前阵子小编问过身边的朋友
回西安最想干什么？
没想到90%的回答都几乎一致
你可能有一百个离开西安的理由
但是回西安做的第一件事只有一个
就是吃西安的名小吃
也许这么做的理由很简单
西安肉夹馍绝对数一数二
西安的面条又宽又筋道
吃羊肉泡馍可以慢慢的掰馍聊天
…………
怎耐新学期刚开始
不可能再飞回西安品尝美食了
但是现在在墨尔本大学
也能吃到地地道道的西安美食
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堪称“墨尔本大学的学生食堂”
【西安名吃】
让各大学子的思乡之情获得些许慰藉
它真的是红到墨尔本连开5家店，
city店、墨大店、莫纳什店、Clayton店
红到不行！火到不行！
新菜上市！尝鲜必点！
为了让更多学生享受到家乡美味
西安名吃更是推出了全新的美味
【大盘鸡系列】和【黄焖系列】
大盘鸡系列有大盘鸡饭和大盘鸡面可以选择。西安名吃选择墨尔本本地上等鸡肉和多种名贵药材秘制而成，配方讲究、选料精细、香辣味浓。
大盘鸡一上桌，立刻鲜香缭绕，味道特别浓郁。一口咬下爽滑麻辣的鸡肉，鲜香在唇齿间绽放，实在而幸福。
黄焖系列有黄焖鸡、黄焖牛腩、黄焖排骨可以选择！作为风靡全国的黄焖系列，也是墨大学生进店爱点的菜品。特别下饭！
黄焖鸡散发着鲜艳的色泽，香气四溢。不管是鸡肉、牛肉、排骨都非常的鲜嫩，汤汁特别入味，咸香适口。
经典西安名吃！进店必点！
品尝西安家乡的风味
喝上一罐超级解渴的冰峰！
尝上一些他家的老牌名吃！
羊肉泡馍是最具代表性的西安美食，也是衡量一家西安小吃店是否正宗的标准。
店内的羊肉泡馍将微黄的馍细细切碎后浸泡在羊肉高汤中，馍吸收了羊汤的清香鲜美，柔软饱满的口感让人心情都好起来了。
同时搭配顺滑的粉丝和糖蒜，不膻不腻，鲜香无比，浓郁的西北风情，你真的抵挡得住？
拥有“中式汉堡”之称的肉夹馍，由腊汁肉和白吉馍组合而成。
腊汁肉选料精细，肥瘦适中。经三十多种调料进行配制，并加以陈年老汤，香气扑鼻，肉质软糯，肥而不腻，糜而不烂。
用外脆内软的白吉馍夹上后咬上一口，馍香肉酥，柔软多汁，令人回味。
吃过羊肉泡馍了？不如换换口味试试牛肉泡馍？不同的配方，同样的美味！
牛肉泡馍一定要配上糖蒜和辣酱一起吃，简直是最佳CP了！西安名吃的这道牛肉泡馍，料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，并且还能暖胃！墨尔本忽冷忽热的季节来上一碗不感冒！
西安凉皮可是小编我的最爱！清爽的凉皮搭配黄瓜丝、豆芽等调料，辣味中带着清爽的感觉。
店家用精选的面粉和精米，分别打造出面皮和米皮，口感各不相同，但是那爽滑Q弹的感觉是最正宗的汉中味道。
说到正宗地道的陕西传统名吃，怎么能少得了水盆羊肉？清香浓郁、鲜美醇厚！
水盆羊肉多配用白吉馍同吃，再佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝，也可以吃一口馍喝口汤。反正就是营养滋补的超级良品！
油泼面！别看名字吓人，本身却没有过重的油腻感。它采用了比较宽的面皮，面条本身在高汤中久煮后充满浓郁的鲜香味。
再将各种配料洒于面条上用烧得滚烫的油浇在调料上，那一瞬间的高温激发出配料和调料的滋味与香味。随后调入酱油与香醋，一碗鲜香无比的油泼面便诞生了。
臊子面最为重要的是臊子汤，臊子汤就是臊子面的灵魂。
【西安名吃】的汤头无可挑剔！充分体现传统臊子面“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。
面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
这样一个集合了各类西安美食的好地方
既能让你饱腹，又能解馋
价格还很实惠
你有什么理由不来尝尝呢？
【西安名吃】墨大店
地址： 678 Swanston Street, Carlton
电话：03 93482052
