钙是骨骼、牙齿和细胞壁形成必需的矿物质营养素，所有的细胞都需要钙。它可以帮助肌肉收缩、心脏跳动、神经及大脑思维活动等。骨骼就像一个存放钙的银行，如果可以提前存款，以后就不用担心不足。身体对于钙质的吸收在每个年龄阶段都有所不同，如下表
健康部门建议钙质每日摄取量参考:
一般人 | 1000mg | |||
| 6 - 12岁儿童 | 1000 - 1200mg | |||
11 -22岁女孩及妇女 | 1200mg | |||
停经妇女 | 1500mg | |||
根据健康部门的营养调查发现，19 - 64岁的男性每天钙质摄取量为611毫克，而女性只有563毫克，仅达到健康部门成人每日钙质建议摄取量1000毫克的50 - 70%。因此，每日补充钙质在人生的每一阶段都是重要的课题！
如果未能及时预防钙质流失，将造成骨质疏松症。骨质疏松症被称为“二十一世纪无声无息的杀手”，因为很多人都是等到发生无法治疗的骨折后，才知道自己有此疾病。骨质疏松是一种钙质钙质从骨骼往血液移动的矿物质流失现象，导致骨骼内孔隙变大，变多，密度变小。表现为腰背疼痛、身长缩短、驼背、骨折、呼吸功能下降等。
如何Hold住骨本？
饮食：
最重要的就是要从摄取足够的钙质开始，可以选择含钙丰富的食物，如：大豆制品、深绿色蔬菜、小鱼干、芝麻等，每天也可以补充1 - 2杯牛奶。
种类 | 食物 | 日常食用量 | ||
食用量 | 含钙量（mg) | |||
乳制品 | 牛奶 | 1杯240cc | 266 | |
酸奶 | 1杯240cc | 258 | ||
乳酪 | 2片(45g) | 151 | ||
豆鱼肉蛋 坚果类 | 小鱼干 | 10g | 221 | |
虾米 | 10g | 180 | ||
黑芝麻 | 10g | 1456 | ||
五香豆 | 1碟 | 182 | ||
豆干 | 1碟 | 287 | ||
蔬菜类 | 南瓜 | 1碟 | 128 | |
秋葵 | 1碟 | 104 | ||
晒太阳：
摄取含钙丰富的食物其实还不够，我们还需要维生素D来帮助调节体内的钙平衡及吸收，太阳光就是维生素D最简便的来源。每天利用傍晚，或是阳光不太强时适时地晒10 - 15分钟的太阳，或是利用含有丰富维生素D的食物，如：鱼类、乳制品、蛋、燕麦、菇类等来补充。
运动：
搭配正确而适度的运动，如慢跑、快走、骑自行车等，均可以增进骨质，降低骨质疏松的风险。
营养补充剂:
使用钙片的营养补充剂来进行补充，对于缺钙和钙流失的高危人群来说是最快和有效的方法。钙补充剂的主要成分为钙化合物，如:碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙等，其中吸收率最高的为柠檬酸钙约35％，葡萄糖酸钙的溶解度较大。选购钙补充剂应注意钙离子的含量与钙的来源。
最后，一定要避免导致钙流失的帮凶：酗咖啡、饮酒过量、嗜吃重口味、爱喝碳酸饮料、抽烟、过度减重、食肉主义等生活习惯，如此才可以让你有效存骨本，强化骨骼，拥有健康！
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