不知大家有没有这种经历，在英国想家的时候，就疯狂地想要寻觅一家有爸妈味道的温馨菜馆，好好体味一把久违地家乡味。伦敦城很大，愿望很小，King’s Cross附近的这家柿子酒馆（KAKI）刚好能够满足你。
它是一家爷儿俩一起合作的川菜馆，爸爸掌勺，儿子跑堂，也做东北菜和淮扬菜，店里的风格很有“深夜食堂”的feel，再加上叔叔的超棒手艺，暖胃更暖心，怪不得刚开业就被Times和Evening Standard接连报道，短短几个月就在歪果仁中积累了不少人气呢！
委员和小伙伴去吃了一次，味道很赞，招牌的麻辣诱惑系列和烤鱼更是鲜咸香辣，滋味十足，满满都是家里的味道。呐，这就给你把试吃报告呈上，想念正经家乡味的胖友们请快步跟上。
麻辣诱惑蛙
Hot & Spicy Frog Legs
in a Copper Pot
这道红彤彤的蛙一上来就戳中了嗜辣委员们的嗨点，量实在是大，咱平时吃鸳鸯火锅的大锅装了一盆，桌子一下子就给占了半壁江山。举筷一尝，蛙腿肉鲜嫩入味，咸味和洋葱的香味都渗入了肉肉里。
辣味是足的，但是一点儿也不冲，咽下去之后还有豆瓣的香味久久萦绕。还得多亏新鲜的二荆条辣椒和小米椒这对热辣“CP”，整道菜的色泽也让人相当有食欲了，俩字儿，下饭！
蛋黄焗南瓜
Egg Yolk Coated Pumpkin Chips
蛋黄焗南瓜实际属于苏菜，和浓油赤酱的大菜过完了招，来这么一道酥脆的甜咸点心，感觉心里在放烟花！别看这道菜端上桌这简简单单，原料也不复杂，掌握火候可不容易，南瓜条要先蒸再晾，咸蛋黄要先碾好再炸，两种食材在正正好好的火候下相遇，才能产生这外酥里糯的口感，蛋黄沙沙的口感和南瓜的甜味完美配合，老板，请给老爸加鸡腿好嘛？
苏州松鼠鱼
Sweet & Sour Fish Suzhou Style
松鼠鱼是姑苏菜肴中的代表作，色香味形俱全，一上桌那就是妥妥的焦点啊！不过和国内不同，鱼的选择方面，柿子酒馆没有用常规的草鱼或鳜鱼，而是选用了刺更少，肉质更细嫩的海鲈鱼。夹一小块下来，焦脆的外皮里头是鲜香的鱼肉，入口酸酸甜甜很是开胃，一筷一筷停不下来。委员还很喜欢用这个菜汤拌饭吃，不仅不腻口，还超有满足感呢。
红糖糍粑
Glutinous Rice Snacks
红糖糍粑是委员每次去川菜馆都会点的甜品，柿子酒馆这里做得有些不同，是把红糖揉进了糯米面中，所以不会有红糖滴得哪儿都是的尴尬。外头酥脆，一口咬下去能听到咔哧一声，里面倒是甜甜糯糯的，虽然是一道甜点，因为没有过甜，多吃几个也不会太有罪恶感呐！
柿子烤鱼
Roast Sea bass
in a Gastronorm Pan
柿子烤鱼是柿子酒馆的招牌，选的是两斤左右的整条海鲈鱼，所以体量端上来也是占据半个桌子的节奏，烤鱼的鲜香扑鼻而来，这红辣椒还有红彤彤的辣椒油看着就带劲，吃起来也确实辣味十足，外焦里嫩，连拿辣椒当饭吃的贵州小伙伴都连呼过瘾 。因为海鲈鱼基本没有刺，大家可以放心地享受鱼肉的鲜嫩，配菜有豆芽还有白菜之类，吸饱汤汁超级下饭的。有肉有菜，俩人来这里点份烤鱼就妥妥地够吃了。
干锅兔肉
Hot & Spicy Dry Pot Rabbit
兔兔不光看着可爱，做成菜也很好吃呢（邪恶笑）！原谅委员在国外也没有hold住自己对兔肉的念想，一看到这里有干锅兔，立马麻溜儿地点上了。这个菜的配料和麻辣诱惑蛙很类似，只是肉肉换成了更紧实有弹性的兔肉，口感更有嚼劲，入口之后鲜香麻辣，连吃几块就开始辣得吸冷气。比较好的一点是小锅底下还有小火咕嘟着，吃到最后也还是热乎的。
四川桂花冰粉
Szechuan Ice Jelly Mesona
一看到这碗冰粉呐，委员仿佛瞬间回到了在国内和小伙伴们一起撸串的日子。除了把山楂片换成了葡萄干，这个吃起来和国内味道一样一样的，清凉澄澈的冰粉划过味蕾，满嘴都是红糖水甜丝丝的味道和桂花的芳香，仔细嚼一嚼，葡萄干的酸甜和椰果比国内的山楂片口感更丰富，小水晶盏也精致满昏！
有肉、有菜、有你割舍不掉的家乡味，关键柿子酒馆的价格也比较亲民啊，人均£20-30吃完还有找。店内环境也是一级棒，一眼瞥过去是工业风，却毫不冰冷，是挺有高级感的feel。
好啦，前情预告就到这里，更多好吃的，欢迎大家自己去探索呀！柿子酒馆（KAKI）家的地址和电话都在下头，大家揣好吃好喝好，笔芯！
营业时间：周一至周六12:00至23:00；周日：12:00至22:30
地址：125 Caledonian Road, London N1 9RG
电话：020 72780004
