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新春来临之际，中餐发展协会公布了美国100家传奇中餐馆名单。这些餐馆已经经营了几十年甚至上百年，是美国中餐的传奇老字号。我们挑选了其中历史最悠久的10家中餐馆，为您介绍： |
Sam Wo 三和粥粉面（旧金山）
营业时间：113年
地址：713 Clay St, San Francisco, CA 94108
这家毫不起眼的中餐馆是全美国还在营业中的最老的中餐馆，最初因为服务生和夜宵炒河粉而闻名，现在的老板已经是第三代传人。
02
Pekin Noodle Polar 北京楼（蒙大拿）
营业时间：105年
地址：117 S Main St, Butte, MT 59701
北京楼并不在中国城，而是在蒙大拿州的Butte市。餐馆将中国叉烧和咕噜肉等传统菜肴，带到了美国西北部的这个小镇上。
03
China Town 新杏香酒楼（旧金山）
营业时间：100年
地址：744 Washington Street, San Francisco, CA 94108
新杏香酒楼今年迎来了餐馆的百年纪念。这家餐馆是美国最老的中国城——旧金山中国城里最老的中餐馆。餐馆也是华人举办各种活动的热门餐厅，不少人可能都在这里参加过生日、婚礼等宴会。
04
Nom Wah 南华茶室（纽约）
营业时间：99年
地址：13 Doyers St, New York, NY 10013
纽约的南华茶室位于曼哈顿中国城的一条小巷里，但不好找的位置并不能阻止慕名而来的游客。如果你在节假日来吃南华的点心，可能要等上很长时间。在新掌门人Wilson Tang接手后，南华还扩展到了费城的中国城。
05
Far East Cafe 康年大酒楼（旧金山）
营业时间：99年
地址：631 Grant Ave, San Francisco, CA 94108
康年大酒楼也是一家由家族经营的老餐馆。康年将各种不同的中餐融入自己的菜单。在这里你能吃到中式海鲜、传统炒菜、粥粉面饭等等。
06
Hang Ah Dim Sum Tea House 香雅园
（旧金山）
营业时间：99年
地址：1 Pagoda Pl, San Francisco, CA 94108
香雅园同样起源于家庭厨房。这家旧金山的点心餐厅一直致力于销售最传统的点心，很多人公认这里有最好的叉烧包。
07
Orange Garden 橙果园（芝加哥）
营业时间：95年
地址：1942 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60613
橙果园坐落在芝加哥的林肯广场附近，周围并没有很多中餐，但是这家餐馆一直坚持了下来。作为芝加哥最老的中餐厅，橙果园是很多人心中芝加哥最好的中餐去处。
08
Wo Hop 和合（纽约）
营业时间：81年
地址：17 Mott St, New York, NY 10013
这家位于纽约曼哈顿中国城美食一条街的餐馆，从每天上午10点半一直营业到凌晨4点半。餐馆最早的店面只是一间地下室，很多纽约人都在和合吃过夜宵。
09
Frank Fat’s（萨克拉门托）
营业时间：80年
地址：806 L St, Sacramento, CA 95814
这家中餐馆到今天也没有中文名。餐厅创始人Frank Fat于1919年移民到旧金山。他当时只有16岁，没有钱也没有身份，借了2千美元开起这家餐馆，从此在此处屹立了80年。
10
New Chef Hung’s 兴鸿餐厅（旧金山）
营业时间：70年
地址：823 Clay St, San Francisco, CA 94108
兴鸿餐厅保持了港式中餐厅的传统布局，但是不仅仅提供粤菜。餐馆的充足菜量和合理价格，是很多顾客频繁光顾的重要原因。
