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Beef "double-dip" with cheddar at Philippe the Original |
Instagram by @daveeatsla
对于吃货们来说，旅行的一大乐趣就是品尝当地经典特色美食，洛杉矶这个融汇了多元文化与民族的城市拥有众多风味不同的美食，这些美食历经岁月的沉淀，逐渐成为当地人心中不可替代的绝佳美味，那么赴美生子到了洛杉矶到底应该吃什么？一起来看看吧~
Dodger Dog |
Photo courtesy of Los Angeles Dodgers
道奇体育场是职业棒球大联盟的主战场，许多棒球史上的伟大时刻在这里诞生，洛杉矶人常常汇聚于此为洛杉矶道奇队 (Los Angeles Dodgers) 加油喝彩，道奇热狗 (Dodger Dog) 已经如同美国国歌一样，成为道奇队比赛中不可或缺的一部分。
道奇热狗是在 1962 年由道奇体育馆的场地经理托马斯·阿瑟 (Thomas Arthur) 发明的。道奇队的粉丝创下了 2014 年单赛季在同一场馆消费超过 300 万根热狗的记录。 现在你还能品尝到其他口味的热狗，比如蘸有墨西哥胡椒和萨尔萨辣酱的劲辣热狗 (Doyer Dog)。
📍1000 Vin Scully Ave. Los Angeles, CA 90012
Pink's Hot Dogs 据说是洛杉矶最值得排队一尝的美食。开过 405 公路，疲惫的你看到门口排起的长长队伍肯定心如死灰。但是相信我，当你买到店里招牌热狗，长途跋涉的劳累一定全部消弭！从 1939 年开始经营，直到今天，这家店仍然是最受欢迎的热狗店。
最初，一份用白面包夹着 Betty 秘制辣椒酱、芥末酱和洋葱的香辣热狗 (chili dog) 只需 10 美分。而如今，Pink's 的菜单上有 30 多种热狗，许多都是以名人或者厨师的名字命名的，比如玛莎·斯图尔特热狗 (Martha Stewart Dog) 和艾梅里尔·拉加西热狗 (EmerilLagasse Bam Dog)。喜欢吃辣的朋友别错过哦。
📍1000 Vin Scully Ave. Los Angeles, CA 90012
Fried egg rolls at Golden Deli |
Photo courtesy of Curry Puffy, Flickr
Spago salmon pizza |
Photo: Yuri Hasegawa
French Dip |
Photo courtesy of Cole's, Facebook
La Scala 的原味碎丁沙拉 (La Scala Original Chopped Salad) 受到各界名流追捧，据说曾是玛丽莲·梦露 (Marilyn Monroe)、戴比·雷诺兹 (Debbie Reynolds) 等人的最爱。但后来因为有顾客抱怨沙拉难以咀嚼且不太美观，厨师便将其切碎。
这一举动充分散发出了食材本身的鲜味，生菜、意大利腊肠、马苏里拉奶酪、卤汁鹰嘴豆和秘制“Leon 调味料”混合的口感让人欲罢不能，于是碎丁沙拉更加发扬光大起来。
📍 434 N Canon Dr,Beverly Hills 90210-4820
Fresh strawberry donuts |
Photo courtesy of The Donut Man, Facebook
绝对是甜食爱好者的天堂。如果你是从 66 号公路自驾来到洛杉矶的，那么位于 Glendora 的甜甜圈男士 (The Donut Man) 将是你自驾游洛杉矶郡的第一站。它于1974 年开放，即使是在 66 号公路退役后，它还是非常受欢迎，不少人还会专程到 Glendora，就是为了到这里吃这家店的甜甜圈。
这家店铺全天 24 小时营业，店内供应的新鲜草莓甜甜圈更是必点的人气甜品。草莓甜甜圈只在特定的季节供应，里面填满大颗成熟的草莓，外层抹上浓浓的奶浆，令人倍感垂涎。甜甜圈很大，需要两只手才能拿住，外形看起来比较像汉堡包。
📍 915 E Route 66, Glendora 91740
Classic Martini at Musso & Frank Grill |
Photo by Daniel Djang
1919 年在好莱坞开业的 Musso & Frank Grill 是查理·卓别林 (Charlie Chaplin)、约翰尼·德普 (Johnny Depp) 等世代名流们钟爱的就餐之地。
这里真正的代表作是传统马提尼 (Martini)——用 2.5 盎司杜松子酒和半盎司味美思酒加冰调制，过滤后倒入鸡尾酒杯，附一颗橄榄做装饰，旁边再配以小玻璃瓶装着剩余的鸡尾酒，这种经典搭配如今已不多见。配上这里的鸡肉卷一起吃，仿佛又回到了优雅的光辉时代。
📍 6667 Hollywood Blvd, Los Angeles 90028-6220
The Godmother at Bay Cities|
Photo: Joshua Lurie
在洛杉矶谈起三明治，就不能不提及 Godmother 教母。面包外皮酥脆、松软香甜，夹着热那亚腊肠、意大利熏火腿、意式大红肠、腌猪肩颈肉 (coppacola)、火腿和意大利波萝伏洛干酪以及应季生菜和番茄丁。
所有的食材都是绝对的新鲜，一口咬下去满足感四溢！除了 The Godmother，Bay Cities Italian Deli & Bakery 中还贩卖其它十余种冷三明治，不妨来尝尝看哦。
📍 1517 Lincoln Blvd.,Santa Monica 90401
Hickory Burger at The Apple Pan |
Photo courtesy of ChrisGoldNY, Flickr
秉承“质量至上”的理念，自 1947 年开业以来，The Apple Pan 这个地标式餐厅始终坚持本色。你点的食物会遵照传统被盛在纸盘上送到面前，而罐装苏打水依旧装在带有金属杯座的纸杯中。菜单上永远只有两种汉堡——标准的牛排汉堡和特色的山核桃汉堡 (Hickory Burger)。
山核桃汉堡里面不仅有牛肉馅，还有山核桃熏制甜酱、蛋黄酱、泡菜和卷心生菜，嚼起来口感极佳。还可以淋上溶化的 Tillamook 切达干酪，搭配传统炸薯条和香蕉奶油派一起食用，再美味不过了。
📍 10801 W. Pico Blvd,West Los Angeles 90064
这么多洛杉矶经典美食，
你最想吃哪一份？
信息源自网络
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