不管你喜不喜欢、喝不喝葡萄酒,
有一个说法你一定听说过,“葡萄酒养生”。
生活质量不断提高的今天,葡萄酒也成为了很多人餐桌上的标配。
或许是因为葡萄酒的“西方血统”,也或许是由于第一批卖酒的人抓住了国人想要“吃出健康”的心理,葡萄酒的养生作用在国内被过于神化。但其实并无确切的科学实验证明。
比如“睡前喝一杯,养生又助眠”。
这种说法的依据是,葡萄酒中含有褪黑素,确实有助于睡眠。
但相比于褪黑素,酒精的存在感则要大得多。酒精能使睡眠变浅,容易多梦、早醒,降低睡眠质量。
又如网传的“红酒泡洋葱,三高去无踪”,
分开来看,洋葱是一种有益的蔬菜,可以帮助降压减脂,但除非是拿洋葱当饭吃,否则其中的“活性成分”几乎无法达到有效剂量。
而葡萄酒也是如此,红酒中含有的单宁的确有软化血管,降血脂的作用,但前提是每天要摄入一定的量才可以实现这个目的。而我们喝红酒时摄入的不仅是单宁,还有对身体危害大的酒精。
能否养生暂且不多说,近日,澳洲研究人员却再度警告了葡萄酒对人体的危害!
他们的研究发现,每周平均喝14杯酒的人会出现心律不齐,而这种情况会增加中风或心力衰竭的风险。
心律不齐
心律不齐就是心率不规则,当你休息时,正常的心率是每分钟60至100次,可以通过感觉脖颈或手腕上的脉搏来测量心率。
在心律不齐时,心率是不规则的,或快或慢,在某些情况下,有时可以快到大大高于每分钟100次,而这时就会引起头晕、气短、疲劳,以及由此造成的身体其他方面的严重影响!
一杯是多少?
相当于10克纯酒精,图片中125ml就是1.5标准杯(units),而1瓶750ml的葡萄酒相当于9标准杯。
研究人员表示,即使是“轻度”饮酒者(一周喝8杯酒的人),也会出现组织损伤。
实验与结果
实验的研究人员来自墨尔本阿尔弗雷德医院(Alfred Hospital),他们对75名志愿者进行了心电扫描。
志愿都被划分为三类:1.非饮酒者(non-drinker);2. 低度酒精饮料饮用者(mild drinker);3.中度饮酒者(moderate drinker)。在这项实验中,中度饮酒者是指每周饮酒8-21次、平均14次的人。
扫描结果准确对应了三类不同人群。
扫描显示,非饮酒者的整颗心脏电信号强度都很高,呈现紫红色。而其他两类不同程度的饮酒者心脏电信号强度较低,习惯性饮酒量越大,信号越低。
研究人员发现,由于酒精造成了器官组织损伤和瘢痕,使身体内的电信号中断,电流难以正常通过心脏器官。而这些信号对于控制和维持正常的心率至关重要!电流信号传导障碍就是造成心律不齐的原因之一!
一直以来,科学界都缺少关于酒精如何影响身体电流信号的确切研究,而刊登在由Elsevier出版的医学期刊《Heart Rhythm》上的这项研究则打开了大门。
受影响人群
英国约有100万人受到心律不齐的影响,而在美国这个数字约为600万人。
它可以影响任何年龄的成年人,但在老年人中更常见。在65岁以上的人群中,每100人中约有7人患有心律不齐。
轻中度饮酒和心律不齐的隐性危害或许还不足以让大家引起重视,据《每日邮报》报道,去年有官方数据显示,在“婴儿潮”一代中,酗酒已成为导致严重疾病的最大原因之一。
英国公共卫生数据显示,在年龄为五六十岁的人群中,酒精是导致残疾的第6大常见原因!而在1990年,这一数字仅为第16位。
如果你想确定自己或身边的朋友是否存在酗酒问题,可以用用下面这份问卷。这是医学专业人员广泛使用的一种筛查工具:AUDIT(饮酒障碍筛查量表),被认为是检查是否有酗酒问题的黄金标准。
饮酒筛查问卷
0-7分:饮酒量在合理范围内,酒精带来的风险较低。
8分以上:表示饮用了有害的酒精饮料。
8-15分:目前的饮酒会让你面临健康和生活问题的风险,比如工作和人际关系。应考虑减少。
16-19分:酒精引起并发症的风险较高。在这个级别,你可能会依赖别人,并很难减少自己的开支,所以你可能需要家庭医生及咨询师的专业帮助。
20分及以上:很可能对酒精有依赖性。酗酒已经给你带来了问题,你绝对应该考虑逐渐减少你的饮酒量。应该寻求专业人士的帮助,以确定你对酒精的依赖程度和最安全的戒酒方法。对酒精严重的依赖可能需要去医院进行药物辅助戒断或排毒。
生活中有很多干杯的理由。
因为赢了,因为迷失,
因为今天是周一,因为今天是周五,
度过了艰难的一天,或者度过了愉快的一天…
英国国家医疗服务体系(NHS)建议,饮酒上限应为每周14标准杯的饮酒上限,即1.5瓶750ml的葡萄酒。健康和平安才是最重要的,大家可以参照这个标准来要求自己,或者以此建议身边的朋友和家人。
澳洲的葡萄美酒虽好喝,但真的不要贪杯哦!干杯的方式,还有很多其他选择嘛。
编辑:晨光熹微
来源:
https://www.dailymail.co.uk/health/article-6577317/What-drinking-TWO-glasses-wine-day-does-heart.html
http://auditscreen.org/~auditscreen/page.php?Download-2
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