我!的!天!
这家湘菜馆也太地道了吧!
就算藏得那么深,
也要挖地三尺把它推荐给大家!
话不多说,
小编一定要带你去!
到底是什么神仙饭店!
藏得那么深!
可是热辣浓郁的香气却已经飘满了整条街!
每天都要排队,
人气旺的不行!
这绝对是一家超有逼格的湘菜馆
重金请来了两位国内名厨!
获奖无数!粉丝成群!
店内还赫然挂着名厨的获奖证书!
五星级酒店特聘厨师长亲自掌勺!
超级地道的湖南口味终于能在墨尔本吃到了!
超多明星都爱惨了这个味儿!
还有国内上市公司老总奔着厨师的名头去吃,
吃完之后瞬间沦为湘遇大厨的小粉丝!
就这个地道的味儿,
保证你吃过一次就会爱上!
墨尔本最“霸蛮”的湘菜馆
“湘遇”热辣来袭
所有重点食材全部国内空运!
一秒穿越到湖南,绝对是湖南人印象中的口味!
只花家常菜的价格,
就能吃到五星级酒店的味道!
湘遇特别推出超值营养套餐福利!
七大热卖菜品搭配米饭、时蔬、例汤
只要$13.8!
湖南小炒肉、野山椒牛肉、烟笋腊肉
红烧排骨、酸辣鸡杂、香菇滑鸡、三杯鸭
道道都是你的最爱!
一周七天,天天来吃都不重样!
湘遇
整体装修充满了浓浓的湘味,
连餐具都是浓浓的湖南特色
反正就是够红够火够辣
感觉吃一顿要旺一年呢
餐具全都是特意定做
据说集齐不同主题的杯子
就可以召唤湘味神龙
【湘遇】的金牌美食揭秘:
在猫本,各种新鲜主要食材当然不算稀罕,
但是像烟笋、熏肉、梅干菜这种地方特色就很难得了。
有时候,是不是地道,是不是那个家乡味道,
差的就是这种灵魂食材。
好菜是要带着锅气的,超大份的野生大盲曹端上桌,厨师当着客人的面撒上火红的剁椒,金黄的泡椒,加盖蒸上十来分钟即可开吃。打开锅盖的一瞬间,感jiǒ人生到达了巅峰!
筷子直奔弹牙的鱼肉,让双椒的双重辣味在嘴里充分释放。轻轻的一抿,浓郁的酸辣汤汁涌满口中,又辣又鲜又开胃,让人欲罢不能。
每一口鱼肉,都饱满的吸引了汤汁的香辣鲜美。现做现蒸现吃,好吃又好看。剁椒浓郁的香辣气,在舌尖肆意狂舞!
寻遍了墨尔本,只在这里找到了!选取上等猪肉,用传统制作方式,慢慢熏制半个月方成。独特烟熏风味的烟笋也是厨师长自己手工精心制作。将采集的春笋层层剥去外壳,用山泉水煮制,最后经过木炭文火焙烤至干。
烟笋、熏肉,加上辣椒爆炒,激发食材不同层次的气息,交织出层层叠叠的烟熏、药香、木香的复杂香气,仿佛是一曲独特风味食物的交响曲。湘菜美食文化节“地方特色招牌菜”的名头实至名归!
肥瘦相宜的扣肉盖在梅干菜之上,洒上星星点点的葱花,闻起来就香的让人忍不住狂咽口水。
这道扣肉的精华,除了肥而不腻,入口即化的扣肉之外,点睛之笔其实是藏身于扣肉之下的梅干菜。特意从湖南乡下采购当地人手工制作的梅干菜,切碎后垫在层层肉下。
用筷子拨开酥软的扣肉,露出侵泡在油中的梅干菜,吃一口,瞬间就让人想起了故乡和小时候的味道。
迷死人了!这一锅鸡爪简直让小编疯狂了!热辣香糯的口味让人深深沉迷!
每次只能做一小锅的下酒必备,又鲜又香又辣。高压把凤爪炖的酥软,肥美,香辣,酱汁味浓的鸡爪,配上红艳艳的尖椒,揭开锅盖的瞬间口水就已经忍不住了。
肥肥的鸡爪已被香浓汤汁浸的发亮,紧实。咬一口又觉得软烂入味。这样低脂肪,高胶原蛋白又美味的菜肴,不论是要下酒的汉子,还是爱漂亮的妹子,都值得拥有。
软硬适中、粒粒分明,这份酱油炒饭,又被食客形象的叫做“蜂窝煤炒饭”。不需要任何下饭菜!单这一碗炒饭小编就能吃三大碗!
米饭油亮入味,弹牙的松散口感让人欲罢不能!吃了第一口后,作为一个严格控制碳水的小编也顾不得健身教练的嘱咐了,一勺一勺的吃了个干干净净。
每道菜都味道香浓,回味无穷,堪称下饭下酒神器。
小编保证你不但吃的停不下来,
而且肯定把盘子都恨不得舔的干干净净!
或者走Swanston St,
在刚过Little Collins St的地方,
从Cafe L'lncontro门前进入Rainbow Alley
沿着Rainbow Alley直走再右转就可以看到!
(晚上8.30后只能走Little Collins St.)
如果实在找不到,
直接打电话:03 8528 7952
保证你能吃到!
扫描二维码进行咨询!
*现在也有外卖服务了哟!
中文店名:湘遇湖南菜
英文店名:Taste Hunan
营业时间:11:00am-10:00pm
电话:03 85287952
店面地址:shop 24, Tivoli Arcade - 235 Bourke St