【爱买红酒坊】西澳葡萄美酒之旅

2015年05月26日 iBuyAustralia



西澳产区,名扬四海!

在西澳,共有9个令人心驰神往的葡萄酒产区,每个产区都有其独特风格和经典品种。

玛格丽特河 (Margaret River)产区 与大南部 (Great Southern) 产区拥有全球顶级的葡萄酒制造商,深入探索,你将会发现原来这里有这么多美酒佳酿值得品尝。

9大葡萄酒产区中有6个位于澳大利亚西南部(Australia's South West),大自然赋予了这片土地温暖的地中海气候与富饶的土壤,令这里成为绝佳的酿酒葡萄种植区。


盛产美酒,香气四溢!

如果提到最负盛名、最成熟的葡萄酒产区,定会想到距珀斯(Perth)南部3小时车程的玛格丽特河(Margaret River)

产区的经典葡萄酒品种包括霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

从这里往南穿过高耸入云的蓝桉树林,将来到大南部(Great Southern)产区。

此地区气候凉爽宜人,因出产品质非凡的雷司令(Riesling)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)闻名遐迩。


邻近珀斯(Perth)的皮尔(Peel)产区始建于1974年,以盛产白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)著称,也很值得一去。

同时,不要错过乔格拉菲(Geographe)产区的霞多丽(Chardonnay)与赛美蓉(Semillon),又或者体验下彭伯顿(Pemberton)、曼吉马普(Manjimup)与布莱尔伍德河谷(Blackwood Valley)产区的卓越品种:霞多丽(Chardonnay)、美乐(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)


精品酒庄,独特魅力!

如果在玛格丽特河(Margaret River)产区周围游览,你会发现这里聚集着众多的优质精品葡萄酒生产商。

其实,玛格丽特河之前并没有酒庄,当时只是以冲浪圣地闻名。1965年,John Gladstones博士的一篇研究报告彻底改变了玛格丽特河(Margaret River)的命运。

G博士在文中称玛格丽特河(Margaret River)的土地和气候和法国波尔多地区的St.EmilionPomerol非常相似,极其适合种植酿酒葡萄。

没想到这篇文章的发表导致了1970年代玛格丽特河(Margaret River)区的葡萄园开发大风潮。

更没想到的是在短短30年间,玛格丽特河(Margaret River)竟发展成为于澳洲乃至世界知名的葡萄酒产区!


玛格丽特河(Margaret River)的顶级酒庄包括鲁文庄园(Leeuwin Estate)、仙乐度葡萄酒(Xanadu Wines)和旅人庄园(Voyager Estate)。

而每个酒庄都以擅长烹制与各类佳酿完美搭配的各式美食而引来更多赞誉。从琼浆玉液到时令美食,肯定让您大开眼界、大饱口福。


玛格丽特河(Margaret River全年举办各类与美食美酒有关的活动,其中最有人气的当属11月份举行的为期4天的玛格丽特河美食节(Margaret River Gourmet Escape)。

每年的这个时间都会吸引全球和澳洲最优秀的主厨和酒商来此共襄盛举,当然也渐渐成为了各国美食爱好者们定期欢聚的天堂。


畅饮美酒,畅享美食!

如果时间紧张而无法深入探索南方的大美之地,你也不要觉得太遗憾。

从西澳首府珀斯(Perth)驱车20分钟,就能尽享西澳最古老葡萄酒产区的至臻醇香。

珀斯山(Perth Hills)的多个葡萄酒庄近在咫尺。在这里,达令山脉(Darling Range)的当地居民酿制葡萄酒已逾百年,各类品种日臻完善,包括霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及西拉子(Shiraz)。

最受欢迎的莫过于离珀斯市区最近的葡萄酒产区 —— 天鹅谷(Swan Valley)了。每逢周末或是节假日,当地人都喜欢来这里喝酒用餐,尽情享受美好的休闲时光。

如今,该地区的传统家族酒庄和新鲜农产品种植园也与世界知名的葡萄酒生产商、获奖餐厅及咖啡馆、精品啤酒厂等建立了良好的合作关系,共同组成西澳旅游一道亮丽的风景线。

一同出发,撞见激情!

欢迎与我们一同踏上这激情之旅!沿途体验别具个性的艺术画廊,激情奔放的Live表演,绵延不断的葡萄庄园,曲折蜿蜒的灌木小道,神奇美丽的国家公园、宏伟壮阔的海岸线 ...,更重要的是可以结交到很多有着共同爱好的“美酒旅友”!



放下担心,回归绿色,

就从爱买开始!


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