研究人员发现，一些食品制造商宣传的养生功能仅仅是基于“脆弱和薄弱的”的证据，许多产品根本没有经过人体测试。  

该团队深入研究了通过社交媒体和母婴博客“营销”的流行养生保健食品说法，打破了人们的迷思。

从可以催乳的妈妈饼干到可以恢复肠道健康的发酵饮料再到可以改变情绪的蛋白质球——研究发现，狡猾的市场营销夸大了这些食品实际的健康益处。

QUT健康营养学家营养学家维德根博士（Helen Vidgen）表示，许多包装好的超级食品都声称有养生功能，以此吸引消费者，有些甚至更夸张。

“它们承诺可以改善你或你孩子的健康状况，往往标价过高。不要被这些食品欺骗，因为它们只会在骗钱而已。”维德根博士说。

该团队研究了五种当下的人气养生食品，包括催乳饼干、蛋白质球、康普茶、绿色蔬菜粉和幼儿奶粉。

催乳饼干「浪费钱」

新妈妈阿曼达（Amanda Hall）发现自己的乳汁分泌减少之后，十分惊慌，她偶然在网上看到有人推荐催乳饼干，就买了一包。

“你很绝望，所以你会尝试任何办法，我买饼干的时候，指望它们能达到一种，我吃一块，两个小时后就能分泌出大量乳汁的效果。但结果花了一个多星期才起效，但在此期间我又尝试了其他方法，比如多吃燕麦，所以我不敢说它们是否有效。”

维德根博士说，六块饼干就要卖20元，她觉得完全是浪费钱。

昆士兰科技大学的研究人员研究了制造商引用的研究成果，但发现他们的说法并没有太多依据。“有些研究根本没提到催乳功能。”维德根博士说。

蛋白质球证据「薄弱」

这是一种号称营养丰富、不会长胖、特别适合运动后补充的零食。一些制造商还说，这种含有腰果的零食可以改善情绪。

维德根博士说，这两者之间的联系很微弱。虽然腰果含有增加血清素分泌的营养成分，但从来没有研究关注过腰果与情绪之间的关系，及其对焦虑、情绪或压力的影响。而且蛋白质球中的坚果用量不多，你得吃掉大量腰果才能获得这种好处。但它的饱和脂肪、糖和卡路里含量都很高，如果吃得太多，也会发胖。

康普茶对人类无益

“据称，通过增加胃肠道菌群的多样性，发酵饮料有益于肠道健康，从而改善整体健康状况。”维德根博士说，但对康普茶等发酵饮料的健康影响都来自动物研究，而没有任何人类研究。

一项研究显示，康普查可以降低小鼠的血糖水平并调节鸭子的胆固醇，但这些结果并没有在人体试验中出现。

“显示红茶菌可以增加人体胃肠道菌群多样性的证据也很薄弱。”维德根博士说。

营养学家说，改善肠道健康的最佳方法是吃植物性食物，如豆类、全麦、蔬菜、水果和坚果。

没有证据显示蔬菜粉有用

营销人员称，家长可以把蔬菜粉撒在食物上，从而轻松让孩子吃下他们嫌弃的蔬果。据称它还可以提供相当于六种蔬果的抗氧化剂。

但维德根博士说，没有“证据”支持这种说法。脱水的蔬菜粉几乎无法保留新鲜果蔬中的营养成分，尤其是纤维素。脱水所需的高温会降低维生素A、C和E的含量。

而且这些粉末也太贵了，每100克就要15元。

幼儿奶粉毫无必要

维德根博士表示，幼儿奶粉被认为可以快速解决孩子营养不良的问题，然而，一些研究发现，幼儿配方奶粉的出现，只是用来提高品牌婴儿配方奶粉知名度的营销策略，因为澳洲禁止宣传婴儿配方奶粉，所以品牌只好“创造”了幼儿配方奶粉来打擦边球。但它的含糖量是乳糖的两倍，而且比普通牛奶更贵。

澳大利亚膳食指南规定，儿童在一岁生日后就不需要配方奶粉了。

研究人员表示，儿童应该学会喜欢正常食物的质地、味道和咀嚼感，而不是只喝奶粉。

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