蔓越莓功效多多！

· 预防常见泌尿系统问题

女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且能让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上。每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，可有效预防泌尿道感染及膀胱炎。

美国医学专家曾做过试验，让患有膀胱炎的男性和女性每天服用蔓越莓。十天内79%患者症状都减轻，甚至有部分患者症状完全消失。和普通抗生素相比，蔓越莓不会产生抗药性！

· 降低胃溃疡和胃癌的发生率

细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪，当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，因此若是经常食用蔓越莓，同样也能抑制细菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力，而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性，也不用担心会有药物副作用产生，因此就算天天食用也没有关系。

· 减少心血管老化病变

经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化，产生各种如高血压、高血脂、血管栓塞等疾病，因此医生一直呼吁大家，应少吃这一类三高食物，平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油)，以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对于素食者来说，因为无法选择荤类食物，而在一般植物中，这类营养成分也不高，所幸在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

· 抗老化，避免老年痴呆

在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

·养颜美容，维持肌肤年轻健康

任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下，想不变年轻美丽恐怕也很难吧!

蔓越莓对男性健康同样有益！

i m p o r t a n t

蔓越莓对于泌尿道的健康保护影响也能应用在男性的前列腺上，在捷克新研究并发表在British Journal of Nutrition上发现每天给予男性1500mg的蔓越莓乾燥粉末6个月，能显著改善男性的前列腺健康，蔓越莓能改善International Prostate Symptom Score(国际前列腺症状评分表)、Quality of life (QoL, 生活品质)、排尿功能参数、PSA(前护腺特异抗原)等，其中PSA常被用来作為前列腺癌指标因子，也用来追踪罹患过前列腺癌病患的追踪诊断。此实验是第一个评估蔓越莓对於男性下泌尿道症状(Lower urinary tract symptoms, LUTS)之影响，如良性前列腺增生(BPH)、PSA提升及非细菌性前列腺炎。

实验中找了42位63岁以上的受试者，分成两组，一组给予蔓越莓乾燥粉末1500mg，另一组不给予蔓越莓作為对照组，实验时间6个月。实验结果发现吃蔓越莓的组别显著改善相关的检测目标因子，而对照组则没有改善。

BHP及CP(慢性前列腺炎)為下泌尿道症状的一种。BHP為非癌变的前列腺肿大，常好发于年纪大的男人，根据欧洲泌尿科协会统计显示，65岁以上的男性有30%受到BPH的影响。

蔓越莓对于泌尿道的健康益处，已经被许多研究所证实，主要活性物质是在于蔓越莓中的原花青素(Proanthocyanidin, PAC)，在2004年，法国为第一个国家核准对于北美蔓越莓健康的声明，此声明说明北美蔓越莓中的原花青素至少达36mg能有效降低某些E. coli附著在泌尿道上及对抗泌尿道感染(UTIs)。