萨省美食 | 6款萨省手工精酿啤酒让你的冬天“热”起来

2019年01月02日 加拿大萨省上海代表处


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正如长长的夏日需要轻啤和明亮的金色小麦啤酒点缀,冬日必须要来一杯黑啤,和三五好友围坐酒桌或者壁炉聚会。在加拿大萨斯喀彻温省(以下简称“萨省”)有几款完美的萨省啤酒适合陪你度过这漫漫寒冬。


Malty National Coffee Stout

来自里贾纳的Malty National 酿造公司的烈性黑啤酒与33  1/3咖啡共同合作,酿制了这款是带有浓郁咖啡味的深色甜味啤酒。 这款酒从12月开始持续供应。


Rebellion Brewing Co. Brown Ale

Rebellion Brewing认为喝好的啤酒可以让你感受到自由。目前里贾纳的酒吧和餐厅供应这款棕色啤酒。 酿酒商说,这款啤酒“让人联想到巧克力薄饼浸泡在咖啡中又带着薄荷香气”。现在听起来倒像是一款节日啤酒。


Nokomis Brown Ale

Nokomis Craft Ales只做一件事,那就是用优质原料制作简单而令人惊艳的好啤酒。 Nokomis Brown Ale融合了大麦烘烤过的甜味,见证了精酿啤酒的纯粹工艺。 您可以直接去啤酒厂满足您的好奇心,但如果您无法前往那里(啤酒厂实际上位于萨省的Nokomis乡村),可以在全省的餐馆和酒吧找到这款啤酒。


9 Mile Legacy Holiday Cheer

如果您在萨斯卡通,应该在Riversdale附近的9 Mile Legacy Brewing Company驻足。 您可以随时享用它家的Angus Stout啤酒,但在12月中旬, 9 Mile 将开始供应Holiday Cheer,这是混合着萨省北部的李子、香草和肉桂香气的比利时浓啤酒。


Prairie Sun Brewery Hazelnut Espresso Stout

Prairie Sun Brewery的网站写着:精酿啤酒河里流淌着的是历史。这是一个响亮的座右铭,Prairie Sun的啤酒也正是如此,一系列非传统又美味的啤酒将丰富您的口味和思想。 今年12月,您可以尝尝来自Saskatoon Broadway Roastery的定制款——Moose Tracks Hazelnut Espresso Stout。


Black Bridge Brewery Milk Stout

Black Bridge Brewery的Facebook主页上的一段视频写着“这是牛奶黑啤的季节”。但没有比冬天更适合的时间来品尝来自Swift Current公司的浓郁奶香黑啤。 为了获得更好的体验,可以尝尝它家的Barley Wine,一款在红酒桶中陈酿10个月的啤酒,而且仅限量发行。


最后,最重要的事是:记得负责任地饮酒,平安回家!


以上内容来源:tourismsaskatchewan.ca

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