酒店管理专业的英文为Hospitality Manegement，比起酒店管理，这个单词的本意更偏向于为款待业管理。款待业涉及的领域可算是非常宽广，包括了酒店管理、旅游等等方面。单酒店管理就包括酒店、参观、咖啡馆、娱乐场所以及各位餐饮服务，而旅游业更是涵盖了景区旅游、游轮旅游、博彩业、会议会展、艺术展馆等等。

根据世界经济论坛《旅游业竞争力报告》可知：澳大利亚的旅游业竞争力进入全球十强。IbisWorld研究报告预测，澳洲旅游业收入正以3.9%的速度增长，旅游业收入已经接近1219亿澳元，比澳洲的GDP增长率2.6%还要高。旅游业已经发展成为该国的支柱性产业，而当地酒店业也会受到旅游业经济的刺激，越来越多国际五星级酒店品牌如万豪、洲际、利兹卡尔顿等纷纷在澳洲扎根发展。

为适应当地市场需求，无论是理论性大学如澳洲昆士兰大学、格里菲斯大学，还是实践性大学如蓝山国际酒店管理学院都开设了酒店管理专业相关学位课程。

在2018 QS世界大学排行-酒店管理专业排行上，格里菲斯大学位列首位，昆士兰大学紧跟其后。却不见蓝山酒店管理学院，这和学校的类别有关，QS排名更多是针对于综合性大学，以理论为主的大学的排名。不在排名上不代表教学质量更弱，在专业实践方面以蓝山酒店管理学院为例的大学比昆士兰大学等还更胜一筹。

1、  昆士兰大学

课程时长：本科（3年制）、硕士（1.5/2年制）

课程有无实习：无

就业率：90%

2、格里菲斯大学

课程时长：本科（3年制）、硕士（1.5/2年制）

课程有无实习：无

就业率：95.7%

3、蓝山酒店管理学院

课程时长：本科（2.5年制）、硕士（2年制）

课程有无实习：有，本科1年、硕士0.5年

就业率99.0%

对比昆士兰大学、格里菲斯大学和蓝山国际酒店管理学院课程内容，三所学校在酒店管理专业就业率上都超过了90%，是非常可观的。而课程包含了实习的蓝山酒店管理，就业率却达到了99%，侧面反映了实习经验对与酒店管理专业学生的就业来说是有一定影响的。

款待业是一个对人的专业，所面临行业变化相较于其他行业更加丰富和不可预测因素。如果想要日后从事旅游、酒店以及相关行业的工作，相比较学术背景，雇主会更加看重学术过往的实习或项目工作经历，也包括考察实习酒店的星级、实习岗位、实习表现等等。有过实习经验的学生，还更能体会到行业动态的变化，更好的快速进入工作状态。

那就业率达到99%，课程带有实习的蓝山酒店管理学院是一所怎样的学校呢？这里Elena老师也为我们详细介绍了：

澳大利亚蓝山国际酒店管理学院（Blue Mountains International Hotel Management School，简称BMIHMS）成立于1991年，共有蓝山风景区的卢拉镇、悉尼和墨尔本三个校区，现下属于澳大利亚私立大学Torrens University Australia。该学院所颁发的学历受澳大利亚高等教育质量和标准机构（Tertiary Education Quality and Standards Agency，简称TEQSA）认证，在世界范围内得到认可，并在2016年12月19日正式受到中国教育部认证。

入学时间：1、4、7、9月

校区：卢拉和悉尼市政厅校区

入学要求：雅思5.5+高中毕业证

实习：2次，6个月

入学时间：1、4、7、9月

校区：悉尼市政厅校区或墨尔本校区

入学要求：雅思6.0，已取得本科学位或大专学位（有3年酒店管理相关工作经验）

实习：1次，6个月

澳大利亚是一个多元化且国际化的国家，这里的留学生在完成2年的本科或以上课程并毕业后，雅思4项6分，即可申请为期2年的PSW签证，学生可以凭借这个签证留在澳洲找工作、学习、旅游等。这是一个很好机会，让学生能在澳大利亚和来自世界各地的人交流和共事并从中受益。对于想要移民澳洲或是想要积累更多海外工作经验的同学来说都是非常好的。

最后小绅士希望各位小伙伴们都能申请到自己的Dream School！

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