简单的说,A2奶是由一类特殊奶牛或羊生产的奶,这种奶中只含有A2 beta酪蛋白,不含A1 beta酪蛋白。研究人员发现,A2奶比普通奶对人体健康更加有益,而且引发的不良反应更少。市场上A2奶的价格远高于普通奶。 一般情况下,牛奶或者羊奶中同时含有A1 beta酪蛋白和A2 beta酪蛋白。这是两种非常相似的蛋白质,有很近的亲缘关系,都是由209个氨基酸构成,仅仅是第67位氨基酸有所不同。A1 beta酪蛋白第67位氨基酸是组氨酸,而A2 beta酪蛋白是脯氨酸。然而,就是这个小小的差别,导致它们的消化产物极为不同,从而在人体中产生具有不同功效的生物活性肽。
研究人员就是利用A1 beta酪蛋白与A2 beta酪蛋白的差异,将A2奶牛或羊从牧群中筛选出来,整个过程并没有利用任何转基因技术。所以说,虽然A2奶有一个很酷的名称,但其实是一种天然奶。
A2奶的益处
既然人们辛辛苦苦把A2奶牛或羊筛选出来,那么A2奶必然有某种特殊的功效。研究人员发现,A2 beta酪蛋白在体内的消化产物包括一些对人体有益的生物活性肽,被广泛认可的功效包括降低心脏病和I型糖尿病的发病率,而A1 beta酪蛋白不具有这些特性。
因为稀少所以珍贵! → A2羊奶粉(去膻处理口感香醇!)
【品牌介绍】
CapriLac羊奶粉是CapriLac公司的重点产品,CapriLac是澳大利亚的唯一羊奶粉研发、加工企业。CapriLac羊奶粉在澳洲正在火爆热销,已经供不应求了。细心的亲会发现,CapriLac羊奶粉的包装是全英文的,绝非是有些产品声称是原装进口羊奶粉,而包装上却赫然印着中文。
CapriLac羊奶粉也绝对不是原料进口而在国内加工的产品,它是以澳大利亚新鲜优质羊奶为原料,利用国际先进技术使羊奶成功脱去膻味(但还会略微有羊膻味,毕竟是100%的山羊奶,对羊膻味一点也不能接受的请慎重考虑),并保全了羊奶的营养价值,最后在澳大利亚医药级工厂加工装袋而成。品质完全值得信赖。
公司网址http://www.caprilac.com.au
【羊奶粉的优点】
1、健胃整肠,改善营养不良。牛奶为酸性而羊奶则为弱碱性,对胃酸过高及胃溃疡患者来说,食用羊奶粉有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小,是牛奶的1/3,羊奶粉吸收的时间只需要20到30分钟,而牛奶吸收的时间是2到3个小时,营养成分吸收快,消化时间短,对胃肠有改善作用,是肠胃比较弱的人群首选。
2、强健体魄,改善骨质酥松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中的消化及亲少年骨骼成长有明显帮助,使其长的更高、更强壮;对预防老年人骨质酥松症有显著的作用。
3、养颜美容。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子,可养颜,细白皮肤;对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大助益。
4、帮助大脑发育及智力的发展。羊奶中含有大量的B族维生素,充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件,如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。对于孕期的准妈妈们来说,羊奶更有利于肚子中的宝宝大脑和神经系统的发育。
5、增强免疫力,促进发育。维生素A在人体的代谢中有非常重要的作用,长期缺乏的孩子容易患呼吸道感染,生长发育受影响。羊奶中富含丰富的维生素A,可增强免疫力,促进发育。
【羊奶的功能】
1、中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期“大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,确认羊奶对胃病有特殊的疗效。
2、羊奶有补肾效果,一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品,厂方经常收到有肾病的患者,根据医嘱,求购羊奶粉。
3、《本草纲目》对羊奶的认为是:
喝羊奶,可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。
【英文名称】Caprilac Goat Milk Power
【净含量】1KG
【适用人群】2岁以上儿童、中老年人、孕妇、牛奶过敏者、消化不良者及体弱多病人士。
【特别说明】Caprilac以新鲜的山羊乳为原料精制而成,产品只经脱水工序,不含任何添加剂,采用PET食品专用立式袋包装,方便使用。100%羊奶,纯天然、无污染、(GEFree)无基因改造、无添加。
【使用方法】
每150ml水中加入20g的羊奶粉。
请用温水或者凉开水冲调,不可用开水冲调,以免破坏营养成分。
另外本产品在用于烹调时,还可作为牛奶的替代品,可用来做酸奶,冰激淋等,也可加到水果奶昔中,或加在烘烤食物中以增加蛋白质和钙的含量。
【储存方式】开封后,请将奶粉储存于密封的阴凉干燥处,或者放入冰箱冷藏
【产品特点】
Caprilac羊奶粉营养丰富,其中的蛋白质、钙、磷以及维生素矿物成份的含量均明显优于牛奶粉或配方羊奶粉。羊奶粉在世界上曾被誉为奶中的黄金,是因为其乳蛋白分子的大小只有牛奶的三分之一,同人奶中乳蛋白十分接近。因此羊奶粉很容被人体吸收。羊奶的好处中最明显的就是羊奶的脂肪颗粒比牛奶小得多,科学研究证明羊奶的成分更接近母乳。对成年人和中老年人来说,羊奶补钙养胃。
营养成份每杯(20g) 每100g
Energy(热量)416kj 2080kj
Protein(蛋白质)5.4g 27.2g
Fat Total(脂肪-总)5.1g 25.6g
Carbohydrate(糖类)6.4g 32g
Calcium(钙)208mg 1040mg
Sodium(钠)96mg 480mg
Potassium(钾)288mg 1440mg
【适合人群】
羊奶是天然的营养补品,尤其是对那些对牛奶敏感的人。
羊奶很容易被消化吸收,因此很适合儿童、老年人,消化困难以及正在康复中的人。
羊奶对孕妇和哺乳期的女性很有帮助。
羊奶含有大量的钙,而钙有助于骨骼和牙齿的生长。
羊奶是每日蛋白质的主要来源,每日两次足够孩子每日所需蛋白质的一半。
羊奶对辅助治疗酸性消化、溃疡、炎症效果明显。
羊奶易被吸收是因为它富含酪蛋白凝乳,比牛奶更细腻、颗粒更小,很多幼儿对牛奶吸收起来比较困难,羊奶是个非常好的选择。
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