这篇文章是科学家最新发现，有部分甚至是权威营养学家几十年的研究成果，完全颠覆你对健康的认知！请中老年朋友一定要抽时间看完！

被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”的世界营养学权威柯林·坎贝尔博士发自良心地建言：“死亡，是食物造成的！”

越营养，越危险？史上最完整，历时40余年，震撼全球66亿人的健康大发现！

以下是你所不知道的真相：

1、罹患肝癌的孩子，大都来自吃得最好的家庭。

2、只要改变饮食习惯，不吃动物性蛋白质，肾结石复发的病患就能不药而愈。

3、以肉食为主的美国男性，死于心脏病的比例是以素食物为主的中国男性的17倍！

4、摄取最多牛乳和乳制品的国家，骨折率最高，骨骼也最差。

5、造成第一型糖尿病的最大祸首，可能就是牛奶蛋白质。

6、研究统计，饮食中饱和脂肪含量较高的初期多发性硬化症病患，有80%会死亡。

7、无论科学研究人员、医师或制定政策的官员怎麼说，外行人一定要知道，全食物蔬食绝对是最健康的饮食。

8、有的医生让病人吃了许多苦，花了很多冤枉钱，甚至快要死掉，但其实只要吃燕麦片等普通食品就可以好了！

9、医师会动手术和开药，却不懂营养，因为他们根本没受过营养学的训练。

10、没有任何手术或药丸可以有效预防或治疗任何慢性疾病。

“死亡，是食物造成的！”柯林·坎贝尔博士如是说。如果你想活得健康，请务立刻身体力行，改变你的饮食吧！

多喝白开水，饮食八分饱，日行一万步。著名专家讲授“心经”，送您长寿秘诀：

据权威统计，中国人的人均寿命为73岁，由此很多人认为活到80岁就实属不易，但专家教授却认为：“只要你遵守四句老话——戒烟限酒，合理膳食，有氧运动，心态平衡，就可轻轻松松活到九十岁，如果活不过，那就是你的错！”

出门就打的，进门坐电梯；烟酒不离身，洋快餐不离口……不健康的生活方式是国人心血管疾病发病的主因。

据统计，中国国内每年有300万人死于心血管疾病，平均每12~13秒就有一人被心血管疾病夺去生命。三四十岁的人心肌梗塞不罕见，已占了心梗住院病人的五分之一。

大家都知道有病去看，但真正的预防却没人重视。“疾病发展几十年，致残致死一瞬间”，教授指出，防治心血管病绝不是老年人的事情。10个心梗，9个可被预测；6个心梗，5个可以被预防。人类告别癌症，可多活3年，人类告别心血管病，可多活10年。

运动的好处人人皆知，关键是很多人既没有落实，也不能坚持。

“我不是很闲的人。”胡大一教授说，开会时间，如果离会议楼不远，他一定会走着去；会间茶歇他会起来走动；在候机厅候机时他会不停地走；出行他尽可能乘地铁、坐公交；上楼的时候，别人乘电梯，他会走楼梯……

“我带计步器锻炼11年了，每天走1万步。”胡大一认为走路是运动的最好方式，简单经济、安全有效，对老年人关节、肌肉、韧带损害很小，对心脏负担相对较小。

除此之外，平时可练练小哑铃、橡皮带等。如果想锻炼身体的灵活性，可选择太极拳及瑜伽。另外，慢跑、扭秧歌、打乒乓球等都适合老年人。

谈到合理膳食，胡大一建议大家记住这样一个原则：总量控制八分饱，合理搭配不过分。

食盐量每天不超过5克，特别是东北地区饮食偏咸，更要减盐；

少吃或不吃超市里卖的熟食，吃方便面调料包只用三分之一就足够了，以免热量、盐等摄入超量；

减少膳食脂肪，多吃蔬菜水果、五谷杂粮；适度吃瘦肉，或鸡鸭及鱼肉；海鲜适度；鸡蛋每天1个，如果胆固醇高或有冠心病，就每星期吃4~5个。

如果到了中午或下午四五点钟，你感觉到有点饿，说明这一天的食量是合适的。

专家提醒，吸烟不光是嗜好，更是一种疾病。烟草中的尼古丁是毒品，其成瘾性与某类毒品相似。戒烟是降低心血管病风险最经济的方式，可降低36%的死亡率。

酒倒是可以喝一点。有些报道说，适当喝酒可以保护心脏，其实这没有确切的科学依据，有人说喝酒可以升高体内的好胆固醇，其实走30分钟的路或做点运动就可实现。

如果你不喜欢喝酒就不要主动去喝；更别相信“买酒保健康”的商业广告。对喜欢喝酒的人来说，男性每天1两(50克)白酒，2两葡萄酒，300毫升啤酒，三选一是可以的。女性减半，孕妇不能喝酒。

“140”是血压达标值。要保护心脏，必须把收缩压降到140毫米汞柱以下。

“6”是血糖达标值。建议空腹血糖降到6毫摩尔/升以下。

“543”是血脂达标值。低危人群总胆固醇须低于5毫摩尔/升；患糖尿病或吸烟者，总胆固醇须在4毫摩尔/升以下；高危人群，即有多项危险因素，如既有糖尿病又吸烟的人，总胆固醇必须控制在3毫摩尔/升以下。

“0”指的是零吸烟。

“268”指的是腰围。中国男性要把腰围控制在2.8尺以下，女性在2.6尺以下。

教授强调，对老年人来说，与其迷信各种各样的保健品，不如养成良好的养生习惯，不要盲目迷信那些所谓的养生专家，以免走入健康误区。比如换季时，很多老人常常去定期输液，以此达到稀释血液的目的，这样做是非常荒谬的。

身体本身是个无菌环境，输液则是有创的，这种输液无效也不安全，对身体没好处。如果真的觉得自己的血液太黏稠了，完全可以多喝点白开水，根本没有必要输液。单纯为了降低血液黏稠度而吃药输液，那是花钱买风险。

送给老年朋友几个字——淡泊名利，广交朋友，多做实事，善待自己。

人生不如意十之八九，要常想“一二”而不思“八九”。

人活七十古来稀，但现在活到90岁应该是常态，我们应该有这样一个人生目标：不过99，轻易不能走，让我们向着100岁迈进，在生活中寻求真理，认识人生真缔与，才能没有白活一生！