我们常说“民以食为天” ，从“吃饱”到“吃好”虽然只是一字之差，却成为深处亚健康的我们研究的重点。我们所需解决的不仅仅是如何做到每日的膳食均衡，而更需要拥有良好的营养理念和对均衡营养摄入的认知。科学研究表明，如果我们从日常的生活出发，注意营养搭配，将有效避免诸多疾病的到来。这也是为什么时下营养学家成为稀缺人才的重要原因之一。

无论是人口趋于老龄化的发展中国家、还是例如美国、澳大利亚等发达国家，营养师已成为收入较高、受人尊重的职业。他们在公共卫生/预防性卫生、社区中心、政府的食品管理机构、食品工业, 私人咨询行业, 学校, 市场营销和销售, 研究和高等教育等领域发挥中这要的作用。

今天，我们在这里邀请到了Jess Kempler,她毕业于澳大利亚迪肯大学营养学硕士学位，目前正在卫生和人类服务部研究食物和营养政策，并倡导与澳大利亚膳食指南相一致的健康饮食。同时也是，澳大利亚健康基金会(Health Foundation)的公共健康营养师和高级政策顾问.

本期嘉宾：

杰茜·坎普勒

(Jess Kempler)

你最喜欢这份工作的哪一点呢？

“我非常喜欢现在工作，因为我能够帮助到社区，提高大众群体的健康指数。我可以通过自己的努力，为下一代澳大利亚人创造一个更健康、营养的未来。我现在从事的工作更可以让我了解接触到营养学的最新科学发现, 研究成果以及营养和疾病预防的政策从而制定健康饮食策略.

“我每天都会对自己所从事的营养学课题研究而着迷。我非常幸运能够有机会回到大学，在迪肯大学(Deakin)从事营养学教学的工作，让我在营养学的领域中开启一段新的旅程。

如果你也对营养学感兴趣，如果你也想帮助到大众群体的身体健康，澳大利亚迪肯大学的营养与人口健康硕士学位将是你的最好选择。获取从业资格与经验,掌握营养学技能和知识,了解公共卫生、食品科学、生物化学、生理学、流行病学、心理学、社会学和政治政策等，助力你的未来！毕业后，你可以从事政府部门、健康营养行业、食品与食品安全、私人营养订制与咨询等工作。

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