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假日的午后，没有什么比冬天来一块冰激凌三明治加上咖啡更刺激神经的，各种口味的冰激凌加上松脆的外皮，咬开的那一刹那，疲劳感就随之消失了。冰淇淋三明治的主要成份为牛奶、乳酪、奶油、面粉等，这对减肥的亲来说可以算是非常放纵的食物了，吃完一定会有深深地罪恶感，但还是会难敌它的诱惑。现在就随小编来看看墨尔本那些人气爆表的冰淇淋三明治吧！

◆My Two Mums◆

Ellie Marin经营的My Two Mums在一个60年代的食品餐车里，一直专注做冰激凌三明治，去年一开业就取得了巨大的成功！因此她迅速在Richmond开了分店并打算继续扩张事业版图！冰淇淋的口味选择多达10种，咸焦糖巧克力，白巧克力，覆盆子应有尽有！曲奇饼也包括了姜饼，巧克力饼干等。你还可以选择自己加入巧克力棒，蜂蜜或者是酒~当然也有素食和无麸质的选项！

地址：Food truck at Preston Markets (corner Cramer and Murray Streets, Preston) and pop-up at the Swan Street Chamber of Commerce, 214-216 Swan Street, Richmond.

◆Coda◆

Coda and Tonka的主厨Adam D’Sylva早就说过每个人都无法拒绝冰淇淋，这就是为什么他的冰淇淋三明治6年来从未离开过Coda的菜单。根据季节以及当季食材的变化，他的冰淇淋和冰沙的口味这周甚至每天都在改变！满满两大勺冰淇淋被夹在了一堆脆脆的表皮中间~冰淇淋推荐芒果，蜂蜜和椰子口味的。值得一提的是，这一家的脆皮很特别，是黑芝麻花型的，举D’Sylva说，是一些越南姑娘专门为他提供的！

地址：Basement, 141 Flinders Lane, Melbourne

◆Bluebonnet BBQ◆

德州风味的烧烤早就已经主宰了墨尔本的餐盘，现在，美国南方风味的甜点也正来势汹汹地席卷过来！基于在美国多年的工作和生活经历，Bluebonnet的老板兼主厨Chris Terlikar创意性地推出了烟熏培根枫浆冰淇淋！试想一想，巧克力饼干做成的蛋白酥皮中间夹着熏枫糖浆和培根味的冰淇淋，简直是美味至极！店里用的枫糖浆都是自己家做的，冰淇淋也是主厨用培根跟香草冰淇淋基地做的搭配，总是光是听名字就知道这一款冰淇淋一定要试！

地址：187 Johnston Street, Collingwood

◆Jock’s Ice Cream◆

几年前，位于Albert Park的冰淇淋标志Jock Main就一直在思考，如何在寒冷的冬天能让他的冰淇淋生意一如既往得火爆呢？最终，他想出了在冰激凌外部加上一层烘焙饼干的做法，于是 Jock的冰淇淋三明治就此诞生了，而且每个周末都会卖到断货！傲娇的是，这里的冰淇淋三明治只在万圣节到九月份这之间提供。店家提供了多种口味的饼干来搭配他们屡次获奖的冰淇淋。巧克力饼干配香蕉冰淇淋，麦芽饼干配香草冰淇淋。当然，你也可以选择“豪华版”，就是什么都加一点儿！

地址：83 Victoria Avenue, Albert Park

◆Huxtable◆

主厨Daniel Wilson对于冰淇淋三明治的即兴创作可以绝对做到让每一个墨尔本人都到上瘾，从他们每周上百个冰淇淋三明治的点单率就可以看出来了！他使用的是非常大的酥性饼干，冰淇淋的话可以选择巧克力布朗尼、开心果和新鲜的覆盆子，当然，冰淇淋馅料的味道是定期更换的。最近一个比较亮眼的组合是烟熏巧克力冰淇淋配可可豆，浓醇的黑巧克力和海盐！

地址：131 Smith Street, Fitzroy

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图文来自网络 AustraliaLove整理编辑

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