ACB News《澳华财经在线》报道，亚洲和美国市场需求大增，刺激澳洲牛肉出口额刷新纪录，国内东西海岸肉牛价格同步飙高。

牛肉贸易的异常火爆正刺激相关农村地产投资复苏，从游牧农场到饲养场，着眼于整合供应链上游养牛资产的投资者正在加快行动。据上周出炉的官方消息，过去12个月内西澳牛肉和小牛肉出口额拉升了48%。西澳农业食品部长巴斯顿（Ken Baston）表示这是量价齐升的结果，“我们对日本、中东和大中华地区出口都在上升，近来向美国的出口更是出现激增”。

牛肉出口火爆甚至影响到了活牛出口。加工商急切期望确保采购供应，更多肉牛养殖户选择面向国内市场。2014-15年度前8个月西澳活牛出口同比下降了16%。去年12月份西澳饲育场中的活牛数量达到 3.5万头，是2006年以来最高水平。

东西海岸肉牛价格同步飙高

2015年以来肉牛售价一路飙升。巴斯顿先生举例称，今年育饲幼牛开盘价格就达到每公斤活体重量224澳分，是过去五年中同期最高价格，比2014年1月高出了22%。

东海岸方面，尽管活牛宰杀率不断刷新纪录，供应增长并未影响到东部幼牛指标（EYCI）创下新高，而这背后都是出口需求在推动。5月20日，EYCI报收于每公斤胴体重量489.25澳分，创下历史新高，一周之内上涨了14.5分。其它包括小公牛及育饲小公牛在内的多种肉牛价格也在持续上涨。

澳农业部长乔伊斯（Barnaby Joyce）近期在一次演讲中称，全球市场巨大，消费者眼光日趋敏锐，他们愿意为优质蛋白质产品支付高价，而澳洲牛肉产业在这一历史节点上站在了正确的位置上，“我们有育种、育肥的能力，而且还有好的肉牛品种”。

全澳共有7.1万座养牛场，多数为家族经营，每年对国家经济的贡献超过85亿澳元。上财年澳大利亚牛肉小牛肉出口增长了29%，达到近63澳元，为历史新高。活牛出口总值则拉升了78%，突破10亿澳元。

澳北部现农场“抢购”潮

牛肉贸易的异常火爆正刺激农村地产投资复苏，主要农业区地产价格出现上扬信号。饲育场地产购买询价活动正在增多，暗示对于已经协调好肉类加工-营销-零售链条的投资者而言，饲养场资产的战略地位正在提升。

澳元走低且官息保持低位，借贷成本下降助长农场投资兴趣，业内人士观察到，全国范围内游牧地产升温显著，在这股牛肉贸易激发下的农场投资热潮中，北领地和西澳金伯利地区成为投资者最爱。澳最大地产评估及市场咨询集团Herron Todd White（HTW）一位主管称，18个月前北领地并无任何地产交易，但现在存量已然售罄，一年半中共产生了15起交易。

肉牛饲育场及主要产奶区和新州高地游牧资产所获关注激增，与2010-2014年间农场交易的沉睡状况形成了鲜明对比，业内人士指出，在此前四年间外国投资人的注意力主要是在作物农场上。

HTW近日在悉尼展开的农村市场说明会上向投资人指出，全球性投资基金倾向于将农业列为专门资产类别，不少基金前赴澳洲寻找机遇以实现投资多元化，其中不乏“耐心”的长线投资者。燃料成本降低等利好，中日韩达成自贸协定催生的乐观情绪正在本地买家与海外买家之间营造出竞争上的紧张感。

优选养牛场类型：游牧VS饲育

在游牧资产与饲育资产的选择上，HTW注意到肉牛饲育资产开始获得更多关注。饲养场可以确保稳定产出高品质牛肉，以满足出口及国内供应链需求，投资者沿供应链进行整合性投资的意愿在增强。

据悉，获得询价最多的是容量在7000头以上的大型饲育场，伴有饲料加工设施、有稳定水源供应的农场更易于出售。5000头以下农场也在吸引希望实现投资多元化，或者进行多个农场整合的买家。

5月初澳洲牛肉大会召开期间，有消息传出，中国重庆恒都食品开发有限公司（Chongqing Hondo Food Development Co.,Ltd）准备斥资高达1亿澳元在澳投资养牛场和屠宰场。ACB News《澳华财经在线》早前报道，海亮集团（Hailiang Group）今年初在昆州南部圣乔治（St George）购买一块价值超过4000万澳元的土地以用于活牛饲养及谷物种植。

澳大利亚贸易委员会（ATC）成都贸易专员特纳（Jeff Turner）表示，在中国有多达300家养牛产业及其相关公司在澳找寻投资机会，他们的兴趣涉及从牛肉生产、养牛场到整个供应链的全过程。