说起过敏，对于很多人来说早已不陌生，

除了最常见的一些过敏之外，

在这个世界上还有着各种各样的人对奇奇怪怪的东西过敏，比如对阳光，水等等，

不能晒阳光，一喝水就嗓子疼，吃海鲜甚至会有生命危险....

总之不管是对什么过敏都是很不好受的...

但是要说对什么过敏最最麻烦，“玉米”绝对不能不提，

玉米过敏究竟有多麻烦，只有亲身经历的人才明白...

Christine Robinson，严重玉米过敏患者，

17年前，她在医院被诊断出对玉米过敏，

看来以后不能吃爆米花，玉米卷了....

Christine这样想着，不就是爆米花吗，不吃就不吃了。

然而当时的她还没有意识到“玉米过敏”这件事的严重性，

回家后，Christine确实做到了不吃任何爆米花，玉米卷一类的玉米制品，

但是杜绝吃这些东西之后，她发现自己还是时常会出现过敏症状，

有时是身上起红疹，有时是头晕恶心，甚至有几次出现了呼吸困难的症状，

再一次，有些担心的Christine跑去医院进行了二次检查。

检查结果表示Christine严重对玉米过敏，也就是说不光像爆米花这类的东西不能吃，但凡含有玉米的东西全部不能吃。

含有玉米的东西包括什么的呢？小小的举例一下，

玉米淀粉类的东西首先就不能吃，

其次比如一切包含以玉米为原料产生的葡萄糖玉米糖的东西：食盐，水果罐头等等，

还有包含通过玉米生产出的柠檬酸的食物：瓶装茶饮，袋装沙拉等等；

除此之外还有乳制品，膨化食品，很多冷冻食品等等....单反经过化学加工的大部分基本都多多少少含有玉米的成分。

简单来说，常人吃的东西里至少有一大半Christine都不能吃，

“玉米真的用处很广，它可以被制成很多很多的东西，而且它还会置我于死地....”

说起自己对玉米过敏这件事，Christine也是很无奈....

为了避免在饮食上因过敏产生危险，

自从被诊断出玉米过敏后，Christine和朋友约饭的次数减少了很多，

就算是出去吃饭，她也会选择自己来来回回吃过的那几家，

实在不行Christine就会先去进行“试吃”，确定没问题了再和朋友前来就餐。

更让Christine头大的是玉米过敏不光导致在吃方面很麻烦，

由于玉米的用处实在太广，就连日常生活中她都不可避免的会接触到很多和玉米有关的东西。

就拿洗东西来说，一块小小的肥皂都能导致Christine过敏，因为大部分肥皂中含有甘油，而有些甘油则来自玉米。

市面上销售的大部分洗洁精同样也用不了，因为其中含有柠檬酸....

现在的Christine甚至开始研究自己做肥皂了....

再比如生病吃药打针这种日常的事情对于Christine来说也是危机四伏，

吃个药吧，有危险，因为有一些药丸是用要用玉米淀粉制成的；

打针输个液吧，有危险，因为部分葡萄糖是由玉米分解加工而成的....

在一些医学网站有专门标注出来含有玉米成分的东西，

从肉制品到巧克力，

从静脉注射液到肥皂清洁剂，

对于玉米严重过敏的Christine来说，生活中的危险无处不在....

像Christine这样对玉米严重过敏的人在全世界范围内并不多，

就连对玉米过敏的人在全世界范围内都不多见，

由于人少，大家也成了相互的依靠，

在脸书上，来自全世界对玉米过敏的人还有一个专门的小组，创立11年来，目前成员有8000多人，

这个小组的成立为这些特殊人群带来了不少的帮助，

作为小组成员之一的Christine表示，在这里他们有的成员会专门和一些农场联系，

每年农场都会定期给大家寄最新鲜完全无加工的水果等等食品，供大家尝尝鲜。

在油管上，也偶尔会有对玉米过敏的博主po出自己的视频来，

比如下面这个名叫Mandi Hart的妹子，

“对于我们这类人来说，对玉米过敏不仅仅意味着我们不能吃和玉米有关的食物，还有很多东西我们也没法拥有或接触，有很多东西你甚至都猜不到会与玉米有关系....

作为普通人，你们能吃的东西比我们多十倍...”

心疼姑娘....

普通过敏本身就很痛苦了，比过敏更痛苦的就是玉米过敏...

由于这类过敏并不常见，在医学界也仍有很多医生对此束手无策，

有的医生甚至不知道该怎样应对这种过敏症状。

对于这些患者来说，他们有的人只能互相之间依靠和帮助...

只能希望在医学越来越发达的如今，

在以后的某一天医学家们也能找到更好的治疗玉米过敏的方法吧。

ref：

https://www.theatlantic.com/science/archive/2019/01/what-its-like-be-allergic-corn/580594/

https://www.urmc.rochester.edu/childrens-hospital/nutrition/corn-free.aspx

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狐狸狐狸我是兔子：.但是，我还是觉得之前讲的那个对水过敏的更麻烦

眼睛瞪的像铜铃射出闪电般的机灵：对，而且好像有个对自己身上的液体也过敏的，不能哭不能出汗，就呆在一个恒温环境里，被男朋友照顾着

一种优雅的动物：我，对鸡蛋心理过敏，听见鸡蛋两字就想吐，不小心吃到鸡蛋就会吐，吐完还得耿耿于怀一整晚

皇马今天引援了吗：心疼你打完这段字吐了三次

起破名刷微博：赫鲁晓夫选择了差评(*｀Ω´*)v

Suyvera_：半个月查出来面粉过敏的我表示太他妈痛苦了！！！本北方人现在连面条都不能吃了

皮了个尧：随着时间变化过敏源也会变化

冰海不怂：救救我！我芒果过敏，但真的很想吃芒果！

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