天时地利人和，说的就是Browns of Padthaway这家酒庄了吧：

又有特色红土

又有软性自流水

还有最适合葡萄的地中海气候

难怪经历了5代人还长盛不衰……

软性自流水

”Padthaway“一词在土著语中有”好水“之意，这里的灌溉水全部是软性自流水。大概是以前的土著人不知道葡萄酒的存在，否则应该取”好酒“之意吧！

富含铁矿的红土

Browns of Padthaway坐落于南澳石灰岩海岸，从北向南围绕着葡萄酒产区，其中就包括库纳瓦拉。

其中，醒目的红土（terra rossa）就顺理成章的成了酒庄的“吉祥物”，这种红土排水良好、富含赤铁矿，是地中海地区的典型土壤。

可持续生产

既然是天降祥物，酒庄可不能暴殄天物。自从1970年建立以来，每代庄主都对环境做出了承诺，所生产的葡萄酒既反映了风土特色，又致力于可持续生产。

基于对环境的保护，在1970年种植的霞多丽葡萄树就很荣幸的成为了“帕史维地区最古老的霞多丽葡萄藤”。

家族传承

1970年，创始人Donald Brown和Glenda Brown在Glendon Park定居，1970年开始种植第一批葡萄。

Glendon Park现在由女儿Susanne Brown和她的丈夫拥有和经营。

Browns of Padthaway是James Halliday评级的三星级酒庄，还被《Decanter》杂志评为“21个最值得关注的葡萄酒庄”之一。

本来酿酒就是一件蛮有情调的事情了，但边SPA边喝酒呢？酒庄目前正在建立一个SPA中心，越想越觉得养生有没有……

其实，庄主夫妇对生活品质是很有追求的，家里几乎四季恒温，非常有西方礼节，嗯，让人如沐春风的那种。

除了古老的霞多丽，酒庄还种植了雷司令、长相思、西拉子、赤霞珠和马尔贝克等葡萄品种。

所有的葡萄酒都产自家族的Keppoch vineyard Glendon Park，共140公顷，由酿酒师David O 'Leary和Nick Walker手工酿制。

酒庄拥有Padthaway和Glendon Park系列葡萄酒，这些酒有一种独特的味道，代表着凉爽的气候，是地理、气候和酒庄酿酒热情的结果。

特色酒款：

T式棚架 西拉子干红葡萄酒

独特的T式棚架使葡萄藤获得了足够的光照和通风，在橡木桶中发酵的酒液更是带有独特的橡木桶风味。

酒评：深宝石红色，有红色水果、李子和浓郁的香料香气，由于在桶中发酵，葡萄酒在早期就有较为明显的橡木味道了。酒体较重，单宁柔和。

爱德华家族珍藏 马尔贝克

澳洲马尔贝克很少有单一品种酿造，大多都是混酿，但这款马尔贝克绝对不会让你失望！

酒评：鲜明的红宝石红色，散发出红醋栗、蜜渍水果的气息，紧接着又透露出干鼠尾草和干树叶碎渣的味道，有马尔贝克的典型香气。入口则花香更明显，单宁适中，结构复杂平衡。