现代医学证实
来自生活和财运的压力
不健康的生活方式是很多疾病的头号诱因
有太多勤勤恳恳工作的人因为生活压力患病
一夜之间倾家荡产
为什么大部分人勤劳却不富有?
大家羡慕明星不仅仅因为ta们有令人羡慕的精致面孔,还有他们像阿拉丁神灯一样神秘的钱包,里面似乎装着永远也花不完的钞票。据说2018年某明星接受罚款8.8亿元,这是什么概念?假如每天赚1万,你需要大约241年。每天中500万彩票还得连续中180天。如果直接装现金的话,一个人拎俩旅行箱,一箱装一百万,得1个人搬运900次。
据说港澳台东南亚明星有各种闻所未闻,甚至令人听了不可理解的求财路子,效果深浅难测。但举世公认和正式曝光的招财"神器",非玉石貔貅莫属。这些出手阔绰的明星和富豪们相信,佩戴貔貅有助于增加自己财运的暗示,促进事物往好的一面发展、有效消除工作和生活的压力。 是招财、减压、收藏的最佳之选。
小编前两天刷新闻,居然看到皇阿玛张铁林在给大嘴貔貅手书“谕旨”的视频(可加大嘴貔貅微信索取视频一睹精彩)。他手书貔貅二字时手法娴熟的令人咋舌,要知道貔貅这2个字是很难写的,从中可以知道皇阿玛喜欢貔貅由来已久。而且皇阿玛张铁林现在惜字如金,他很少会如此慷慨地题词,后来联系圈中好友打探一下才知道 ,大嘴貔貅来头确实不小!
大嘴貔貅的创始人
是一个在翡翠玉石珠宝行业
用心经营十余年的貔貅爱好者
黄金可以回炉重造
好玉却不常有
黄金有价玉无价
作为中华五千年传承下来的最珍贵的珠宝
翡翠玉石+貔貅 配得上一切美好
祥瑞财旺 取之有道
是大嘴貔貅对各位的祝福
成立至今 大嘴貔貅客户早已遍及全国和海外地区
有华人的地方 就有大嘴貔貅已是事实
大嘴貔貅有多火?
比如大家熟悉的皇阿玛张铁林
↑惜字如金的皇阿玛张铁林,不惜笔墨亲自为大嘴貔貅手书题词
↑老戏骨侯勇为大嘴貔貅打call
↑隐形富豪、著名歌手林依轮也是大嘴貔貅的客户之一
↑黄奕录制视频支持大嘴貔貅新品发售
还有褚时健夫人马静芬女士、
刘劲老师、龚玥、阿吉太组合等等
这些明星大咖、企业家的资产可以撑起一个省一年的GDP
每个人都是那个领域里面独当一面的大腕
而他们都是大嘴貔貅的客户或粉丝
只因大嘴貔貅是源自皇家的正宗貔貅
才会受到大家的欢迎和追捧
我们普通人
无论男女
不管是年过二十的芳华
还是三十的而立,四十的不惑...
家庭、事业、健康都是人生各个阶段最重要的课题
生活工作中的各种不顺,
也渐渐成了一个个必须迈过的坎儿
我们一直希望能找到心中的依靠和寄托
这就是明星富商愿意佩戴貔貅的
最主要原因之一
酒尽茶散, 把玩怀中的傍身祥瑞
心中只有平静祥和
这个聚运纳财的小精灵
带着亿万年的翡翠玉石的泽润
以吉祥傍身
期望给你带来平顺的祥瑞财运、平安吉祥
做了十多年的珠宝 接触了二十多年的貔貅文化 听到最多的话 无非是下面几种
怎么看真假、好坏? 这行水深吗? 怎么挑选适合自己的貔貅?
纠其本质,便决心做个品牌,于是便有了大嘴貔貅
能让大家不用做过多考虑就能购买
可以信任的珠宝貔貅品牌
一个最简单的流程
最纯粹的初心
勇于对顾客承担责任的珠宝貔貅品牌
无论行业水再深
我们愿做客户的救生圈
我们始终站在客户角度
因为客户才是我们的衣食父母
大嘴貔貅
祥瑞傍身 不二之选
源自皇家 更正宗
做这枚珍品
大嘴甄选润泽的老坑翡翠
或精选南红、和田玉
为了达到大嘴貔貅内部的严苛要求
最终成品只占十之一二
我们要求更为严苛
值得珍惜的傍身之物
必定是手工雕琢的
造此“神物”,我们心怀敬畏
一刀一锉,细致入微
所用挂绳皆是精选织物
搭配大嘴独有标识扣
极尽简单 身份彰显
唯此珍品 伴你海纳八方之财
翡翠玉石特性如此
件件不同,操作极难
我们甄选每一件原料
配合师出名门的珠宝设计师
搭配最正宗的皇家祥瑞素材和典故
择选优品 多重繁复工艺 严苛质检环节 才能造就一份无憾的祝福
无论翡翠、南红,还是和田玉、蜜蜡 或是琥珀
貔貅造型和文化上百家争鸣
但我们会坚持认为出自皇家的貔貅才更正宗
在造型和文化上 精益求精
在品质和服务上 严于律己
我们与国字号的故宫主管单位
故宫宫廷文化合作
共同开发并出具产品证书
以及常规的玉石珠宝鉴定证书
双证书 更靠谱
故宫东华门、北京中关村
双实体店铺
任君上门求证
故宫东华门的大嘴貔貅专柜
繁复的工艺和精心的雕琢
呈现出珍宝异常光滑的润泽
精致且极致
它可以被悉心收藏
也是雍容华贵身份的表示
这件珍品的礼盒亦是集大成者
经得起时间的沉淀
亲自开启 惊喜连连
大嘴貔貅于你的祝福
也是这件招财纳福礼物承载的吉祥寓意
愿这枚用心雕琢的大嘴貔貅
伴你左右
于你祥瑞财旺
生命在于运动,大家都知道运动利于健康。但是有没有发现这样一个现象,就是每天坚
大学毕业的时候,同学小艾到一家房屋中介公司做数据统计,薪水不多,倒是很清闲。
小艾说:“自己不赚那么多钱,也不受那么多苦。况且有人受了苦,赚得也未必多。生活是用来享受的,不是用来受虐的。”
她忙时做做报表,闲时追追剧。转眼,四五年过去了。公司里的同事有的另谋高就,有的薪水一路上涨,只有小艾还是老样子。
她也想过换换工作,可一不想环境太差,二不想薪水太低,三还不想活得太拼,犹犹豫豫地就一直没动。
有一次,同事瑶瑶自己忘了报数据却拍着桌子来“声讨”小艾,把责任推给她,于是两个人吵起来。老板不问青红皂白,就训了小艾一通:“能做就做好,不能做就走人。”
小艾气得眼泪劈里啪啦地往下掉,可是,也没敢怼回去。想辞职又不敢,因为她走后自然会有人顶上来,而出了这个门,想要找到这样的工作就难了。
小艾这才觉得安逸了这么多年,自己的“含金量”早已经不复存在,而身边的很多人却是拼命勤奋了这么多年。
大伯过去真的很能干。最早的时候在工地上“抛砖”,所谓“抛砖”就是房子建到一半的时候站在地上把砖向上抛,上面的人接住,加快运砖的效率。只是技术含量不高,亲戚朋友劝他学个手艺,可大伯不肯。
再后来,工地上有了运砖的工具,不再需要“抛砖”,大伯便开始到处寻找体力活,一般都是薪水很低的工作。
前年,五十岁的大伯干活的时候,左腿被砸断了。这么多年的伤病,再加上年过半百,力气活是干不动了。
大伯经常慨叹,坐吃山空啊。这世上哪有既不要力气,也不需要技术的工作呢?
当年大伯出力越多赚得越多,可现在,工地上人和机器抢饭碗。你还以二十年前的做工方式讨生活,可生活还愿不愿意接受你?
身边好多人都是宁可让双脚踏遍千山万水、双手磨遍千辛万苦,也不愿意多读些书,多看些报纸,让自己的脑子受点累。
曾和一位读者柳柳聊天。她大学毕业后第一份工作是做人力资源,一做就是五年,但从未接触核心业务,一直都是外围打杂。也想着向前一步,无奈公司的培训课程自己看着就头疼。后来结婚了,家住得远,索性就辞职了。
第二份工作是在一家网店的库房负责理货、打单子,那家店并不大,销量一般,柳柳自然也算是清闲。
她也觉得这种不费脑的工作没意思,于是想着自己开个网店,或是考个会计证做财务。无奈,网店虽然开了,几天都无人问津;会计证别说考,报名都嫌麻烦。于是又安逸了两年,然后去朋友的药店帮忙做财务。做了大半年,因为怀孕又辞职了。
如今孩子上幼儿园了,柳柳想着找份工作贴补家用。可是三十几岁了,简历上都不知道写些什么,因为没有什么可以称道的,甚至不知道该入哪一行,又似乎哪一行都一样。
想起一个故事,甲乙两个人比赛挖井,甲挖几下就换一个地方,最后挖了好多个坑也未见水,他慨叹,这个地方根本就没水。乙在一个地方一直挖一直挖,最终水柱冒出,挖成了井。
柳柳这些年,就是在浅尝辄止地挖了一个又一个坑,最终也没有一眼自己的井。
一岁年龄一岁心,四岁的时候能背几首唐诗,抱着洋娃娃不弄丢,就是一个好聪明的孩子。十几岁的时候要懂得读书,二十几岁的时候要能担得起责任,三十四十就是而立和不惑。
就怕,该读书的时候,不懂得读书的重要;该自立的时候,还在啃老;该撑起全家的时候,却说自己还未准备好。
不会利用时间提高自己的人,机会自然不会交到TA的手上。每个人的时间成本都很高,谁又敢把赌注压在浪费光阴的人身上呢?
见识、情感、能力,都禁不起原地踏步。时光在流逝,一旦被拉开差距,就是生活无情抛弃我们的时候。雾里看花的每一次选择,都会将自己推得更远。
人生不易,禁不起蹉跎,因为生活不会站在原地等候,且行且努力。“好雨知时节,当春乃发生”、“春雨一滴贵如油”
古人用了大量的诗句来形容润泽万物的春雨,其实也说明了“春雨”的重要性。
2月19日是雨水节气开始的第一天,同样也是传统节日—元宵节,
春天的味道越来越浓,年也要彻底过去了。
孩子的饮食和起居也需要有个较大的调整。
今天六师妹就来和家长们聊聊,雨水节气,孩子应该怎么吃?怎么穿?
ps:文章最后,有惊喜哦~
答应六师妹一定不要直接滑下去了
雨水至,万物生
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春雨来临,润物无声,大地回春,生机勃勃。
雨水有三候:
一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。
水獭开始捕鱼,将鱼摆在岸边就像是要祭祀一样;五天后,大雁开始从南方回到北方;再过五天,草木随着阳气的生发开始抽出新芽。
雨水的三候,是一副生机勃勃、欣欣向荣的画卷。
从此开始,北方的冷空气与南方的暖风展开拉锯战,常有猛烈的寒潮,也就是我们说的“春寒料峭”。
但同时,雨水节气又处于阳气生发的关键点,把握时机顺时调养,能收获成倍的功效。
饮食上:少酸多甘,顾养肝脾
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雨水时节雨渐多、天气回暖,空气潮湿,湿气是非常重的。
有“药王”之称的唐代医药学家孙思邈在《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气”
雨水过后的整个春日,都是适合吃甜味的食物少吃酸味的,这样能更好的养护好脾胃。
春季对应五脏中的肝脏,所以在此时孩子也容易肝气过旺。
过犹不及,肝火过旺直接就会对脾胃造成不好的影响。
不仅会妨碍食物的正常吸收,还会造成情绪失调、气血运行不畅,引发各种症状。
即使是成人,在春雨淅沥的时候,也会感觉到更加的烦躁和苦闷。
酸味入肝、甘味补脾,所以为了春天阳气更好的生发肝气的疏泄,给孩子的饮食一定要省酸增甘,多吃甘味食物。
当然一定要注意,甘味的食物说的是本身就有甘甜性质的天然食物,而不是增加了添加剂的蛋糕、糖果这类的食物哦。
多吃如山药、大枣、小米、糯米、核桃仁、虹豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等的甘味食物;少吃酸味食物如乌梅、酸梅等。
按照惯例六师妹又要教宝妈们做菜了~
今天推荐的这款粥食大人和孩子都可以食用,换着花样给家人养护脾胃吧。
材料:
大米100克,山药30克,胡萝卜50克
做法:
胡萝卜和山药处理干净后切成小块,大米洗净;
将大米,胡萝卜、山药一同放入锅中,加入适量清水;
先置旺火上烧沸,再改用小火煮35分钟左右,熬煮成粥,盛出食用即可。
山药健脾胃助消化,干山药和新鲜山药都可以,胡萝卜对消食化滞顺气化痰有不错的效果。
这次的量适合2岁以上的孩子食用。
穿衣上:捂下不捂上
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雨水节气来临的时候,还是早春,大地乍暖还寒,阳气还没有完全从地下生发出来。
所以气温还比较低,并且昼夜温差变化大。
虽然温度比寒冬要高,但由于大气是慢慢转暖的,人体的毛孔也会被打开,所以更容易被风寒邪气侵袭。
孩子在这时,更容易因天气变化而引起呼吸系统相关的病症以及传染上各类流行疾病。
俗话说“春捂秋冻‘’,原则是什么呢?
陈允斌给出了5个字"捂下不捂上”,就很好的进行了说明。
什么意思呢?二月下旬,雨水之后气温在慢慢回暖,如果完全把孩子“捂”起来,一出汗一吹风,反而更容易着凉生病。
但是早晚温差大和未消散的寒气,又不允许我们太过放肆的减少衣物。
所以可以有尺度的捂,也就是上面说的"捂下不捂上”,不要减少下身例如鞋子和裤子,但是上身可以在热的时候脱下一件外套。
护理上:节气推拿来帮你
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雨水增多,病邪细菌也开始大肆传播,传染病的活跃时间即将来临。
同时,湿气过重又容易损伤脾胃(脾脏喜燥恶湿)宝宝会出现一些消化不良、积食、腹泻等等症状。
病邪开始肆虐,孩子的营养吸收和抵抗力却开始受损。
所以,雨水之后,从开春到初夏,趁着自然界的阳气慢慢生发。
我们更应该帮孩子顺应阳气的上升来补阳养脾。
不仅是抵御外来病邪的侵袭,更是让孩子的抵抗力、体质能够有长足的增强。
宝宝配合传统的推拿,可以起到调理脾胃、养阳助长、增强免疫力的作用,节气前后的推拿会更有效哦。
儿康堂的小儿推拿,更适合没有系统学过推拿手法的宝妈,因为操作简单而且效果显著,没有副作用,更适合孩子。
下面就把吉老师最新的“雨水节气通调方”送给大家啦~对于手法有任何有任何不理解,都可以在评论区留言给六师妹哦。
春季是一个生机勃勃,万物生发的季节,阳气生长、阴气尚强。
把握好扶阳助长的时机,护育好宝宝阳气生长的种子,这样在接下来的一整年中,宝宝才能更好的成长,更好的抵御外邪。糖和盐是常见的调味品,适量食用,对身体是有一定好处的,但过量就会诱发各种健康问题,对于二者的危害性,相信很多人都不陌生,那到底谁“更胜一筹”?
1
高盐的危害
盐被誉为“百味之首”,大部分菜你可以只放盐,却不能不放盐。不仅如此,食盐所提供的钠离子和氯离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡,在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面都起着重要作用。
但据资料显示,中国人食盐超标人数高达75%!《中国居民膳食指南》上建议,健康的成年人一天食盐的摄入量应该不超过6g,但实际上,我国居民每人每天平均食盐的摄入量已超过10g。过量的盐带来的危害也不容小觑!
1
增加高血压、心血管疾病风险
很多研究都已证实,吃盐量与高血压的发病率密切相关。当摄入过多的盐后,为了保持体液平衡,细胞外液就会随之增多,血容量也会增加,血压也就升高了。
而高血压又会进一步导致心血管疾病。据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示:全球每年约165万人因吃盐过多引发心血管疾病致死!
2
加重肾脏负担
肾脏是人体重要的代谢器官,而人体约95%的盐分是以尿液形式,经过肾脏排出体外的。过量的食盐会加重肾脏负担,若不能及时排出,会导致水肿,这又进一步加重了肾脏负担。
此外,研究显示,盐过量会使得尿液中的蛋白质升高,而这尿蛋白升高正是肾脏功能受到损害的危险信号!
3
增加骨质疏松风险
钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助,而每排泄1000mg的钠,同时损耗大约26mg的钙,也就是说需要排的钠越多,钙的消耗越大,罹患骨质疏松的风险也就越大。
另外,若尿液中的钙离子过多,还会增加肾结石的风险。
4
损伤胃粘膜
盐的主要成分是氯化钠,其中的氯离子会使胃酸浓度升高,高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜,进而诱发各种胃病。
据伦敦大学调查发现,2010年,英国胃癌患者约有1/4的人与日常的高盐饮食相关。
5
呼吸道感染
过量的食盐会抑制呼吸道细胞活性,减少口腔唾液分泌,从而降低呼吸道系统的抗病能力,增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会,如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。
6
肥胖
我们都知道多吃糖会胖,殊不知,过多的食盐也会让你发胖。
高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌,增加脂肪储存,不仅会导致肥胖,还会增加患糖尿病的风险。
2
高糖的危害
早在2006年,世界卫生组织就得出了“嗜糖之害,甚于吸烟”的结论!长期的高糖饮食,会让寿命缩短10~20年!
据《中国居民膳食指南》表示:每人每日添加糖的摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。
但是即使你戒掉甜食,你摄入的糖分可能也比要求量多很多。
有时虽然食物的产品说明上并不含糖,但可能还有几十种其它名字的含糖物质!
除了常见的长胖、糖尿病危害,糖还如何危害我们的健康?
1
高血压
其实糖比盐更易导致高血压!
《美国心脏病杂志》曾刊登过一项研究,结果表明:导致高血压的罪魁祸首不是盐(钠)而是糖!
首先,糖本身就会让胰岛素水平增加,引起心率加快和血压升高;其次,糖还会激活血管紧张素,让血管舒张素失活,导致血压升高。
2
加速衰老
大量的糖分会使得人体内分泌失调,雄性激素增多,皮脂分泌也会增加,痘痘也就随之而来了。
另外,糖与蛋白质会发生“糖基化”反应,造成面部失去光泽,出现色斑、皱纹等。
3
伤害眼睛
过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大;角膜曲率变大、厚度增加;还会改变眼睛屈光度,使得近视程度会在短时间内加深;严重时甚至会诱发白内障、青光眼。
4
影响智力
在2012年,美国加州大学进行的一项动物实验显示:长期高糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
因为糖会影响胰岛素水平,而胰岛素不仅维持血糖水平,还能影响大脑信号的传送,胰岛素含量居高不下,大脑信号也会变得极度混乱,人的思维和记忆力都会受损。
由此可见,说到对人体的伤害度,高糖和高盐可是不相上下,还是少吃为好!临床上最常见的室上性心动过速类型为预激旁路引发的房室折返性心动过速(AVRT)以及房室结双径路引发的房室结折返性心动过速(AVNRT),这二者约占90%左右且多由折返机制引起。
房室结折返性心动过速(AVNRT)多发生于正常人(指除PSVT外,没有明显的器质性心脏病);也可发生于有器质性心脏病患者。但绝大多数PSVT的发作与合并存在的心脏病无关;少数患者PSVT的发作与心脏器质疾患有关。
01
发作特点:
1、呈现突然开始与突然终止,持续时间长短不一;
2、发作短者仅有数秒至数分钟,发作时间长者可持续数日、数月;
3、有些病人可有突然刺激、惊吓诱发或终止心动过速的经历。
02
心电图特征:
1、心动过速发作时有突发、突止的特点;
2、频率一般在160-250bpm,节律快而规则;
3、P’波常不易明辨,如可见多为逆行波,QRS波群形态与时限一般正常。
03
折返激动形成
1、需要有提供激动折返的径路—折返环(解剖决定型和功能决定型);
2、在折返环内有单向阻滞;
3、折返环内的缓慢传导。
04
房室结折返性心动过速
1、房室结折返性心动过速( AVNRT )是由于房室结双径路造成的折返激动所致;
2、AVNRT常发生于正常心脏,发病年龄以中青年为多,女性病人多于男性;
3、AVNRT可分成两型
(1)、典型型或常见型,即慢-快(S-F)型。
(2)、不典型或少见型,包括快-慢(F-S)型和慢-慢(S-S)型。
05
心电图诊断要点:
1.R-R间隔绝对匀齐,心室率成人160-250次/min,婴儿250~325次/min,儿童160~200次/min。
2.QRS波形态正常。若伴有室内差异性传导,则QRS波增宽,呈右束支阻滞型;若为逆传型旁路折返,则呈预缴综合征图型。
3.偶见逆行P波 大约半数病例可见逆行P波(PⅡ、Ⅲ、aVF倒置,PaVR直立),紧随QRS波之后;但经常也观察不到逆行P波。
4.ST-T波可呈缺血型改变,发作终止后仍可持续1~2周。
实例:
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心电图特点:R-R间期绝对整齐,心室率大约为150bpm,QRS波形态和时限正常且其前未见正常P波。II、III、AVF导联隐约可以看到逆行P波,V1导联见r’波。
心电图诊断:阵发性室上性心动过速(考虑AVNRT可能性大)
06
处理:
1 . 通过物理方法刺激迷走神经的治疗
这种方法简单易行,尤其适合不在医院场合发作或没有医生在身边的患者,可以试用下叙方法,有可能将阵发性室上性心动过速终止。
(1)刺激咽部的方法
这种方法比较实用,在发作阵发性室上性心动过速以后,通过用手或者是用筷子、调羹等硬物刺激咽部或口腔悬雍垂,引发恶心,刺激迷走神经神经导致心动过速终止,方法简单有效,最常使用。
(2)捏鼻子呼吸法
发作阵发性室上性心动过速时,深吸一口气,将鼻子捏住,或者是屏住呼吸,有可能将阵发性室上性心动过速终止。
(3)按压眼球的方法
按压眼球的方法也简单易行,轻重的把握以轻度不适为度,不可用力过重。
(4) 按摩颈动脉窦
通过按摩颈部动脉窦(按摩颈动脉)的方法,可达到刺激迷走神经的目的,往往也能终止阵发性室上性心动过速。
2. 经食道电生理超速终止
如果已经到达医院,并且仍在发作,有条件的医院可以选择经食电生理道超速终止,其优点是不用药物,还能检查大致的病因,并可以马上安排进行射频消融而不用等待药物代谢,因为用药物终止的话,除ATP外,都需要将药物代谢完才能进行手术治疗,否则将影响手术。这种方法有人将其归在电转律范围。
3. 电复律(电转律)
电复律的方法用在发作心动过速并且具有血液动力学障碍的患者,需要紧急治疗的时候可以考虑,一般血压正常的无血液动力学障碍的患者不用这种方法。近日,中国营养学会发布《中国居民营养关注度大数据白皮书》,鸡蛋名列国人最为关注的十大营养食物前三甲。都知道鸡蛋营养多,但关于吃鸡蛋的这些学问,你真的不一定知道。
鸡蛋营养性价比非常高
1、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质,与其他富含蛋白质的食材相比,如培根、牛肉,鸡蛋的性价比要高得多。
2、有益大脑发育和记忆力
蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
4、鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
5、鸡蛋更耐饿
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等食物更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳地提供能量,让你肚子饱的时间更长。
6、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素BZ,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微最元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
鸡蛋吃法多样
煮鸡蛋营养最好
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸81%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
煮鸡蛋5分钟最好:
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。
煮蛋时还可掌握以下技巧:
水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。
鸡蛋还有这些妙用
养肝:杞枣鸡蛋汤
此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。
护嗓:醋鸡蛋
如果经常嗓子沙哑,有时伴有咳嗽、咯痰,可以吃醋煮鸡蛋试试。
活血:益母草煮鸡蛋
痛经的女性除了月经前及月经期要注意避免劳累、受凉、情绪紧张等因素外,气滞血瘀型痛经人士还可以吃益母草煮鸡蛋。
关于鸡蛋的6个误区:一颗鸡蛋骗了我们20年
误区1:农家蛋更有营养
土鸡蛋,也就是散养鸡下的蛋,一般被我们认为更加营养、绿色或者更加好吃,也更加安全;而饲养鸡蛋(洋鸡蛋)总和“人工饲养”、“食用饲料”挂钩,被认为是人造的、不安全的。
实际上,土鸡蛋、洋鸡蛋主要营养成分,整体上是没有显著差别的。不过,真正的土鸡因为生长期一般达到几个月,甚至几年,它们的肉质会更劲道、下的蛋吃起来也会更有韧性。
误区2:常吃鸡蛋导致胆固醉偏高
蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪顺拉变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酞胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力,不会导致胆固醇升高。
误区3:生鸡蛋更有营养
生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。
生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。
误区4:鸡蛋不宜和豆浆一起吃
一部分人认为:豆浆中的胰蛋白酶抑制分子,与鸡蛋中的粘液蛋白相结合,会影响营养成分的吸收。
但是科学家告诉我们:豆浆在加热之后其胰蛋白酶就已经失活了,所以豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。
误区5:感冒时不能吃鸡蛋
专家指出:人在感冒发烧时,抵抗力有所下降,基本上是食不知味,体内缺乏营养。
大家都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质,所以,吃鸡蛋对于病情的恢复是有所帮助的。生病时尽量去吃鸡蛋羹、蛋花汤,不要吃油炸或者煎蛋。
误区6:产妇要多吃鸡蛋
在我国,孕妇是受到特殊对待的人群,坐月子时大量吃鸡蛋更是一种习俗,但是医学专家做过实验:孕妇一天吃十个鸡蛋跟吃三个鸡蛋身体所吸收的营养是一样的。吃多了会增加肠胃负担,一两个足矣,再吃点蔬菜、瓜果等以求达到膳食平衡。
关于鸡蛋的2个小技巧
挑:这样的鸡蛋更新鲜
相同大小、感觉比较重的是新鲜鸡蛋;或者用手摇一摇,内部没有晃动感的是较新鲜的鸡蛋。煮熟后,新鲜的鸡蛋不容易剥壳,而不新鲜的鸡蛋蛋壳容易分离;蛋黄在正中间的是新鲜的鸡蛋,偏离越远越不新鲜。
存:大头向上冷藏
一般来讲,存放在2~5℃的环境下,鸡蛋的保质期是40天,夏季室内常温下10天。考虑到在购买时鸡蛋往往已经在超市储存了一段时间,所以购买鸡蛋最好以一周的食用量为宜。
买回来放冰箱前,用干布擦干净,不要用水洗,水洗会破坏蛋壳外的保护膜。由于蛋黄的比重小于蛋白,选择将鸡蛋的大头向上,小头朝下,直立存放,不会很快发生贴皮等现象。
生命在于运动,大家都知道运动利于健康。但是有没有发现这样一个现象,就是每天坚
大学毕业的时候,同学小艾到一家房屋中介公司做数据统计,薪水不多,倒是很清闲。
小艾说:“自己不赚那么多钱,也不受那么多苦。况且有人受了苦,赚得也未必多。生活是用来享受的,不是用来受虐的。”
她忙时做做报表,闲时追追剧。转眼,四五年过去了。公司里的同事有的另谋高就,有的薪水一路上涨,只有小艾还是老样子。
她也想过换换工作,可一不想环境太差,二不想薪水太低,三还不想活得太拼,犹犹豫豫地就一直没动。
有一次,同事瑶瑶自己忘了报数据却拍着桌子来“声讨”小艾,把责任推给她,于是两个人吵起来。老板不问青红皂白,就训了小艾一通:“能做就做好,不能做就走人。”
小艾气得眼泪劈里啪啦地往下掉,可是,也没敢怼回去。想辞职又不敢,因为她走后自然会有人顶上来,而出了这个门,想要找到这样的工作就难了。
小艾这才觉得安逸了这么多年,自己的“含金量”早已经不复存在,而身边的很多人却是拼命勤奋了这么多年。
大伯过去真的很能干。最早的时候在工地上“抛砖”,所谓“抛砖”就是房子建到一半的时候站在地上把砖向上抛,上面的人接住,加快运砖的效率。只是技术含量不高,亲戚朋友劝他学个手艺,可大伯不肯。
再后来,工地上有了运砖的工具,不再需要“抛砖”,大伯便开始到处寻找体力活,一般都是薪水很低的工作。
前年,五十岁的大伯干活的时候,左腿被砸断了。这么多年的伤病,再加上年过半百,力气活是干不动了。
大伯经常慨叹,坐吃山空啊。这世上哪有既不要力气,也不需要技术的工作呢?
当年大伯出力越多赚得越多,可现在,工地上人和机器抢饭碗。你还以二十年前的做工方式讨生活,可生活还愿不愿意接受你?
身边好多人都是宁可让双脚踏遍千山万水、双手磨遍千辛万苦,也不愿意多读些书,多看些报纸,让自己的脑子受点累。
曾和一位读者柳柳聊天。她大学毕业后第一份工作是做人力资源,一做就是五年,但从未接触核心业务,一直都是外围打杂。也想着向前一步,无奈公司的培训课程自己看着就头疼。后来结婚了,家住得远,索性就辞职了。
第二份工作是在一家网店的库房负责理货、打单子,那家店并不大,销量一般,柳柳自然也算是清闲。
她也觉得这种不费脑的工作没意思,于是想着自己开个网店,或是考个会计证做财务。无奈,网店虽然开了,几天都无人问津;会计证别说考,报名都嫌麻烦。于是又安逸了两年,然后去朋友的药店帮忙做财务。做了大半年,因为怀孕又辞职了。
如今孩子上幼儿园了,柳柳想着找份工作贴补家用。可是三十几岁了,简历上都不知道写些什么,因为没有什么可以称道的,甚至不知道该入哪一行,又似乎哪一行都一样。
想起一个故事,甲乙两个人比赛挖井,甲挖几下就换一个地方,最后挖了好多个坑也未见水,他慨叹,这个地方根本就没水。乙在一个地方一直挖一直挖,最终水柱冒出,挖成了井。
柳柳这些年,就是在浅尝辄止地挖了一个又一个坑,最终也没有一眼自己的井。
一岁年龄一岁心,四岁的时候能背几首唐诗,抱着洋娃娃不弄丢,就是一个好聪明的孩子。十几岁的时候要懂得读书,二十几岁的时候要能担得起责任,三十四十就是而立和不惑。
就怕,该读书的时候,不懂得读书的重要;该自立的时候,还在啃老;该撑起全家的时候,却说自己还未准备好。
不会利用时间提高自己的人,机会自然不会交到TA的手上。每个人的时间成本都很高,谁又敢把赌注压在浪费光阴的人身上呢?
见识、情感、能力,都禁不起原地踏步。时光在流逝,一旦被拉开差距,就是生活无情抛弃我们的时候。雾里看花的每一次选择,都会将自己推得更远。
人生不易,禁不起蹉跎,因为生活不会站在原地等候,且行且努力。“好雨知时节,当春乃发生”、“春雨一滴贵如油”
古人用了大量的诗句来形容润泽万物的春雨,其实也说明了“春雨”的重要性。
2月19日是雨水节气开始的第一天,同样也是传统节日—元宵节,
春天的味道越来越浓,年也要彻底过去了。
孩子的饮食和起居也需要有个较大的调整。
今天六师妹就来和家长们聊聊,雨水节气,孩子应该怎么吃?怎么穿?
ps:文章最后,有惊喜哦~
答应六师妹一定不要直接滑下去了
雨水至,万物生
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春雨来临,润物无声,大地回春,生机勃勃。
雨水有三候:
一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。
水獭开始捕鱼,将鱼摆在岸边就像是要祭祀一样;五天后,大雁开始从南方回到北方;再过五天,草木随着阳气的生发开始抽出新芽。
雨水的三候,是一副生机勃勃、欣欣向荣的画卷。
从此开始,北方的冷空气与南方的暖风展开拉锯战,常有猛烈的寒潮,也就是我们说的“春寒料峭”。
但同时,雨水节气又处于阳气生发的关键点,把握时机顺时调养,能收获成倍的功效。
饮食上:少酸多甘,顾养肝脾
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雨水时节雨渐多、天气回暖,空气潮湿,湿气是非常重的。
有“药王”之称的唐代医药学家孙思邈在《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气”
雨水过后的整个春日,都是适合吃甜味的食物少吃酸味的,这样能更好的养护好脾胃。
春季对应五脏中的肝脏,所以在此时孩子也容易肝气过旺。
过犹不及,肝火过旺直接就会对脾胃造成不好的影响。
不仅会妨碍食物的正常吸收,还会造成情绪失调、气血运行不畅,引发各种症状。
即使是成人,在春雨淅沥的时候,也会感觉到更加的烦躁和苦闷。
酸味入肝、甘味补脾,所以为了春天阳气更好的生发肝气的疏泄,给孩子的饮食一定要省酸增甘,多吃甘味食物。
当然一定要注意,甘味的食物说的是本身就有甘甜性质的天然食物,而不是增加了添加剂的蛋糕、糖果这类的食物哦。
多吃如山药、大枣、小米、糯米、核桃仁、虹豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等的甘味食物;少吃酸味食物如乌梅、酸梅等。
按照惯例六师妹又要教宝妈们做菜了~
今天推荐的这款粥食大人和孩子都可以食用,换着花样给家人养护脾胃吧。
材料:
大米100克,山药30克,胡萝卜50克
做法:
胡萝卜和山药处理干净后切成小块,大米洗净;
将大米,胡萝卜、山药一同放入锅中,加入适量清水;
先置旺火上烧沸,再改用小火煮35分钟左右,熬煮成粥,盛出食用即可。
山药健脾胃助消化,干山药和新鲜山药都可以,胡萝卜对消食化滞顺气化痰有不错的效果。
这次的量适合2岁以上的孩子食用。
穿衣上:捂下不捂上
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雨水节气来临的时候,还是早春,大地乍暖还寒,阳气还没有完全从地下生发出来。
所以气温还比较低,并且昼夜温差变化大。
虽然温度比寒冬要高,但由于大气是慢慢转暖的,人体的毛孔也会被打开,所以更容易被风寒邪气侵袭。
孩子在这时,更容易因天气变化而引起呼吸系统相关的病症以及传染上各类流行疾病。
俗话说“春捂秋冻‘’,原则是什么呢?
陈允斌给出了5个字"捂下不捂上”,就很好的进行了说明。
什么意思呢?二月下旬,雨水之后气温在慢慢回暖,如果完全把孩子“捂”起来,一出汗一吹风,反而更容易着凉生病。
但是早晚温差大和未消散的寒气,又不允许我们太过放肆的减少衣物。
所以可以有尺度的捂,也就是上面说的"捂下不捂上”,不要减少下身例如鞋子和裤子,但是上身可以在热的时候脱下一件外套。
护理上:节气推拿来帮你
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雨水增多,病邪细菌也开始大肆传播,传染病的活跃时间即将来临。
同时,湿气过重又容易损伤脾胃(脾脏喜燥恶湿)宝宝会出现一些消化不良、积食、腹泻等等症状。
病邪开始肆虐,孩子的营养吸收和抵抗力却开始受损。
所以,雨水之后,从开春到初夏,趁着自然界的阳气慢慢生发。
我们更应该帮孩子顺应阳气的上升来补阳养脾。
不仅是抵御外来病邪的侵袭,更是让孩子的抵抗力、体质能够有长足的增强。
宝宝配合传统的推拿,可以起到调理脾胃、养阳助长、增强免疫力的作用,节气前后的推拿会更有效哦。
儿康堂的小儿推拿,更适合没有系统学过推拿手法的宝妈,因为操作简单而且效果显著,没有副作用,更适合孩子。
下面就把吉老师最新的“雨水节气通调方”送给大家啦~对于手法有任何有任何不理解,都可以在评论区留言给六师妹哦。
春季是一个生机勃勃,万物生发的季节,阳气生长、阴气尚强。
把握好扶阳助长的时机,护育好宝宝阳气生长的种子,这样在接下来的一整年中,宝宝才能更好的成长,更好的抵御外邪。糖和盐是常见的调味品,适量食用,对身体是有一定好处的,但过量就会诱发各种健康问题,对于二者的危害性,相信很多人都不陌生,那到底谁“更胜一筹”?
1
高盐的危害
盐被誉为“百味之首”,大部分菜你可以只放盐,却不能不放盐。不仅如此,食盐所提供的钠离子和氯离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡,在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面都起着重要作用。
但据资料显示,中国人食盐超标人数高达75%!《中国居民膳食指南》上建议,健康的成年人一天食盐的摄入量应该不超过6g,但实际上,我国居民每人每天平均食盐的摄入量已超过10g。过量的盐带来的危害也不容小觑!
1
增加高血压、心血管疾病风险
很多研究都已证实,吃盐量与高血压的发病率密切相关。当摄入过多的盐后,为了保持体液平衡,细胞外液就会随之增多,血容量也会增加,血压也就升高了。
而高血压又会进一步导致心血管疾病。据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示:全球每年约165万人因吃盐过多引发心血管疾病致死!
2
加重肾脏负担
肾脏是人体重要的代谢器官,而人体约95%的盐分是以尿液形式,经过肾脏排出体外的。过量的食盐会加重肾脏负担,若不能及时排出,会导致水肿,这又进一步加重了肾脏负担。
此外,研究显示,盐过量会使得尿液中的蛋白质升高,而这尿蛋白升高正是肾脏功能受到损害的危险信号!
3
增加骨质疏松风险
钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助,而每排泄1000mg的钠,同时损耗大约26mg的钙,也就是说需要排的钠越多,钙的消耗越大,罹患骨质疏松的风险也就越大。
另外,若尿液中的钙离子过多,还会增加肾结石的风险。
4
损伤胃粘膜
盐的主要成分是氯化钠,其中的氯离子会使胃酸浓度升高,高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜,进而诱发各种胃病。
据伦敦大学调查发现,2010年,英国胃癌患者约有1/4的人与日常的高盐饮食相关。
5
呼吸道感染
过量的食盐会抑制呼吸道细胞活性,减少口腔唾液分泌,从而降低呼吸道系统的抗病能力,增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会,如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。
6
肥胖
我们都知道多吃糖会胖,殊不知,过多的食盐也会让你发胖。
高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌,增加脂肪储存,不仅会导致肥胖,还会增加患糖尿病的风险。
2
高糖的危害
早在2006年,世界卫生组织就得出了“嗜糖之害,甚于吸烟”的结论!长期的高糖饮食,会让寿命缩短10~20年!
据《中国居民膳食指南》表示:每人每日添加糖的摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。
但是即使你戒掉甜食,你摄入的糖分可能也比要求量多很多。
有时虽然食物的产品说明上并不含糖,但可能还有几十种其它名字的含糖物质!
除了常见的长胖、糖尿病危害,糖还如何危害我们的健康?
1
高血压
其实糖比盐更易导致高血压!
《美国心脏病杂志》曾刊登过一项研究,结果表明:导致高血压的罪魁祸首不是盐(钠)而是糖!
首先,糖本身就会让胰岛素水平增加,引起心率加快和血压升高;其次,糖还会激活血管紧张素,让血管舒张素失活,导致血压升高。
2
加速衰老
大量的糖分会使得人体内分泌失调,雄性激素增多,皮脂分泌也会增加,痘痘也就随之而来了。
另外,糖与蛋白质会发生“糖基化”反应,造成面部失去光泽,出现色斑、皱纹等。
3
伤害眼睛
过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大;角膜曲率变大、厚度增加;还会改变眼睛屈光度,使得近视程度会在短时间内加深;严重时甚至会诱发白内障、青光眼。
4
影响智力
在2012年,美国加州大学进行的一项动物实验显示:长期高糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
因为糖会影响胰岛素水平,而胰岛素不仅维持血糖水平,还能影响大脑信号的传送,胰岛素含量居高不下,大脑信号也会变得极度混乱,人的思维和记忆力都会受损。
由此可见,说到对人体的伤害度,高糖和高盐可是不相上下,还是少吃为好!临床上最常见的室上性心动过速类型为预激旁路引发的房室折返性心动过速(AVRT)以及房室结双径路引发的房室结折返性心动过速(AVNRT),这二者约占90%左右且多由折返机制引起。
房室结折返性心动过速(AVNRT)多发生于正常人(指除PSVT外,没有明显的器质性心脏病);也可发生于有器质性心脏病患者。但绝大多数PSVT的发作与合并存在的心脏病无关;少数患者PSVT的发作与心脏器质疾患有关。
01
发作特点:
1、呈现突然开始与突然终止,持续时间长短不一;
2、发作短者仅有数秒至数分钟,发作时间长者可持续数日、数月;
3、有些病人可有突然刺激、惊吓诱发或终止心动过速的经历。
02
心电图特征:
1、心动过速发作时有突发、突止的特点;
2、频率一般在160-250bpm,节律快而规则;
3、P’波常不易明辨,如可见多为逆行波,QRS波群形态与时限一般正常。
03
折返激动形成
1、需要有提供激动折返的径路—折返环(解剖决定型和功能决定型);
2、在折返环内有单向阻滞;
3、折返环内的缓慢传导。
04
房室结折返性心动过速
1、房室结折返性心动过速( AVNRT )是由于房室结双径路造成的折返激动所致;
2、AVNRT常发生于正常心脏,发病年龄以中青年为多,女性病人多于男性;
3、AVNRT可分成两型
(1)、典型型或常见型,即慢-快(S-F)型。
(2)、不典型或少见型,包括快-慢(F-S)型和慢-慢(S-S)型。
05
心电图诊断要点:
1.R-R间隔绝对匀齐,心室率成人160-250次/min,婴儿250~325次/min,儿童160~200次/min。
2.QRS波形态正常。若伴有室内差异性传导,则QRS波增宽,呈右束支阻滞型;若为逆传型旁路折返,则呈预缴综合征图型。
3.偶见逆行P波 大约半数病例可见逆行P波(PⅡ、Ⅲ、aVF倒置,PaVR直立),紧随QRS波之后;但经常也观察不到逆行P波。
4.ST-T波可呈缺血型改变,发作终止后仍可持续1~2周。
实例:
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心电图特点:R-R间期绝对整齐,心室率大约为150bpm,QRS波形态和时限正常且其前未见正常P波。II、III、AVF导联隐约可以看到逆行P波,V1导联见r’波。
心电图诊断:阵发性室上性心动过速(考虑AVNRT可能性大)
06
处理:
1 . 通过物理方法刺激迷走神经的治疗
这种方法简单易行,尤其适合不在医院场合发作或没有医生在身边的患者,可以试用下叙方法,有可能将阵发性室上性心动过速终止。
(1)刺激咽部的方法
这种方法比较实用,在发作阵发性室上性心动过速以后,通过用手或者是用筷子、调羹等硬物刺激咽部或口腔悬雍垂,引发恶心,刺激迷走神经神经导致心动过速终止,方法简单有效,最常使用。
(2)捏鼻子呼吸法
发作阵发性室上性心动过速时,深吸一口气,将鼻子捏住,或者是屏住呼吸,有可能将阵发性室上性心动过速终止。
(3)按压眼球的方法
按压眼球的方法也简单易行,轻重的把握以轻度不适为度,不可用力过重。
(4) 按摩颈动脉窦
通过按摩颈部动脉窦(按摩颈动脉)的方法,可达到刺激迷走神经的目的,往往也能终止阵发性室上性心动过速。
2. 经食道电生理超速终止
如果已经到达医院,并且仍在发作,有条件的医院可以选择经食电生理道超速终止,其优点是不用药物,还能检查大致的病因,并可以马上安排进行射频消融而不用等待药物代谢,因为用药物终止的话,除ATP外,都需要将药物代谢完才能进行手术治疗,否则将影响手术。这种方法有人将其归在电转律范围。
3. 电复律(电转律)
电复律的方法用在发作心动过速并且具有血液动力学障碍的患者,需要紧急治疗的时候可以考虑,一般血压正常的无血液动力学障碍的患者不用这种方法。近日,中国营养学会发布《中国居民营养关注度大数据白皮书》,鸡蛋名列国人最为关注的十大营养食物前三甲。都知道鸡蛋营养多,但关于吃鸡蛋的这些学问,你真的不一定知道。
鸡蛋营养性价比非常高
1、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质,与其他富含蛋白质的食材相比,如培根、牛肉,鸡蛋的性价比要高得多。
2、有益大脑发育和记忆力
蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
4、鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
5、鸡蛋更耐饿
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等食物更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳地提供能量,让你肚子饱的时间更长。
6、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素BZ,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微最元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
鸡蛋吃法多样
煮鸡蛋营养最好
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸81%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
煮鸡蛋5分钟最好:
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。
煮蛋时还可掌握以下技巧:
水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋壳破裂,避免营养素流失。
鸡蛋还有这些妙用
养肝:杞枣鸡蛋汤
此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。
护嗓:醋鸡蛋
如果经常嗓子沙哑,有时伴有咳嗽、咯痰,可以吃醋煮鸡蛋试试。
活血:益母草煮鸡蛋
痛经的女性除了月经前及月经期要注意避免劳累、受凉、情绪紧张等因素外,气滞血瘀型痛经人士还可以吃益母草煮鸡蛋。
关于鸡蛋的6个误区:一颗鸡蛋骗了我们20年
误区1:农家蛋更有营养
土鸡蛋,也就是散养鸡下的蛋,一般被我们认为更加营养、绿色或者更加好吃,也更加安全;而饲养鸡蛋(洋鸡蛋)总和“人工饲养”、“食用饲料”挂钩,被认为是人造的、不安全的。
实际上,土鸡蛋、洋鸡蛋主要营养成分,整体上是没有显著差别的。不过,真正的土鸡因为生长期一般达到几个月,甚至几年,它们的肉质会更劲道、下的蛋吃起来也会更有韧性。
误区2:常吃鸡蛋导致胆固醉偏高
蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪顺拉变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酞胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力,不会导致胆固醇升高。
误区3:生鸡蛋更有营养
生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。
生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。
误区4:鸡蛋不宜和豆浆一起吃
一部分人认为:豆浆中的胰蛋白酶抑制分子,与鸡蛋中的粘液蛋白相结合,会影响营养成分的吸收。
但是科学家告诉我们:豆浆在加热之后其胰蛋白酶就已经失活了,所以豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。
误区5:感冒时不能吃鸡蛋
专家指出:人在感冒发烧时,抵抗力有所下降,基本上是食不知味,体内缺乏营养。
大家都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质,所以,吃鸡蛋对于病情的恢复是有所帮助的。生病时尽量去吃鸡蛋羹、蛋花汤,不要吃油炸或者煎蛋。
误区6:产妇要多吃鸡蛋
在我国,孕妇是受到特殊对待的人群,坐月子时大量吃鸡蛋更是一种习俗,但是医学专家做过实验:孕妇一天吃十个鸡蛋跟吃三个鸡蛋身体所吸收的营养是一样的。吃多了会增加肠胃负担,一两个足矣,再吃点蔬菜、瓜果等以求达到膳食平衡。
关于鸡蛋的2个小技巧
挑:这样的鸡蛋更新鲜
相同大小、感觉比较重的是新鲜鸡蛋;或者用手摇一摇,内部没有晃动感的是较新鲜的鸡蛋。煮熟后,新鲜的鸡蛋不容易剥壳,而不新鲜的鸡蛋蛋壳容易分离;蛋黄在正中间的是新鲜的鸡蛋,偏离越远越不新鲜。
存:大头向上冷藏
一般来讲,存放在2~5℃的环境下,鸡蛋的保质期是40天,夏季室内常温下10天。考虑到在购买时鸡蛋往往已经在超市储存了一段时间,所以购买鸡蛋最好以一周的食用量为宜。
买回来放冰箱前,用干布擦干净,不要用水洗,水洗会破坏蛋壳外的保护膜。由于蛋黄的比重小于蛋白,选择将鸡蛋的大头向上,小头朝下,直立存放,不会很快发生贴皮等现象。