玛格利特河（Margaret River, Western Australia）

玛格利特河美食节是一项为期 4 天的美食美酒活动，吸引着世界顶级的厨师、美食和美酒评论家及名人。 在 4 天中，以美仑美奂的沙滩为背景，这里上演着大师厨艺班、世界顶级酒庄品尝会、倍受青睐的餐馆体验、烹饪演示、美酒剧场、美酒匹配游戏以及现场音乐表演等诸多精彩活动。 当地餐馆使得整个地区的几条指定红酒路线更显丰富多彩、精彩纷呈。 在玛格利特河美食节上，你将有机会在澳大利亚倍受国际赞誉的红酒区与世界名厨共度美妙的数天时光。

十二月塔斯马尼亚美食节

地区：塔斯马尼亚，荷伯特（Hobart, Tasmania）

每年夏天，新年前后，成千上万的游客会来到荷伯特，参加七天七夜的美食美酒和娱乐活动。 城市的船坞、码头和德文特河为不断增加的美食美酒摊位，各类艺术展览和表演舞台提供了完美的背景。参加节日的除夕派对，穿梭于皮肤被晒得黝黑的赛艇选手和欢乐的本地人之间。这里是观看苏利文角（Sullivans Cove）上空焰火表演的绝佳位置，同时还有令人忍不住随之起舞的乐队和DJ助兴。在水边喝一杯塔斯马尼亚汽泡葡萄酒，放松一下，或是在台前纵情起舞，欢度除夕。不要错过这场美食和狂欢的夏日盛会，美食节。

整整一年不停转的美食美酒节。

这一次，就请告诉身边的亲朋好友，澳洲不只有袋鼠和考拉－澳大利亚，真正的吃货天堂！

更多澳大利亚美食美酒节活动，欢迎查询澳大利亚旅游局官方网站：

http://www.australia.cn/explore/food-wine-events