黑咖啡抒情诗 (Black Coffee Lyrics),位于冲浪者天堂,大学同窗Nick和Mark因为喜爱咖啡而开的餐吧,这个充满故事性的餐饮空间,吸引了当地的名流和潮人前来。
古典优雅的红色砖墙,令人匪夷所思的现代派油画,贵气的红丝绒布沙发,裂纹斑驳的老旧破木桌,当年轻的调酒师站在吧台后面冲着你眨眼睛时,大厨却把精致奢华到让人咂舌的牛排毕恭毕敬地摆上桌台。在这里你可以心安理得的享受经典与反叛的极致,当然还有极致的美食,让人困惑且惊喜。
年轻的老板戴维就是要轰炸你的定向期待!没错,“黑咖啡抒情诗”就是一枚潜在冲浪者天堂寻常巷陌里的深水炸弹。在这里不需要绑上领结、沉声细语才能享用优雅精致的美食,高档西餐和欢乐随性的心态相处融洽。
老板戴维、尼克、马克以及大厨约翰和吧台经理亚当,5个帅气而友好的大男生仿佛是把各自身上的能量和热情都辐射在了这家七八米见方的小店里。与其说是用高品质的食材满足客人舌尖欲望的地方,不如说是几个大男生安放梦想、叛逆和所有古灵精怪的创意的秘密基地。
也许每一个来过这里的客人,都有那么一刻希望自己留下来,成为他们中的一员——这就是为什么当地小有名气的刺青师和爵士歌手都愿意闲暇时跑来端盘子,这也是大厨约翰和吧台经理亚当欣然决定把黄金海岸当作他们旅程终点的唯一理由。“除了这个,”亚当指着酒单上最角落的一条说,“其他都是我原创的鸡尾酒,在别的地方肯定喝不到。”
据当地粉丝透露,新菜单与澳洲的春天一起来到了黄金海岸,eggplant chips、Beetroot salad、espresso creme bruleepie、pistachio cake每一道新滋味都当得起一句“OMG”~
随心所欲、欢乐、彻底的放松、和被美食征服,这才是黄金海岸的度假态度。
地址:Level 2, Centre ArcadeShop 41,3131 Surfers Paradise Blvd Surfers Paradise, QLD 4217