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//前言//
马上就要过年。
春节期间，很多华人难免要参加各种公司年会，家族聚会，朋友聚会，
联络感情之时，当然少不了推杯换盏。
但是餐桌上不仅有酒，更有让人头疼的劝酒文化。
什么“感情深，一口闷”啊，什么“酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少。”
啊，这样的劝酒话比比皆是。
最近，就有一个中国小伙，命丧酒局！
1、劝酒文化
作家春春讲过一个故事。
（图片来源：网络）
他读研究生的时候，参加了一次年末聚会。当时，有位人高马大的北方汉子郭师兄，拿着酒杯四处劝人喝酒。
不幸的是，春春刚好坐在他身旁。所以这位师兄一直在不停劝他喝酒，还说：“师门聚会，咱师兄弟高兴高兴，不喝就是不给师兄面子，就是瞧不起你郭师兄，觉得你师兄混不好，给师门丢脸了是不是？”
无法推脱，他只好喝了一杯又一杯，喝得晕头转向，脸色惨白。
（图片来源：网络）
终于因为过量饮酒，导致急性酒精中毒，意识不清。后来被送到医院急救时，甚至已经小便失禁。
把春春害惨了的，正是华人的劝酒文化！
2016年12月27日，浙江的牛先生受朋友邀请来到长沙，期间遭朋友劝酒，醉酒后被送到酒店休息，之后被发现在酒店身亡。
（图片来源：网络）
2017年1 月 15 日，江苏一名硕士研究生在参加完导师组织的聚餐之后倒在宿舍，送医后抢救无效死亡。根据当晚的菜单表示，5 桌师生一共喝了 13 瓶白酒、 5 瓶黄酒，在餐桌上的老师和同学们的呐喊声中，这位学生一人喝下了超过半斤白酒。
（图片来源：网络）
2018年2月8日，浦江一男子与客户、朋友一起在某宾馆聚餐。因禁不住朋友劝酒，他多喝了几杯，随后独自一人在宾馆大厅的沙发上睡着了。次日凌晨，被发现失去了呼吸。
（图片来源：搜狐）
坐上酒桌原本是为了欢聚在一起，联络感情的，但现在，酒桌不是酒桌，酒桌是权力桌，酒桌是政治桌。酒桌上的博弈，反而是尊严和地位的证明！
坐上酒桌，身不由己。如果你有求于人，受制于人，那别人劝酒，你就不得不喝。只有喝下这杯酒，才能代表你认同这个人，愿意服从他，对他心服口服。
但是这样以付出生命为代价，去迎合别人，值得吗？
怪不得有人说：中国再无酒文化，只有酒局了。
2. 澳洲的酒文化：政府监管严格
过年的酒局，何时变成了夺命“鹤顶红”？
很多华人移民就对这种丑陋的酒桌文化深恶痛绝，
甚至对于很多人来说，
移民澳洲就是为了过上远离酒局的简单生活。
澳洲虽然跟中国一样，是个饮酒大国，但是澳洲的酒文化和华人的酒文化相比，非常不同。
（图片来源：网络）
澳洲人非常热衷喝酒，对酒的热爱程度不亚于华人热爱米饭的程度。
家人朋友相聚吃饭时，一定要点上一两杯酒小酌一番；约会时香槟红酒更是必不可少；下班后去酒吧社交，也要点一扎啤酒慢慢品味，边喝边聊；甚至有很多人睡觉前还要喝几杯。
这种酒文化氛围，是澳洲人的日常生活与文化的一个重要组成部分，所以有人说，不谈酒，就根本不可能了解澳洲人和澳洲文化。
可是，都是嗜酒如命的两个国家，酒桌文化却大相径庭。
首先，澳洲各地政府对于酒的管理非常严格。
（图片来源：网络）
澳洲的餐厅如果得不到政府许可，是不允许出售酒品的，甚至是有些酒精含量不高的鸡尾酒都是禁止贩卖的。就算得到允许，虽然可以卖酒，所售酒品的酒精含量和浓度依然会受到严格管控。
在澳洲，未满18岁的青少年不得参与任何跟酒相关的事情，就算买酒也不可以。
如果你想在澳洲买酒，卖酒的店铺会要求你出示相关的证件来确认是否你已经到了可以喝酒的合法年龄。如果你没到年龄，卖酒人有权拒绝你买酒的要求。
（图片来源：网络）
想要在酒吧工作，也没有那么简单。首先你必须得年满18岁，然后你还需要去考RSA （Responsible Service of Alcohol）的证照，各州都不一样。只有满足了这两个条件，你才有可能被雇佣。
政府还要求酒保在工作时必须对客人负责负责，如果你认为一个客人已经喝醉了，他如果还想继续喝酒，你有权拒绝他的要求。
3. 澳洲的酒文化：尊重他人
第二，澳洲人崇尚“尊重他人”。
在澳洲人的观念里，“劝酒”这样的动作很少出现，他们最多只是询问一下“你想喝酒就喝，若是不想，我也不强求。”
而原因在于：我尊重您的选择。
不过，澳洲人的喝酒的多少大多与“求人办事”“聊生意”并没有关系，不像中国人的酒局中“酒后好办事”“喝酒谈生意”一样带有目的性。
也正是因为如此，澳洲人在喝酒时并不会过多“劝酒”，想喝多少，开心就好。
仔细琢磨，还可以发现这样的一个规律，中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛；澳洲人饮酒重视的酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。
我国饮酒礼仪体现了对饮酒人的尊重。谁是主人，谁是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒次序。晚辈对长辈、下级对上级敬酒要主动敬酒，而且讲究的是先干为敬。
而澳洲人喝酒，大约是真的喜爱喝酒本身。葡萄酒甘甜配牛排正好；啤酒爽快，看球的时候喝最佳；鸡尾酒配电影也是绝配。正是这样，澳洲人爱喝酒，是对酒的尊重。
4. 澳洲的酒文化：酒庄是休闲之地
澳大利亚除了是“骑在羊背上的国家”，还是葡萄酒生产大国，更是世界上最优质的葡萄产区之一。
大大小小的葡萄酒庄分布澳洲的各地，一有空，在澳大利亚各大葡萄庄园，父母们就开车带着孩子在酒庄慢慢的享受田园生活，感受田园风光生活，还可以品尝各种的葡萄酒。
酒庄，在澳洲是家庭，休闲，度假的代名词。
在他们的强烈的“家庭观念”中，与家人度过美好的时光相比“应酬和赚钱”重要的多。
在澳洲的酒庄里，风景优美，环境宜人，还有各种私房特色甜品和食物可以享受，成为了许多家庭度假的首选。
所以综合看来，中国和澳洲虽然都是爱酒大国，却存在着许多差距。
相比之下，对于中国式的“劝酒”和年末的酒桌文化，实属伤身，百害而无一利。
最后，
总的来说，
由于不同的历史社会原因，导致了中澳酒文化的差异，
可是无论在哪里，饮酒过量都伤身体。
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