面朝墨大，背靠维妈，这是一家才开业一礼拜，就已经人满为患的Brunch店，上课途中偶然路过，就被它Brunch+Flower的概念给吸引住了，下了课，立马冲进去探了探。小编在这里放狠话，FLOVIE一月之内必将成为墨尔本的新晋网红餐厅，否则我退出编辑圈。

它的实力+冲破天际的颜值完全出乎了小编的意料！先上几张图冲击一下大家的视觉。记得扶稳哦，不然会被一大波美照给击倒～

老板说，FLOVIE的店铺理念是给墨尔本的咖啡文化注入新的血液。而在老板眼里，花和咖啡就是非常唯美的契合。因此，把店名取为“FLOVIE”，这是FLower和法语Vie(生活）的合成词，寓意着“如花一般温暖灿烂的人生”。

FLOVIE整一家店的装修风格，就是复古风。摆在正门口的一个桌子上放满了花花绿绿的花束，或复古，或活泼，或热情，或生机，一团团一簇簇，让每一个路过的客人都为他驻足停留，走进店内小坐一会儿，喝上一杯咖啡，在忙碌之中偷一会儿懒。

走进店内就能听见悠扬的钢琴声飘来，原来是店内特地摆放了一张木质的复古钢琴，让来往的客人可以充分发挥他们的艺术细胞。

店内的空间布置也十分得小编心意。砖头砌成的内墙赤裸裸的在宣称“我是复古风”。宽敞的木质长桌上摆放了一大束绿色植物，和黄白色调的沙发、桌椅形成了100分呼应。墙上挂着的白色田园镜还可以让你偶尔对着它臭美一番。

窗边一溜的桌椅也整齐摆放，同墙上的褪色粉相呼应。大概也只能不停的用”哇“，”omg"来表示从门口到大堂的一连串惊喜和小美好了。

在窗边选了个位子坐下（因为光线好，适合摆拍，大笑.JPG），因为同行的人特别多，所以有幸尝到了店内的7个Top Recommendation。因为实在是私心太喜欢这样甜美、梦幻中带着不羁的风格，所以为大家详细盘点了“什么值得点”！

遇见彩虹系列 — 视觉和味觉的双重享受

这道mix了海苔、玉米粒、cherry tomato、黄瓜、胡萝卜、日本青豆以及63度温泉蛋的菜品，让你轻松吃出健康来～

当然，如果你以为它仅仅主打健康，那就又错了。别忘了人家海有颜值！各种五颜六色的材料汇聚在一道菜中，光是看着，就已经舍不得用叉子去破坏完美的造型了。

重点的重点是，63度温泉蛋加上淋上了Sriracha Ginger汁的三文鱼，搅拌后，配上清新爽口的蔬菜，一口下去，咀嚼后蔬菜淡淡的甜带出了三文鱼的生鲜味，却又完全不会抢了风头，是爱健康人士的首选哦～

这是一道混合了日式荞麦面+韩国冷面的菜品。而且是老板熬了一个月通宵，才研究出来的菜色，可谓是“呕心之作”，全墨尔本只有在FLOVIE才能吃到。

这道菜看似平常，实则蕴含了超多小心机。由主厨严选的黄瓜片，腌渍胡萝卜丁配上高温油炸的豆腐，出锅前淋上ginger soy，洒上一把芝麻，可以说就是做到了入味百分百。

动叉前，将蟹肉与 soba充分拌匀，让蟹肉充分吸收了ginger soy的汁味后，一口面一口蟹肉，别提多带劲儿了。如果觉得不够爽，FLOVIE还特地为这道菜配了柠檬，让面收汁后，再尝，绝对是清晨唤醒细胞的好物！

Fusion菜系 — 挑逗你的味蕾极限

这是当下风靡墨尔本大家小巷的一道brunch必点菜，而FLOVIE做的，就是把它换成了更加fresh，而不是很重口味的菜色。

将chorizo（西班牙辣香肠）与鸡蛋充分搅拌混合做出来的scramble egg, 乍一听是欧姆蕾的制作方式，口感却依然保留了scramble egg的鲜嫩和松软。

为了中和辣酱的口味，这道菜也特地加入了yogurt，吃完蘸了chorizo的面包和炒蛋，再来一小口yogurt，就会觉得非常清爽，完全没有油腻的感觉。

在墨尔本呆久了的你，想念家乡的味道么？这道特别的菜品一定适合有个亚洲胃的你！

煎过的馒头配上一丝丝的叉烧猪肉，咸甜交错，口感丰富。馒头淡淡的口感不仅可以中和叉烧的甜，也可以带出蛋和叉烧混合后柔软的口感。让人吃了一口还想吃下一口。以后再有人说brunch吃不饱，让他试一下FLOVIE，保证改变想法。

Mix菜系 — 不会出错的选择

小编ins上一发，就以一分钟破百的点赞数拿下本次探店心目中最佳菜品，就是这道黑森林舒芙蕾。就算只是一个黑森林蛋糕，但高级的配色——粉色小花，巧克力酱以及白色的餐盘，就已经打败无数其他甜品了。

吃之前，一定要淋上白色小壶里的热巧克力酱哦！记得一定要拍下那个瞬间，看着热巧克力慢慢融在蛋糕上，心里痒痒的简直不行。

另外，不同于传统的黑森林蛋糕，这道黑森林舒芙蕾还融合cherry酱，一口舒芙蕾加上一口果酱，cherry的酸刚好可以抵消黑森林的甜，酸甜可口，一不小心就吃完了一整盘。

看不懂菜名的一道菜，anyway,知道它是lamb就好啦。让小编惊讶的是，它完全没有羊肉的膻味，而且非常便于去骨，所以就算是和男票一起去吃，也可以始终保持优雅的吃相哦～

用红薯制成的酱汁配上洋葱、蘑菇等，使得整道菜的色泽看起来非常饱满，羊肉的味道也同其他酱料混合在了一起，口味层次感丰富，并且肉质多汁有嚼劲，是不可错过的主厨推荐菜系哦。

刚介绍完“食肉群体”的必备菜，下面就有“食草群体”的福音啦。话不多说，先上图。

But,哎呦，这个名字不错哦，很有趣哦～Why ATM?原来并不是因为它适合在取钱的时候吃，而是，Avocado，Tomato，Mmozzarella的首字母集合体，原来如此！

以吐司为基础，配以橄榄、basil、菠菜、牛油果等精选食材，点缀以cherry tomato，不仅颜色清新，而且还很健康。盘子周边的一圈意大利黑醋可以用来蘸面包，味道可不是一般的好呦！

童话系列 — 白雪公主头衔归你了

香水有毒，FLOVIE限定的香水饮品系列的美更是有毒！不过千万别害怕，可不是让你喝香水哦。

香水系列的四款饮品都是用童话故事的公主们命名的— Snow White, Sleeping Beauty, Little Mermaid, Frozen。老板说，这是希望每一个女孩子在喝着他们家饮品的同时，都可以是个高贵的小公主。

除了名字梦幻，香水系列五彩的造型也足够有吸引力。用香水瓶装入sparkling water，以木质砧板为托盘，不同的口味的mocktail还有不同颜色。白色的荔枝口味；珊瑚橙的葡萄柚热情果口味；淡紫色的椰奶蓝莓沙冰；淡青色的柠檬薄荷口味。

让花艺workshop装点你的周末

吃完 brunch，可千万别急着走哦。毕竟是全墨尔本首家花艺+brunch概念的店，当然得有两把刷子。FLOVIE的二楼特地开辟了一个空间，为所有喜欢花艺的你准备了可以自己动手，把家里装得美美的workshop。

点上一杯FLOVIE特制的Rose Latte,一边喝着椰奶口味的玫瑰拿铁，一遍沐浴在芬芳的花艺教室。想不醉都很困难。想报名参加的小仙女们一定要提前通过ins或是微信报名哦～

FLOVIE开业福利来啦

为了让各位小仙女有个难忘的女神节，FLOVIE特地推出限时活动，快喊上塑料姐妹花，化身女神咯～