1.  一个重大的决策,一场前所未有的变革

昨天，小编一打开网页，一则爆料就在眼前炸开了锅：

Woolworths巨头食品超市今早决定下架所有1升装的牛奶。这意味着从明天起，在Woolworths你就再也见不到1升的牛奶了。下架部分牛奶只是决策的一部分，牛奶涨价随之而来，每1升牛奶涨价10C。

2L和3L的牛奶价位更变为$2.20和$2.30。

民以食为天，牛奶又是不可或缺的营养品，这事儿可真不小。

以后大家买牛奶的选择变少了，下图里的种类也都看不到了，也不会再有$1这么便宜的牛奶了 ，想想就心痛...... 

Woolworths为何突然做出这么重大的改革？一起来看个究竟......

2. 定价过低,奶农们收效甚微

澳洲牛奶为何这么便宜? 有太多你不知道的事!

表面上看，这个简单的操作只是超市做出的一个决定，实际上牛奶风波已在澳大利亚掀起千层浪。

早在2011年, Coles第一个将牛奶价位定为每升$1, 其他超市为了在竞争力上不吃亏也将定价拉低。

这样的做法使牛奶的定价就很低廉, 奶农们本来就赚不到什么钱。

2013年, Woolworths又推出了一新款牛奶, 叫" Famers Own",

这款牛奶是Woolworths超市跟奶农直接打交道, 奶农们也无法从正常售卖渠道种赚钱。

收益甚微, 付出与收入的不平衡使得为牛奶加税的呼声随处可见。

一切的因素累积到一起,长期以来令牛奶行业感到沮丧。

奶农的生意并不好做。

3. 自然灾害无常, 雪上加霜

除了市场原因, 奶牛生长的牧场环境也不太平。

不是干旱就是洪涝 

去年, 澳洲干旱特别严重！

旱情严重到连澳洲总理都坐不住了, 下乡走访民众。

面对这样的旱情, 有村民绝望到自杀。

看看下面的图你就知道澳洲大面积旱灾到什么程度了。

红色区域可都是重灾区, 旱灾这事儿绝不是说说那么简单。

这次旱情是过去一个世纪来最严重的干旱之一。

*在新南威尔士州，干旱影响的范围可达99％

*昆士兰州大约58％的地方处于干旱状态，并且该州西部和南部的部分地区已遭受旱灾影响超过6年

*维多利亚州北部，东部牧区和南部农业区以及西澳大利亚州南部及其Gascoyne海岸的降雨量不足情况加剧

澳洲农场不再是绿意盎然, 因为缺少雨水,取而代之的是一片旱地。

为了抢水喝，1300头奶牛像疯了一样奔向一辆水车

旱情中的澳大利亚真的干到只剩袋鼠的最后一滴眼泪了。

受干旱影响，饲草的供应成了棘手难题。

澳大利亚饲料行业协会（Australian Fodder Industry Association）首席执行官John McKew表示，自新州西部干旱于3月份开始以来，过去5个月中，专业干草供应商已经售出了超过2年的储存干草供应量。

我们在昆州和新州看到了对干草的前所未有的需求。

没草吃，奶牛瘦骨嶙峋,很多都饿死了！

最后被逼到只能靠吃瓜来暂时代替！                          

不用说，牛奶产量也骤减了一半！

虽然澳洲政府提供了1,2000澳元的额外补贴，但对这些奶农来说，却是杯水车薪！

微薄的利润下, 奶农们不得不把牛奶出口给中国和日本。

Miller说道:"中国人愿意支付澳洲价格的5-10倍，因为他们知道我们的牛奶是安全的，绿色的，农民付出了心血，但很可惜，Woolworths和Coles并没有看到这一点。”

再看今年, 刚刚过去的洪水现象也让奶农们心急如焚。

就在上周，洪水席卷澳州,

一定数量的奶牛经历了去年的旱灾又遭遇了今年的洪涝,双重灾难叠加在一起使奶牛死亡更多。

就是这次严重的洪涝灾害让澳洲多地奶牛都损失惨重。

澳洲最大的养牛公司--澳大利亚农业公司(AACo)发布公告称，连日的暴雨和洪水严重影响了4个养牛站。

在AACo的海湾地区，Wondoola养牛站受到的影响最大，该牛站有3万头奶牛和小牛，“预计会蒙受巨大损失”。 Canobie、Dalgonally和Carrum养牛站的牛群总数约为5万，预计也会受到较大的损失。               

Wondoola养牛站经历了有史以来最大的洪水。

上周，flinders降雨打破记录，牛站上游几天内降雨数百毫米，河水泛滥,

而Wondoola养牛站位于Flinders和Saxby Rivers之间。

预计海湾地区牛群损失数量将高达30万头。

重灾区昆州的情况要更加糟糕。

昆士兰7年旱灾逢洪涝，

这次昆士兰的罕见洪灾让他们损失惨重，

我们一起回忆一下昆洲北部数千头奶牛被淹死的惨状。

众所周知, 昆士兰是澳洲最大的牛只供应商，

洪水的侵袭使昆州的牛不是被淹死就是被冲走，数量惊人高达50万只,

经济损失高达3亿澳元（16亿港元），让农户们欲哭无泪。

小溪曾是人们每天洗漱的地方,而如今却堆满了死牛的尸体。

场主德森说小溪里已开始传出一股腐烂的恶臭。

据卫报报导，昆州养牛业最高组织AgForce的负责人盖林（Michael Guerin）说，农民可能需要几十年的时间才能恢复过来。

几十年啊,多么可怕的数字,可想而知,这次灾害使农民的劳动成果就这样付之东流。

损失大量奶牛对牛奶产业的负面影响可想而知，

而奶农们也在不断地反对牛奶以如此低廉的价位出售,农工商们呼吁可以提升牛奶卖价。

一时间牛奶变成了超市战争核心产品，

4. Woolworths这波操作值得点赞

Coles，Aldi和Woolworths一直面临越来越大的压力，

要求乳制品行业提高鲜奶成本，长期以来每公升1美元是不可持续的并且让农民破产。

平时很轻松就可以喝到香甜可口的牛奶, 却不知背后有这么多的不易, 奶农们也有很多不为人知的苦楚。

为帮助奶农们解决收入问题, Woolworths超市率先表态,于昨天早上做出了提高牛奶价格的震惊决定。

把人们一贯熟悉, 热爱的产品做出更改确实是一件风险极大的决策, 

再加之下架畅销品就更是冒险的行为,

不过, 有别于上一次rose巧克力的改革, Woolworths提高牛奶的价格并没有遭到众人的抵触

一起来看看,这一次们对牛奶的改革的态度。

还是早上刚刚发生的事, 打开Facebook评论就炸开了锅，

这足以表明广大消费者对澳洲牛奶市场的热切关心。

在Facebook上,网友对这次牛奶的价位的调整是一股水的支持。

大家都希望这样的做法可以真正帮助到广种薄收的奶农们, 

网友纷纷表示Woolworths这波操作太赞了！

不少网友还表示这个正义的改革来的迟了些。

大多数评论还表示"把价位调整为上涨50c或者再多付一些, 让奶农所得的回报再多一些."

而对于提高牛奶价格Woolworths承诺大家:“我们认为这是正确的做法，也是支撑澳大利亚新鲜牛奶生产的关键一步。我们将继续努力为整个店铺的客户提供物超所值的服务"。

5. coles做出的最终回应

在大众的期待之下, coles巨头超市在Woolworths降价1天后做出回应，

今天早上coles终于站出来发声了，

与大家所期待的不同, coles给出的答案是拒绝跟风降价, 也不会下架1L的牛奶。

coles是这样回应媒体的:"我们在探索一个最好的可以帮助奶农的方案,而不是采取短期的降价"。

看来coles憋到现在原来是在寻找一个长期可持续发展的优良法则，

小编觉得: 不论市场的竞争有多么激烈, 对商品的卖价也要有个合理的范围, 这次这次"牛奶价格漏洞事件"就给了所有零售商一个严重的教训! 

在此, 很高兴大众对于此次牛奶涨价的理解, 

感谢那些善良的人,奶农们辛苦劳作的背后也应该有相应的回报。

虽然在coles还能买到低价的牛奶, 但是选择Woolworths也是对奶农的一份支持! 毕竟, 农民的收入高了,日子好了才能更好的为我们服务,制作更高质量的牛奶。

编辑: 天舒

新闻来源: news, dailymail, herald sun, ACBnews, bastille Australia

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