来源：学做饭真简单
喜欢吃饺子的朋友们
赶紧看过来
今天就来分享的美食教程是
玫瑰花抱蛋煎饺
好看又好吃
食材
饺子皮 / 猪肉糜 / 玉米粒
青豆 / 鸡蛋 / 小葱
三色灯笼椒 / 熟黑芝麻 /
生抽 / 料酒 / 姜 / 盐
步骤
半斤猪肉糜中加入25g青豆、25g玉米粒、2勺生抽、2勺料酒、1勺盐、1个鸡蛋和2勺葱姜水，搅拌。
将饺子皮排好，重叠处抹少量清水。
饺子皮中间放入适量肉馅（不宜过多）。
饺子皮对折后，卷起。
2个鸡蛋打散，加入少许清水、1勺盐。
平底锅倒入少许食用油，放入玫瑰花饺子，小火煎约1分钟。
加入清水，加盖。小火焖8分钟，至水收干。
将蛋液倒入锅中，平铺锅底。
一只只玫瑰花形状的饺子在平底锅里冒出“滋滋”的声音，玫瑰花拥抱了金灿灿的蛋底。
撒上三色灯笼椒粒，红红绿绿地点缀了灯笼椒，好看！
蛋液凝固后撒上熟黑芝麻，完成！
一筷子下去，夹起来好看的“玫瑰花”，再蘸上油泼辣子，好吃极啦！快点来学吧~做出属于你的热辣香脆的浪漫~
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